价格大跌，商户惊呼多年未见！很多人爱吃……
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价格大跌，商户惊呼多年未见！很多人爱吃……
位于综合交易区的"恒都牛羊肉"摊位，新鲜牛肉批发价28元/斤、牛腩28元/斤、牛腱35元/斤、吊龙37元/斤、牛肋条40元/斤。摊主老周告诉记者，每天销量在1000斤左右，他家主营批发业务，基本能当天卖完，长久以来积累了一批酒店、超市、食堂的固定客源。
牛肉不同部位价格不同
"台州本地没有牛肉屠宰场。我家货源来自杭州、宁波、绍兴等地，眼下这个价格是近些年的最低点。"来自山东的摊主老周、已在中国·农港城经营牛羊肉生意8年。他说、每斤牛肉价格环比下降10元左右，相较去年同期。
张先生在中国·农港城承包了2间牛羊肉铺位。由于牛肉价格压得很低，他只好回老家安徽定远县，走起了"自产自销"模式。"我在老家总共养了100多头牛，每天现杀好运至椒江，妻子则在中国·农港城负责经营，这样才有点利润空间。"张先生说，他了解到部分商户存在亏损，价格"内卷"，中国·农港城的牛羊肉摊位从原先的5家跃升至10来家，竞争多了。
中国·农港城肉类市场牛羊肉铺位管理员任灵飞介绍，眼下中国·农港城内牛肉的平均批发价为30元/斤、羊肉25元/斤，可以说是"大跳水"。猪价持续低位平稳运行，每斤保持在13元、14元左右。
供应端变化
造成价格下跌
"自从春节过后，牛肉价格就呈下降趋势。特别是近两个月，接近羊肉价格，价格下跌更为明显。"对于数月下跌的牛肉价格，任灵飞认为，主要是供应端的变化--
一是国内的养牛量、出栏量增加了、二是进口牛肉的大幅增加。两者叠加、牛肉的市场总供应量增加很快，必定导致售价下滑。另一方面、不一定要从菜场购买鲜牛肉，市民的牛肉采购渠道也多样化了，随着生鲜电商的发展。
台州的牛肉都是从外地运来的、是牛肉的纯消费市场。牛肉的跌价、显然是个利好，对市民和餐饮企业来说。像市面上众多的牛肉面店，光鲜牛肉采购一项，每天就能省不少钱。
健身达人李先生就购买了近百元的牛腱子肉。他平时有补充优质蛋白的需求，精品牛肉是不可或缺的一环，在菜单中。"虽然单次去买，可能感受不出价格的变化。但算算每个月的投入，能省个一二百元。"
不过任灵飞也表示、下半年，牛羊肉价格可能将逐步止跌回升。"牛肉价格不会一直跌。因为养牛的成本在那里，市场就会出现调整，肉价太低，养牛户就少养或不养了。"
牛肉消费与季节有很大的关系。"夏天本就是肉类销售的淡季，天气热了，有人觉得牛肉性温，吃多了容易上火。天气转凉后，大家则会多买些牛羊肉进补。"
据经济日报报道。展望下半年，牛羊肉价格可能将逐步止跌回升。由于养殖效益回落。生产端逐步有所调整，一定程度上会影响养殖户补栏积极性。今年一季度，同比下降2.8%，同比下降1.4%；羊存栏3.2亿只，全国牛存栏1.0亿头。与此同时、全国猪肉价格同比有所上涨。牛羊生产端的逐步调整、将缓解后期牛羊肉价格下行压力，猪肉价格小幅回涨。中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春预计。在明年春节期间达到高位水平，全国牛羊肉价格在8月份前后产生变化。
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“嫦娥六姑娘”如何平稳飞进“广寒宫”？
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“嫦娥六姑娘”如何平稳飞进“广寒宫”？
中新网北京6月2日电 题：“嫦娥六姑娘”若何安稳飞进“广寒宫”？ 记者 郭超凯 6月2日6时23分、嫦娥六号着陆器和上升器组合体成功着陆在月球后背南极-艾特肯盆地预选着陆区。“嫦娥六姑娘”这稳稳的一落看似轻巧轻松、却储藏着科研人员的浩繁聪明和积淀。 最近几年来、一些国度和机构的月球探测器在展开探月时接踵遭受挫折。虽然此前中国嫦娥三号、四号、五号探测器均成功实现月面软着陆、但事实上月面着陆的难度其实不低。月球后背南极-艾特肯盆地是嫦娥六号的预选着陆区、但具体着陆地址的地质构成春秋、地壳成份和布局还是未知数。 难以预知的着陆点情况、也给嫦娥六号探测器落月带来了挑战。嫦娥六号探测器“动身”前、地面科研人员只能经由过程卫星遥感影象领会着陆区概况。但着陆时具体味碰到几多石块、撞击坑？这些小尺寸的障碍物没法提早获知。 为了让“嫦娥六姑娘”更平缓地飞进“广寒宫”、研制团队前期在探测器上做了多项精致设计。 ——设计一：“选址准、落得稳” 嫦娥六号着陆区域的选择、也要尽可能选择较为平展的区域着陆，既要斟酌科学价值。比拟月球正面，月球后背着陆难度也有所提高。中国航天科技团体黄昊暗示，此前嫦娥五号着陆的月面区域，相对而言比力平整，月球正面的平地较多。而南极-艾特肯盆地的地形异常复杂。着陆区四周遍及着年夜巨细小的高地。 环月阶段。嫦娥六号用20余天调剂好位置，为落月做预备。在轨道设计上，比拟嫦娥五号，嫦娥六号的近月制动从2次酿成3次。经由过程3次近月制动，让探测器较为精准地飞翔到预定着陆区上空，嫦娥六号可操纵一系列节制体例，再择机实行着陆。 “嫦娥六号的月面着陆是在无年夜气情况的地外天体进行、其素质是依托策动机反推、经由过程耗损推动剂的体例来完成月面软着陆。”黄昊说。 ——设计二：测距测速、障碍辨认 着陆有且只有一次机遇、必需一次成功。为了更好节制着陆进程、包罗微波敏感器、激光敏感器和一系列光学成像敏感器，科研人员在嫦娥六号探测器上设置装备摆设了多个敏感器。这些敏感器可实现测距测速、障碍辨认等功能。以求安稳、平安着陆。 在下降的过程当中。主策动机遇激起月尘，轻易干扰光学敏感器判定，嫦娥六号着陆器和上升器组合体距离月面较近时。为了不让月尘“迷了眼睛”。正确丈量组合体和月面的距离，嫦娥六号着陆器和上升器组合体还设置装备摆设了伽马关机灵感器，确保组合体策动性能准时关机，经由过程伽马射线在月面的反射，平安着陆。 ——设计三：着陆缓冲“显身手” 落月的要害在于安稳二字。嫦娥六号着陆器和上升器组合体在落月时。包管探测器不翻倒、不沦陷，接收着陆的冲击载荷，撞击月面会构成较年夜的冲击载荷，这是落月的手艺困难之一，必需设计响应的着陆缓冲系统。 着陆缓冲机构、就是嫦娥五号的“着陆腿”，通俗地说。黄昊暗示，“着陆腿”可以在嫦娥六号着陆过程当中接收着陆冲击的能量，起到缓冲感化，包管着陆器装备的平安性。 在科研人员的保驾护航下。“嫦娥六姑娘”已翩然飞进“广寒宫”，厥后续的月背“挖土”之旅更值得等候。(完) 【编纂:唐炜妮】。
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