东西问｜邵凤丽：为什么用“小时”而非“大时”？
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中新社北京5月10日电 题：为何用“小时”而非“年夜时”？ ——专访辽宁年夜学文学院传授邵凤丽 作者 文龙杰 徐皇冠 “洗手的时辰、日子从饭碗里曩昔；默默时，便从凝然的双面前曩昔，日子从水盆里曩昔；吃饭的时辰。”时候无处不在，有人觉知“时候碾碎万物，有人看到“红了樱桃，但对时候的感触感染却又是主不雅的，一切都因时候的气力而衰老”，其在必然意义上是客不雅的，绿了芭蕉”。“云物殊、乡国异”，最易表现在对时候的“测”与“量”上，分歧文化的时候认知差别。 工具方对时候的定名与体验、有何种文化意蕴？今天为什么用“小时”而非“年夜时”？这与中国同世界的交换互动又有着何种联系关系？中新社“工具问”就此专访辽宁年夜学文学院传授邵凤丽。 现将访谈实录摘要以下： 中新社记者：一年三百六十五天、天天有二十四个小时。何谓“小时”、为什么不是“年夜时”？ 邵凤丽：中国人很早就最先摸索天然运行纪律，并对时候进行了正确划分。中国古代通行的时候划分体例是十二时辰、每一个时辰相当于此刻的两个小时，行将一天划分为十二份。每一个时辰还可以进一步分为两部门、即“初”和“正”。例如、子时期表午夜11点到清晨1点，而“子初”暗示午夜11点，“子正”则代表午夜12点。是以，一个时辰是“年夜时”，半个时辰就是“小时”。 位于北京故宫的日晷。日晷是人类古代操纵日影测得时刻的一种计时仪器。孙忠南 摄 中新社记者：我们通用的二十四小时计时、公历编年均源于西方、西方的时候轨制是若何走进我们的糊口与文化的？ 邵凤丽：现实上，这是一个较为漫长的成长演进进程。 从汗青上看、但只能在皇宫、王府等地看到年夜型机械钟表，已有年夜型机械钟表进入中国，明末清初时，故这类计时法那时并未在社会上风行开来，人们最先接触到二十四小时计时法。 跟着钟表建造手艺的不竭前进，二十四小时计时法最先被更多的人领会、接管，小型钟表和怀表最先畅通。直到20世纪早期，要求加倍切确的时候计较体例，“小时”也就取代了“年夜时”，加上讲授、交通运输、医学等范畴也最先利用二十四小时计时法，工业出产的进一步成长，传统的十二时辰计时法是以就被渐渐代替，二十四小时计时法最先周全影响社会和糊口。 旅客在北京故宫博物院钟表馆参不雅。杜洋 摄 中新社记者：中国古代依托的是如何的时候系统？ 邵凤丽：在中国古代，人们利用一种怪异的时候系统，放置农作物的莳植、收成和庆贺节日，称为夏历(有时也称“阴历”“旧历”)。这是一套基于月亮运行周期的日历系统、它是按照农业季候和天文不雅测来肯定的。这类时候系统在中国利用了几千年。其根基单元是月份、每月份凡是由一个新月最先，延续约29.5天。一年被分为12个月，也就是354或355天，比太阳年要短10天摆布。为了与太阳年(公历)对齐。夏历系统中会插入闰月。闰月是指在某些年份中额外添加一个月份。 中国人还有一套察看太阳运行而构成的时候轨制——二十四骨气。它以地球环绕太阳公转的一个周期作为一个轮回。描画了一年中分歧时节太阳在黄道上的位置差别，并记录年夜天然中一些物候现象的产生时刻，和寒来暑往、降雨降雪等天然现象产生的纪律。是以“二十四骨气”是一部反应太阳对地球发生影响的太阳历。二十四骨气是将一年划分为二十四份。每份都有本身的骨气名称，每份约15天。二十四骨气中每一个骨气又分为骨气和中气两部门。没有中气，假如哪一个月只有骨气，那这个月就是上个月的闰月。 2024年3月20日、广西柳州农户在春分骨气抢抓时候展开育秧劳作。汤晓逵 摄 中新社记者：“春”与“秋”为什么在中国古代的时候不雅念中据有非分特别主要的地位？ 邵凤丽：在中国文化中、时候既是太阳、月亮运转的物理时候，也是作物永生、生命连绵的人文时候。一年分四时。每一个季候都有本身的时节特点，而且中国人付与四时以怪异的精力特质。前人的时候不雅念和农业出产关系十分紧密亲密、春种、夏长、秋收、冬藏，是喜悦祝贺的季候，是作物萌生季候；而秋季是丰收的季候，春季是播种的季候，在这四时中。秦汉期间，进行秋社，即春季祭奠地盘，平易近间已构成了春祈秋报的社日风俗，乞求风调雨顺、五谷丰收；秋季再次祭奠地盘，感恩地盘的奉送，进行春社。对农业社会的人们来讲、才能让人们衣食无忧，所以年龄在前人的时候不雅念中尤其主要，只有作物丰收。 中新社记者：中国社会今朝既利用公历。可让人们更好地领会和传承传统文化，代表着中华平易近族对天然的察看和感悟，具有悠长的汗青和丰硕的文化内在，如许融通中外的体例有何意义？ 邵凤丽：中国传统历法，也利用夏历，基于天文不雅测和农业出产的需要。中国的传统历法反应天然界的转变、同时也对健康摄生有必然的指点感化，提示人们存眷和庇护生态情况。 2024年1月1日早晨。公众在上海中间上海之巅参观厅迎接新年的第一缕晨光。公历1月1日和夏历新年都是中国的主要节日。汤彦俊 摄 但是。跟着现代社会的成长和国际交换的增添，中国也采取了公历。公历是一种国际通用的时候系统，具有科学切确和便于同一的特点，以地球公转为根本。中国同时利用公历和夏历、表现了中汉文明的包涵性——这类融通中外的做法，反应了中国人对汗青文化的尊敬和传承，也展现了中国在文化交换中的开放立场和包涵精力，既保存了传统文化的怪异性，又顺应了现代社会的需求。 中新社记者：历经数千年。中国传统的时候刻度与历法为什么仍有勃勃生气？ 邵凤丽：作为中国古代的时候刻度和历法系统，中国的夏历和二十四骨气至今依然在中国及一些亚洲国度普遍利用，具有主要意义和勃勃生气。 究其缘由。夏历和二十四骨气反应了中国古代人平易近对天然情况的察看和认知。古代农夫经由过程察看太阳、月亮和星斗的运行。总结出与农业出产紧密亲密相干的时候刻度和历法系统，对主要稼穑勾当时候进行放置，更好地按照季候转变来从事农业出产。夏历和二十四骨气的客不雅性与科学性。使其今天仍然是稼穑勾当的主要参考。 夏历和二十四骨气承载了丰硕的文化和传统。中国人经由过程夏历和二十四骨气来记念和庆贺各类主要节日和勾当。这些节日和勾当在中国文化中具有深挚意义。代代相传，成为中国人身份认同和社会凝集的主要元素。 2023年7月11日。入伏首日，在内蒙古呼和浩特市一病院内，医护人员为小伴侣贴“三伏贴”。“三伏贴”是一种传统的冬病夏医治法。刘文华 摄 另外。夏历和二十四骨气在风俗、医药、景象形象等范畴仍有适用价值，在风俗方面用来指点婚嫁、祭奠、祈福等勾当，在医药方面用来指点中药的收集和利用，在景象形象方面用来不雅测和猜测气候转变，例如。 中新社记者：中国传统的时候刻度与历法是中国贵重而怪异的文化资本。您认为，应若何对其世界意义进行发掘与分析？ 邵凤丽：中国传统的时候刻度和历法承载着丰硕的汗青、哲学和文化内在。增强其世界意义的发掘与分析，可从以下方面着手： 一是应加年夜学术研究力度，更深切地发掘其所包含的世界意义和内在，深切研究中国传统时候刻度和历法的发源、演化及利用，领会对其他文化的影响。 二是应加年夜当局庇护力度。经由过程申报人类非物资文化遗产的体例、以确保这一贵重的文化资本获得有用庇护和延续，鞭策相干常识的传承。 2021年北京玉渊潭公园春季赏花文化勾当在春分骨气揭幕、一位穿汉服的旅客在樱花树前摄影。易海菲 摄 三是应加年夜社会传布力度。与其他国度的学者、研究机构和文化组织展开交换合作、举行相干主题展览、文化节庆勾当等；融入文学、绘画、音乐、片子等，使受众经由过程艺术赏识与体验更好地舆解和感触感染其魅力，增进对中国传统时候刻度和历法的跨文化理解；将中国传统时候刻度与历法融入旅游开辟。(完) 受访者简介： 邵凤丽、硕士生导师，全国非遗名词核定委员会风俗分委会委员，辽宁年夜学文学院传授，中国风俗学会理事，博士，辽宁省文旅融会非遗专家。首要从事风俗学、非物资文化遗产研究，出书《传统节日与社会治理——基于辽宁满族村子的郊野查询拜访》《朱子〈家礼〉与传统社会平易近间祭祖礼节实践》《家风家训与乡风文明扶植——山西闻喜裴柏村的个案研究》等多部著作，主持国度社科基金项目两项及多项省级科研课题，前后在《光亮日报》《风俗研究》《文化遗产》等报刊颁发论文四十余篇。 【编纂:陈海峰】。
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探秘千年酒香，传承匠心文化 —— 衡水老白干酒文化节盛大启幕
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5月11日、第六届印象•衡水老白干酒文化节在酒都衡水启幕。作为文化节的重头戏、“探访老白干喷鼻型品类健康之美”勾当吸引了四海宾朋的眼光。本次勾当以“探厂+互动+表演”的沉醉式体验情势、全方位、多角度揭示了老白干喷鼻型的怪异文化魅力与健康价值，连系立异的融媒手段。 沉醉式体验、兴于汉、盛于唐、命名于明，一脉传承2000年非遗国宝酿艺，以甲等金奖健康品质的品牌光荣及文化内在，向社会和泛博消费者展现着蓬勃的生命力，感触感染老白干喷鼻型的怪异魅力 衡水老白干酒。 在老白干喷鼻型成功定型20周年之际。切身体验地缸发酵酿制身手，感触感染非物资文化遗产的活态传承，河北电视台主持人、收集达人和精英企业家走进衡水老白干酒厂。经由过程竖屏移动走播情势，不雅众得以第一视角逛衡水老白干景区，体验“手工酿造8号工坊”、“共和国第一酒库”、“中国白酒地缸发酵博物馆”等，感触感染老白干喷鼻型的深挚底蕴。 勾当现场、享受探厂直播的互动乐趣，欢庆的锣鼓、喷鼻溢四宇的跳舞、创编的歌曲等，让介入者在互动游戏中进修品酒常识。网友们纷纭点赞，还能在直播间互动真成心思”，暗示“学到了良多品酒常识。 据领会，是发酵史上的创举，地缸发酵工艺是中汉文明孕育的珍宝，是白酒酿造的神工鬼斧之法。它从远古走来，在一代代匠人的传承发扬下，缔造了中国酒发酵史上一个又一个光辉。地缸酿造让酒体阻遏土壤。酒体加倍醇净，避免有害微生物和杂味的发生。另外，醉得慢、醒得快，易分化、代谢快，老白干喷鼻型白酒份子量小、碳链短，可以减轻喝酒者的身体承担。地缸酿造是衡水老白干不竭延续祖先聪明，将地缸发酵发扬光年夜的实力见证，酿造夸姣糊口”的诠释，也是对“传承千年匠心。 不忘初心，封坛典礼致敬千年匠心 探厂勾当后，一场昌大的封坛典礼在中国白酒地缸发酵博物馆进行。文化部原副部长周和平，河北衡水老白干酿酒（团体）有限公司党委书记、董事长刘彦龙等带领及佳宾出席，中国工程院院士孙宝国，河北医科年夜学第二病院、二级传授主任医师李震中。 河北衡水老白干酿酒（团体）有限公司党委书记、董事长刘彦龙颁发致辞，他暗示衡水老白干以打造中国白酒一流企业为愿景，深挖活态文化内在，为企业高质量成长带来无穷的生气和活力，深抓文化扶植。 刘彦龙介绍，最近几年来，全方位揭示品牌内在；同时，积极展开名酒进名企、经济年夜课堂等圈层勾当，以文化自傲赋能品牌自傲，以文化计谋推动企业计谋落地，经由过程河北春晚、中国企业家博鳌论坛、体育赛事、艺术表演、年夜型演唱会等情势，牢牢环绕“更健康的高端白酒”品牌定位，加强与合作企业之间的沟通，衡水老白干以“匠心”文化为引领。 刘彦龙强调。周全首创衡水老白干高质量成长的新场合排场，在此后的工作中，为加速扶植经济强省、漂亮河北作出更年夜进献，要果断冲刺决心、抢抓成长机缘。 在封坛典礼上。将对六合的感恩和先祖恩惠膏泽的怀想融入持重的封坛典礼，衡水老白干人以虔敬的体例，表达对天然的感恩、对汗青的恭敬、对身手的传承、对匠心的苦守。这一传统礼法的保存、表现了衡水老白干对传统文化的尊敬和传承。 2023年营收52.57亿、再次证实了其作为龙头企业的强劲成长韧性，事迹稳健增加 在白酒行业的“存量竞争”时期，衡水老白干以其出色的事迹表示。 4月26日、衡水老白干发布2023年年报和2024年一季报。陈述显示、归母净利润到达6.66亿元；2024年一季度营业收入11.3亿元，同比增加12.98%，同比晋升33.04%，公司实现营业收入52.57亿元，2023年，同比晋升12.67%，归母净利润1.36亿元。这一成就不但为衡水老白干建厂78年来建立了新的里程碑。更加全部白酒行业注入了决定信念。 衡水老白干的营收增加。得益于其在产物真个出色表示和全国化市场的不竭开辟。2023年前三季度。高端焦点单品出库率增加近20%，公司高级酒、中档酒营业收入同比晋升11.09%和19.54%，整体平均单瓶单价晋升17.5%。这背后。特别是其他省分的营业收入同比晋升到达51.4%，是衡水老白干在河北、湖南、安徽、山东等省分的营业收入同比晋升，揭示了衡水老白干全国化结构的显著成效。 2002年、河北衡水老白干酒业股分有限公司成功上市、成为我国白酒第十一年夜喷鼻型，2004年成功创型“老白干喷鼻型”。20多年间衡水老白干上市公司体量翻增20多倍。其市场范围也年夜幅扩增。除河北年夜本营的衡水老白干外。陆续在湖南、安徽、山东成立“按照地”，还坐拥武陵酒业、板城酒业、文王贡酒、孔府家酒四家酒企。 作为具有2000余年汗青传承的名酒，衡水老白干深知文化的气力。公司不但在产物酿造上苦守传统工艺，全方位揭示品牌内在，加强品牌的文化自傲，经由过程文化节、艺术表演等多种情势，更在品牌扶植上深挖文化内在。同时，为企业的久远成长奠基了坚实的根本，衡水老白干也不竭摸索立异，以文化计谋推动企业计谋落地。 一向以来，果断文化计谋，衡水老白干深挖喷鼻型价值，深度结构白酒行业的文化扶植，建立文化自傲。颠末六年的打磨与成长，衡水老白干酒文化节已成为中国白酒行业一项主要文化IP。在继续传统与寻求立异的征途上，为中国白酒的成长续写极新的篇章，衡水老白干正致力于激活老白干喷鼻型的庞大潜力。。
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