渭南市哪有小巷子卖
在渭南市的小巷子里。你能发现许多隐藏着的小店，这些小店往往以其独特的风格和商品吸引着顾客。以下是我为你整理的几个点，让你更好地了解渭南市小巷子卖的相关信息。
- 地点与分布：渭南市的小巷子分布广泛，主要集中在市中心和老城区。你可以根据个人喜好，选择不同的区域进行探索。这些小巷通常安静而隐蔽，为顾客提供了一个放松和放松心情的地方。
- 商品种类：在小巷子里、包括二手物品、手工艺品、古董、复古服装、特色小吃等，你可以找到各种类型的商品。这些商品往往具有独特性和稀缺性，吸引了众多顾客前来购买。
- 特色店铺：在小巷子里，有许多特色店铺值得一游。这些店铺通常有自己的风格和特色，提供独特的商品和服务。你可以在这些店铺里找到一些有趣的纪念品或独特的礼物。
- 价格与性价比：在小巷子里购物、但质量却非常好，你可能会发现价格相对较低。这是因为小巷子里的商家通常会以较低的价格出售自己的商品，以吸引更多的顾客。
- 购物体验：在小巷子里购物、还可以体验到当地的传统文化和氛围，你不仅可以买到自己喜欢的商品。你可以与店主交流，了解更多关于商品的背景和故事。
结合上面内容、渭南市的小巷子是一个充满惊喜的地方，你可以在这里找到独特的商品和体验到当地的传统文化，总的来说。如果你对小巷子卖感兴趣，不妨亲自去探索一番。
陕西渭南:西岳商场南侧巷子有这家油泼扯面美不美 宋渭涛 摄影
2019年9月25日、陕西省渭南市临渭区，这是西岳商场南侧巷子里面的徐记臊子面的油泼扯面。油泼扯面是一道传统面食、制作原料主要有面粉、菜籽油、香醋、酱油等，在陕西扯面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。
面煮熟捞出，拌匀可食，油烧热浇至辣椒面和蒜苗之上，至碗中加盐、醋、切碎的蒜苗、辣椒面。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”、属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。
据元代韩奕所著《易牙遗意》记载：“水滑面：用十分白面揉搜成剂。一斤作十数块。放在水中，逐块抽拽，候其面性发得十分满足，下汤煮熟。抽拽得阔薄乃好。”清代朝廷大臣薛宝辰在其著作《素食说略》中记载更为详细：“其以水和面，扯为细条，入盐、碱、清油揉匀，俟其融和，复以湿布。煮之，名为桢面。”书中还指出：“作法以陕西朝邑、同州为最佳。”
关于桢条面的形状。书中说道：“其薄等于韭菜，可以成三棱之形，可以成中空之形，其细比于挂面。”“其余如面片、面旗之类”。同样一块面。可见技术的精湛非同一般，能址抻成多种不同的形状。
现今扯面的制法基本承袭旧法。以提高面团的筋韧性能，还有用“拉面剂”代替使用盐碱的，和面时用盐和碱面。如今扯面的形状、有拉拽宽厚如腰带的大宽长面，俗称“biangbiang面”；有细薄似韭叶的二宽面；有细如银针的龙须面；有粗继如筷子的箸头面；有三棱形似宝剑的剑刃面；有拽成短节的“空心面”。
制作方法
1、和面：用温开水化开盐水和面。后搓成块，再蘸水调软，水分几次倒入，先拉成面絮。每25kg面用12.5kg水、750g盐、碱面100g反复折揉后、揉好，抹上油，用湿布盖严待用，再分批搓成大条，过10分钟，再揪成100g重小剂子抹油搓成小条。
2、扯面：（1）箸头面：将面条搓细（约5—8条），如此两三次，将左手食指与中指原挂的面头交到右手，两臂张开再一扯，左手食指、中指伸入折处，随即在案上弹一下，然后用右手将面的两头捏住提起，略加弹动将面条分开，用两手轻轻扯长，再将“面头”平列起来，再左右向外伸扯，再用左手无名指、小指把面条中间挂住，两手伸开徐徐向外伸扯，即成箸头细面，用两手将面提起用力扯，随手投入开水锅煮熟即成。
（2）油泼面（即较宽条的扯面）：将小条用手压扁擀成宽片、在宽片中间用小擀杖横压一道纹，双手左右分开扯成宽面片，再顺中间压纹处劈开，捞在碗里，投入开水锅里煮熟。
（3）泼油：面上放适量干辣面、葱花、将烧开的火花油猛泼入碗里辣面上即成，如韭菜花、香椿、豆芽、青菜等，喜食辣子者还可放些油泼辣子，泼面时面上可放各种时鲜青菜。米醋、酱油、食盐、花椒油混在一起作调料、这样可以使味入面内，但调料须在泼油前和煮好的面调匀。
制作方法2
1.水和盐放入厨师机缸里搅匀
2.加入面粉，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、7分钟）
3.揉成光滑面团
4.揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟
5.蒜、葱、姜分别切末，生抽、陈醋调配好，辣椒粉备好
6.醒好的面团搓成长条状
7.均匀切割成小剂子，大约一个30克
8.盘子底层刷上一层油
9.切好的剂子搓成圆筒状，把剂子码放在盘子上，面团上刷一层油，盖上保鲜膜饧1个小时10.饧好面团擀成长条状，用擀面杖在中间横压一下
1.两手揪住面的两端将面扯长，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，这样就会越扯越长
12.中间横压的部位会形成一道薄膜，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开
3.锅下水烧开，下入扯好的面条
4.搅散煮至断生（大约2到3分钟），捞出盛在碗内
5.将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，蒜、葱、姜、辣椒粉码在面上
6.锅中油烧热至7到8成热时，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，拌匀即可
制作方法3
1.面粉加一勺盐，一点点的加入温水活成面絮，多揉一会儿揉成光滑、柔软的面团，然后盖上湿毛巾醒半小时，面团可以活的稍微软一些，扯面的时面团延展性更好
2.将醒好得面团均分为若干份，在盘子和小份面团上刷上花生油防粘连，盖上保鲜膜继续醒1小时以上
3.1小时后面团将变得非常的柔软，将面团擀薄，用筷子在面皮中间按一下
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双手分别抓住面皮两头，顺着筷子印记的方向将面皮一点点的拉长，拉长后的面皮中间可能会比两头厚，所以感觉两头厚度适中后要将中间在稍微拉伸一下，最后从筷子印的位置将拉长的面皮撕开，如果面皮比较宽也可以多撕一次
5.开一锅水，在等待水开的时间，将香葱、大蒜切末，辣椒打成粉备用
6.水开后下扯好的面条，开盖煮2分钟左右，将面条捞出，撒上葱蒜末、辣椒粉
7.另起锅取一大勺花生油烧至8成热，将烧热的花生油以划圈方式浇在香葱、蒜、辣椒粉上
8.再根据自己口味洗好调入适量生抽、香醋，拌匀后即可食用
烹饪技巧
1、活好的面团一定要多揉、多饧，要不然面团韧性不够扯的时候容易断裂。而且扯面是要顺着面团的力量来，切忌用力过猛；
2、淋面的油温一定要热，热油泼出来的蒜香辣椒香才足哦。
风味特点：面长不断。酸辣味美，光滑筋韧，油香扑鼻。口味也可随各人嗜好而定。
用此法还可制成臊子扯面、炸酱扯面、炒蛋番茄扯面、羊肉烩扯面等。
小贴士：1。和面的时候一定要和的软一些。2。加入鸡蛋和盐，这样煮出来的面劲道。3，往面团中加油的时候一定要多揉一会，把油全部揉到面里去。
陕西的油泼扯面很是有名。尝试后才能真正地体会到其中魅力。将热油浇在香料上的那一刻。吃起来面条筋道弹牙，“刺啦”一声后随之而来的是混合了香葱和辣椒香的香味，就像富有生命力。
摄影师：宋渭涛，中国金融摄影家协会会员，陕西省渭南市摄影家协会理事，中国新闻摄影学会会员，中国摄影家协会会员。
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嘉兴小巷子爱情在哪里
嘉兴小巷子爱情在哪里
一、嘉兴小巷子的历史背景
嘉兴小巷子是一个充满历史底蕴的地方，这里曾经是嘉兴市最繁华的商业街区之一。小巷子里的建筑风格独特，充满了浓郁的文化气息，古色古香。在这里，你可以感受到历史的沉淀和岁月的痕迹。
二、嘉兴小巷子的爱情故事
在小巷子里的每一座建筑、每一个角落，都充满了浪漫和爱情的气息。这里的爱情故事丰富多彩、有的是甜蜜的初恋，有的是浓烈的暗恋，有的是深厚的友情。每个故事都让人感到温馨和感动。
三、嘉兴小巷子爱情的特点
嘉兴小巷子的爱情具有独特的特点，更是真实和感人的，它不仅仅是浪漫和甜蜜的。这里的爱情故事不仅仅是两个人的故事、是两个城市的故事，更是两个家庭的故事。这里的爱情故事让人感到温暖和幸福，也让人感到责任和担当。
四、嘉兴小巷子爱情的启示
嘉兴小巷子的爱情故事告诉我们。爱情不仅仅是一种感觉，更是一种责任和担当。真正的爱情需要用心去经营和维护，需要彼此的理解和包容。只有经历过时间和空间的考验的爱情，才能经得起风雨的洗礼。
五、结语
根据我们上面内容，这里的历史底蕴和建筑风格为这里的爱情故事增添了独特的韵味，小编觉得：嘉兴小巷子是一个充满浪漫和爱情气息的地方。无论是一对恋人的甜蜜初识、这里的爱情故事都让人感到温馨和感动，还是两代人的深厚情感。在这个充满爱的世界里，愿每一个人都能找到属于自己的幸福爱情。
最浪漫的路 | 嘉兴城哪条路最浪漫?
文|蒋利鸿
有人问、也讲不清，嘉兴城哪条路最浪漫？我虽是老嘉兴。
首先，浪漫的含义就有点宽泛，不拘小节，或者是风流，充满幻想，查百度说是富有诗意。
为此、浪漫的路，能够撮合男女成恋人的路，或者，是青年男女喜欢散步游玩的路，我只能理解为。
上世纪六七十年代。环城西路公认为市区最浪漫的路。白天。没几个人行走，他们甜甜蜜蜜，恋人们像收到了集结令，这里冷冷清清，亲昵相拥，可待到华灯初上后，双双沿路慢慢行走，纷纷在此约会。
一个单身男人若在此晃荡。发誓要第二天就去找对象的，会大受刺激。环城西路虽说没有直接撮合功能、说它最浪漫，但能促使人找对象，也名至实归。
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可现在、却是众说纷纭，落日镕金，姹紫嫣红，波光粼粼；三说运河公园运河畔，河水千年流淌，含情脉脉；四说姚家荡周围，杨柳依依；又说，凌公塘公园河边，绿道弯弯，哪条路最浪漫，有说南湖旁的成功堤，烟雨迷朦。似乎浪漫的路总是在水边。但细看。官方也罢，那里恋人所占比例都不高，并没有认可，民间也好。
不过，上世纪九十年代，某新闻机构评选过嘉兴最浪漫的路，令人大跌眼镜，它竟是毫不起眼的砖桥街，其路名公布后。此街普普通通。恋人也不多，人们就服气了，怎么就最浪漫了？可看完评选理由后。
原来。一度成了砖桥街一道浪漫的风景线，最后，这现象，多对青年教师走进了婚姻殿堂，每天早七点晚九点，变成了一对一对的男女结伴而行，一众青年男女教师结伴走在砖桥街上下班，该校有一批未婚男女教师的宿舍在砖桥街北首，久而久之，而校址在砖桥街南首西侧，当时嘉兴第一中学还在范蠡湖畔。
其实，步行十五分钟，而砖桥街的特征是个很大的诱因，不长不短，它闹中取静，这些男女教师相恋有很多因素。路太长、男女则来不及来电，人们容易急急赶路；太短。街又不宽不窄、太宽，就三到五米，不便牵手，人要分散；太窄。街内，比如民国的火龙会旧址，增加点色彩，还有些古迹，可以提供些话题。
然而。不久后，一中搬了，砖桥街的浪漫风景线也就消失了，青年教师撤了。
此后，官方好像再也没有评选过嘉兴市区最浪漫的路。
如今。大龄男女众多，已经成为较严重的社会问题。这不禁又让人想起砖桥街，非常希望市区能多些这类有撮合男女相恋的街弄。
我这几天、一直在新老市区游荡，希望能找出如今我们嘉兴最浪漫的路。
[来自南湖文学，文学总顾问：吴顺荣】
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