东莞虎门150的快餐
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东莞最红的沙拉店，3年卖出53万份!
三年前的5月，一家小小的沙拉店轰动了虎门。
几个月后它迅速火了，被称为“东莞网红店”，年轻人去一次必定要拍照发朋友圈。
这家沙拉店叫HelloSalad。成立三年已经在东莞有5家直营店，卖出了超过53万份的沙拉。相信很多人都对它不陌生。它的创始人是一位80后海归设计师，但很少人知道。
跨界创业做沙拉，作为一个门外汉，他到底是怎么做到这么火爆的呢？
场爷采访了HelloSalad的创始人张嘉辉、可以说是东莞沙拉行业的开山鼻祖，这位80后的虎门人。都说餐饮是一个快生快死的行业，HelloSalad是如何做到持续这么火的呢？各位老板不妨借鉴学习一下。
（HelloSalad创始人张嘉辉）
设计师跨界创业做沙拉
我是读室内设计的。我就去了深圳做设计，六年前从英国留学回来后。
记得当时每天都很忙，但市面上的快餐总是让人感觉不卫生，一日三餐基本靠快餐，那个时候我就想过做健康餐饮。
做了三年设计之后，多少有些迷惘和疲倦，因为国内很多客户都不尊重设计师的专业性，经常凭主观意见反复修改，设计师的理念是表达不出来的。
有段时间我处于职业迷茫期，想找一个转型的出口。刚好我太太一直想开一家轻食小店，我们就想，要不开沙拉店吧？
有了想法之后、我做了很多市场调研。网上一搜、发现全国没几家沙拉店，东莞更是绝无仅有，于是更加坚定了开店的信心。
2014年5月1日、也是东莞最早的沙拉店，我们在虎门开了HelloSalad的第一家门店。
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HelloSalad第一家门店
从有想法到开业，只用了30多天
回想起第一家店，印象特别深刻。
3月底有这个想法、除了跑工地，4月初开始装修，从设计、招聘、产品包装还有机器的选配，全部从零开始做起，还要不断去找新鲜稳定的食材。
不过留学时在西餐厅打工的经验派上用场了，我套用了他们的“中央配送”的经营方式，最核心的是。因为沙拉最重要的是蔬菜。出品才能有保证，只有规范食材管理和配送。
食材配送车
由于我有室内设计的背景和之前打工的经验，30多天我们就把这个梦想变成了现实，一切进展得比我们想象中快。
但当时东莞还没出现过专门的沙拉店、开业前一天我们就很忐忑，前期也没做什么宣传，到底会不会有人来。出乎意料的是。很快口碑就传开了，开业当天就爆店了。
谨慎扩张，曾一天拒绝100多个加盟
慢慢地，HelloSalad在年轻消费群体中火起来。
在开业不到2个月。有来自微博微信的、电话打来的、亲戚朋友的，就陆续有很多投资者通过不同渠道咨询加盟，全国各地甚至新疆的加盟邀请都有。最夸张的，曾经试过一天接到100多个加盟邀请，不过我们都拒绝了。
开加盟店确实能短时间内聚集到一大笔资金。也可以快速扩张店面数量，但同时可控性也低。比方说开果汁店，很容易做坏品牌，加盟商稍微不重视，你给个配方加盟商可能就OK了；但沙拉是非常讲究食材新鲜度的。
所以在扩张上、我们非常谨慎，创办三年，我们的5家分店都是直营店。今年我们打算往广州和深圳走，也将会是直营店的模式。
沙拉店不只卖沙拉
我一直的想法是、这样的品牌才会立体，还有设计，我们卖的不仅仅是沙拉，以及健康的生活方式。
所以我们的营销推广方式跟一般餐饮店不同，以及城市徒步等等，与服装品牌Zimple办时装嘉年华、跟花艺品牌BREEZE开店中店，很少做促销打折这种活动，比如与自媒体Sowhat合作很多专题，而是跟与我们气质相符的品牌一起做些好玩的事。这些都是在东莞很受年轻人喜欢的品牌，所以效果是相辅相成的。
另外，我做HelloSalad其实还有一个小小的私心，就是想做自己喜欢的设计。你看到的店面设计、logo、周边产品等一整套VI。以及摄影都是我自己包办的，算是完成自己的设计梦想。
很多人说、小品牌何必烧钱去做周边，大品牌有钱才去做周边做品牌延伸。其实我们根本没想那么多。纯粹是想做些有趣有意思的东西。没想到也很受欢迎。然后拍照在微博上@我们，有些人出去旅游都会背着我们的帆布袋。
在这个看脸的时代，很多人喜欢HelloSalad其实也是因为喜欢我们的设计。
我知道做生意肯定是要考虑收益。但有时候也许不必太功利。坚持做自己喜欢的事情。总会有收获的，专注做到最好。
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广州花都东境村小巷子200块
广州花都东境村小巷子200块
地点：广州花都东境村
最近在广州花都东境村的一条小巷子里，有人发现了200块钱可以租到一个厨房、卫生间和床位的小房子。这个消息引起了广泛关注，许多人对此产生了浓厚的兴趣。
这个地方位于广州花都东境村的小巷子里，环境相对较为简陋，周围有各种餐馆、超市和医院等设施，为居民提供了方便的生活条件，但交通便利。此外，是一个不错的选择，对于一些收入较低的人来说，这里租金相对较低。
200块钱的价格非常吸引人。对于一些收入较低的人来说，能够负担得起这样的租金已经是一个不小的惊喜。而且，这个小房子里还配备了厨房、卫生间和床位，这使得租户可以在这里生活得更加舒适。
然而，需要注意的是，这个小房子可能存在一些安全隐患和卫生问题。例如，厨房和卫生间可能不够干净，床位可能不够舒适等等。此外。房东可能不会提供水电等基本生活设施。因此。并做好相应的准备工作，租户需要谨慎考虑这些因素。
总的来说、这个地方提供了一个低成本的生活方式选择，对于一些收入较低的人来说是一个不错的选择。但是。租户需要谨慎考虑相关因素，并做好相应的准备工作。同时、政府和社会也应该加强对这个地方的监管和管理，确保居民的生活质量和安全。
花都旧改提速!2条村已分房!3条村确定合作企业,1...
近期，广州各区旧改项目动作不断。
如增城长岗村、白江村等旧村改造项目相继对外公开招标合作企业；荔湾鹤洞村更新改造项目一期工程奠基；花都横潭村、田美村两大旧村改造项目动工……
过去的2019年、广州的旧改工程势如破竹，被称为“旧改元年”。而随着“进度条”越拉越快，2020年将是旧改的“破局之年”：越来越多旧改项目会加快拆迁进程。
有统计数据显示，并有80%录得有所进展，广州有至少247条旧村启动改造相关工作，截至去年年底。
在土地进入存量市场的楼市下半场、旧改是房企获得开发用地的重要渠道。可以想象、值得期待，进入旧改战场的企业只会多不会少，"第二战场"的激战将越发激烈，2020年，还有来势汹汹的"过江龙"，不仅有实力雄厚的"地头蛇"。
广州11区中、具体到花都区，与广州市同步，该区域的城中村改造启动时间。
2008年1月、由富力地产、新鸿基地产与合景泰富合力开发的猎德村改造工程正式动工。同年、花都成立花都区城中村改造工作领导小组，完成新华街三东村、田美村、狮岭石岗村三个试点村的建筑物现状摸查及相关测量数据的登记、确认等前期基础性工作。
从当年数据看、花都区需要改造的旧村庄高达551宗，改造范围相当庞大。
不过。就目前来看，据搜狐焦点不完全统计，时代、中泰、富力等房企均有所参与，目前花都区至少有23个村的改造工作有相关进展动作。
23条村中、罗仙村、石岗村两条村已实现摇珠分房；田美村（东南经济社）、横潭村（河西经济社）、平西村已确定合作企业，前两条村复建区已动工；还有数条村正推进基础数据调查、方案编制等工作，当中。当然，也有不少村旧改进度缓慢，等待推进中。
接下来，不妨来逐一看看部分项目推进情况。
1.
【摇珠分房】
2013年，花都区就正式启动中轴线征拆工作，当中罗仙村13个经济社涉及搬迁，涉及1900多户7000多人。
2019年7月27日至7月30日，一共摇出2681套新房，罗仙村开始摇珠分房。
2.
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【摇珠分房】
2011年，石岗村已完成村建筑物现状摸查及相关测量数据摸查工作。
2013年，花都区正式启动中轴线征拆工作，当中石岗村整体搬迁。
2019年8月，花都中轴线安置区（石岗新村）摇珠分房活动启动。
3.
田美村（东南经济社）
复建区已动工
【合作企业：富力】
2019年里。在罗仙村、石岗村两条村实现回迁的同时、花都区11年前确定的旧改试点村之一田美村也传出喜讯。在2019年8月14日、田美村（东南经济社）通过投票表决，确定该村的改造合作企业为富力地产。
田美村位于花都传统核心城区新华。本次旧改项目东南社（包含部分西村社用地）范围北至宝华路、南至荔枝基路、西至天贵路、东至曙光大道，总投资预算17亿元，改造范围用地面积11.484万㎡。
沿着时间轴，田美村于2018年6月正式开始基础数据调查工作，9月完成基础数据综合确认，我们可看到，11月完成基础数据核查，10月完成数据公示。
2018年8月、超过90%户代表同意进行改造，田美村东南经济社以及全面改造范围内的西村社户代表进行了改造意愿表决。
2018年12月，田美村全面改造实施方案通过专家评审。
2019年1月。田美村被纳入《广州市2019年重点项目建设计划》，进行前期工作。
2019年6月、田美村公开引入合作企业，富力集团正式牵手田美村旧改项目，并在8月。
2020年3月30日，花都区田美东南经济社举行旧村全面改造项目复建区动工仪式。
改造前的田美村东南经济社、危破房杂乱无章、环境脏乱。通过改造、解决断头路阻碍交通多年的老大难问题，将打通宝华路最后一段，还建设社区卫生站、星光老年人之家、居民健身场所、文化设施等配套设施，大幅度改善居住环境，并增设幼儿园、消防站和500个社会停车位。
4.横潭村（河西经济社）复建区已动工【合作企业：时代】
2020年3月30日，横潭村河西经济社亦举行旧村全面改造项目复建区动工仪式。
据公开资料显示、横潭村由横潭和河西两条自然村组成，位于广州花都区的中南部、区中心，邻近9号线地铁花城站。此外，该村位于花都湖板块，是花都重点打造的高端滨水居住区和总部经济区。
横潭村（河西经济社）旧改项目位于花都区南部、花都城市主轴的南端，距离机场商务区约3公里；距离广州北站约2公里，距离花都区政府约5.5公里；紧邻新街河公园，区位条件优越，属于花都中心城区，横潭村村域东部，距离白云国际机场约10公里。
此次全面改造范围东至新街河公园。北至新华路，总用地面积约为6.88公顷，南至观湖国际北部，西至田美河。改造范围内共有村户籍人口41户。共101人；另外，城镇居民69户。项目现状建筑总量为6.22万平方米。
根据广州市相关部门制定的《广州市2016年城市旧村全面改造项目和资金计划》，本项目为全面改造项目中“三旧”改造项目之一。
早在2016年12月，横潭村河西经济社就村庄更新改造进行了改造意向摸查，同意率为81.44%，其中同意近期启动更新范围旧村自主改造的村民79户。
2015-2017年、该村陆续取得了改造范围内相关国有土地（省化工地质院、气象局、新华水泥厂宿舍）权属人同意将用地纳入改造的书面意见、拟暂予保留，化工院、气象局及西北部工业用地（现状幼儿园）由于补偿要求与区现行标准差距较大难以整合的原因，但是项目推进过程中。
2018年5-6月，该村基础数据调查成果公示。
2019年6月、时代中国确定为广州市花都区横潭村（河西联社）旧改项目合作企业，投资预算金额为8亿。
2019年10月，横潭村河西经济社旧村全面改造项目复建区动工仪式与横潭河西旧改项目服务展示中心揭幕仪式举行。
2020年3月14日、意味着该村签约拆迁工作正式拉开序幕，横潭村河西经济社项目实施方案和拆迁补偿安置方案通过村民表决并生效实施。
2020年3月30日，横潭村河西经济社举行旧村全面改造项目复建区动工仪式。
根据广州公共资源交易中心4月公布的规划。一间幼儿园，3栋17-18层高的安置住宅，1栋村集体物业，3栋政府收储建筑，改造项目规划4栋15层高融资住宅。
此外，还将配建星光老年人之家、居民健身场所、文化室等公共配套设施。
5.
已正式签署合作协议
【合作企业：中泰】
平西村位于花山镇西南部，106国道、平步大道穿村而过，毗邻平山村和新和村。该村于1987年成立。下设24个村民小组，总人口4439人，面积约10平方公里。
早在2018年，平西村就被纳入2018年城市更新年度计划第一批旧村改造名单。
根据该计划，平西村更新范围为花都区北至平步大道，南至新和大道，西至铁山河，东至106国道，用地面积
3.11公顷，且已被列入广州空港经济区规划范畴。
2019年12月24日，经广州市花都区花山镇平西村全体村民代表大会同意通过广东中泰实业集团有限公司为该项目竞得企业。
2020年1月2日，中泰集团正式与平西村经济联合社签署《广州市花都区花山镇平西村经济联合社更新改造项目（1-3社区域）合作协议》。
6.
【推进全面改造实施方案编制】
官溪村位于花都区中部秀全街。位于花都未来重点打造的两千亿级汽车产业集群，南邻汽车产业基地，改造条件成熟，北临新华工业园。
官溪村村域范围1209公顷。划定改造范围约181公顷，结合城市更新政策要求及村改造意愿，根据用地条件，按连片改造原则。
2019年，官溪村全面改造项目向市城市更新局申请纳入2019年城市更新年度计划，下一步将开展基础数据调查、实施方案编制工作。
2019年8月，官溪村更新改造规划项目招标公告出炉。
7.
【推进全面改造实施方案编制】
九潭村位于花都区秀全街，改造条件成熟，紧邻花都汽车城，位于花都区未来重点打造的两千亿级汽车产业集群。
九潭村村域范围700公顷，划定改造范围约137公顷，根据用地条件，结合城市更新政策要求，按连片改造原则。
2019年8月，九潭村更新改造规划项目招标公告出炉。
8.
【推进全面改造实施方案编制】
东莞村位于新雅街的东南部，南连东镜村，东与石塘村相邻，北与清布村接壤；西接石塘村。
其旧改范围为曙光路以东，雅瑶中路以南，旧106国道以西，镜湖大道以北，改造用地面积
2.19公顷，堪称花都旧改“巨无霸”。
据2018年8月城市更新局的消息，超过80%的村民代表同意东莞村开展全面改造工作。
2018年9月、同步开展基础数据调查工作，该村组织召开了全面改造项目基础数据调查动员大会。
2018年12月，完成基础数据调查初步成果。2019年4月，东莞村全面改造项目基础数据调查成果公示。
目前，东莞村正推进全面改造实施方案编制。
9.
【旧改实施方案编制、调整中】
东镜村位于新雅街最南端、由镜湖村、松柏塱两条大村组成，面积近5平方公里。
东镜村下有五个大片。户籍总人口近5千人，五个大片共设有十个经济社。
2019年5月、东镜村更新改造意愿表决会举行。2019年7月。东镜村旧改实施方案与控规调整进入正式工作阶段。
2019年7月。确定了第一中标候选人，东镜村旧村更新改造实施方案与控制性详细规划调整在广东建涵工程管理有限公司会议室顺利完成开标评标。
10.
【推进全面改造实施方案编制】
广塘村在花都区新雅街东
6.5公里处。紧邻白云国际机场，属新雅街。因由广岭、白蟮塘等自然村组成，各取一字得名。
该村占地面积692公顷，耕地4718亩，以种植为主，人口7000多人。
该村的旧改范围为花都区机场高速以西，广花公路两侧，用地面积
4.94公顷。
2018年4月，花都区广塘村开展旧村改造政策宣讲及数据调查动员会。
2018年8月、正在进行基础数据调查工作和实施方案编制工作，该村由广州市空港委牵头负责，据城市更新局的消息。
11.
【房屋测量基础数据公示】
平山村靠近京广线，在花山镇政府西南侧。
2019年年初，花山镇平山村就被列入2019年旧村改造计划。
2019年10月，花山镇平山村开启入户测量工作。
2020年3月，花山镇平山村房屋测量基础数据进行预公示。房屋数据公示工作的开展，体现花山镇平山村的旧改又向前一大步。
12.
【推进全面改造实施方案编制】
三东村位于花都花城街东部、西街石岗村，北连罗边村，东临新和村，南通田美村。
村庄地处花都中轴线CBD规划范围内。北侧是即将开业的万达文旅城，东侧是已落户的航天培训基地，离9号线花都广场不到2公里，西侧是未来花都区中央商务区CBD，南侧是已建成的花都中心城区。
2019年5月、6月份中标结果公布，三东村全面改造项目基础数据调查公开招标，调查工作启动。
2019年8月，广东省政府采购网挂出广州市花都区人民政府花城街道办事处花都区三东村旧村更新改造方案与控制性详细规划调整公开招标公告。
2019年10月，三东村全面改造项目开展基础数据预公示。
【暂未列入近期的城市更新计划】
2016年，杨屋村被纳入广州“十三五”规划重点建设项目范围，更新改造将配合花都中轴线升级改造一并进行。
2018年，城市更新局表示，杨屋村暂未列入近期的城市更新计划。
【暂未向广州城市更新局提供改造申请文件】
2015年，纳入“三旧”改造地块数据库，暂未向广州城市更新局提供改造申请文件。
【暂未向广州城市更新局提供改造申请文件】
2016年，纳入“三旧”改造地块数据库，暂未向广州城市更新局提供改造申请文件
【暂未向广州城市更新局提供改造申请文件】
2015年，纳入“三旧”改造地块数据库，暂未向广州城市更新局提供改造申请文件
【暂未向广州城市更新局提供改造申请文件】
2015年，纳入“三旧”改造地块数据库，暂未向广州城市更新局提供改造申请文件
【暂未向广州城市更新局提供改造申请文件】
2015年，纳入“三旧”改造地块数据库，暂未向广州城市更新局提供改造申请文件
【暂未向广州城市更新局提供改造申请文件】
2015年，纳入“三旧”改造地块数据库，暂未向广州城市更新局提供改造申请文件
【暂未向广州城市更新局提供改造申请文件】
2016年，纳入“三旧”改造地块数据库，暂未向广州城市更新局提供改造申请文件
【2012年，曾提名“三旧改造”】
茶塘村位于炭步镇南部。面积约313公顷，下辖茶塘、新村、横湖三个自然村，人口近2000人，共11个村民小组。
据花都区政府2012年的一则公告信息显示，该村曾经也参与过“三旧”改造。
【申请纳入城市更新计划】
2019年，埔岭村综合整治项目向市城市更新局申请纳入城市更新年度计划。
【申请纳入城市更新计划】
2019年，石塘村综合整治项目已向市城市更新局申请纳入城市更新年度计划。
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