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“粽”头戏来了 “咖啡粽”“水果粽”……粽子市场新意十足
端五节邻近,粽子再次成为市场的核心。本年的粽子市场行情怎样,有哪些新品上市? 在云南保山,本地人把小粒咖啡和糯米搭配起来做“咖啡粽子”。新颖烘焙的小粒咖啡研磨成咖啡粉、冲泡成浓烈的咖啡液,倒入浸泡好的糯米中。颠末充实浸泡的糯米粒变得丰满且光彩平均,披发出诱人的喷鼻气。村平易近们围坐在一路,谙练地包着粽子。包好的粽子再次浸泡在咖啡液中两小时以后,就能够用咖啡液进行蒸煮了。淡棕色的咖啡粽,披发出诱人的光泽,咖啡的醇喷鼻与粽叶的清喷鼻使人回味无限,再搭配上红糖。 除“咖啡粽”。本地人还建造了“生果粽”。菠萝因其酸甜可口、久煮不烂。常与糯米搭配在一路建造成生果粽,一样很受消费者接待。 在河北石家庄市的多家超市,都专门设置了粽子发卖专区。各类口胃的粽子满目琳琅,超市的工作人员忙得不成开交。 河北石家庄某超市营销科科长 梁彦:像猪肉粽、八宝粽、蜜枣粽等,还有巧克力粽也是比力新奇的一种口胃。减脂、减糖、减盐,和低升糖指数的粽子遭到愈来愈多人的青睐。 【编纂:何颖】。
本文心得:
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