董酒蔡少韧：“中国传统白酒”无法急功近利，要守好天然底色，让其成为贵州白酒的重要标签
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“白城大活在哪（白城大活 闪耀当地文化）” 董酒蔡少韧：“中国传统白酒”无法急功近利，要守好天然底色，让其成为贵州白酒的重要标签
董酒蔡少韧：“中国传统白酒”无法急功近利，要守好天然底色，让其成为贵州白酒的重要标签
专题：2024贵州白酒企业成长圆桌会议 “守正立异共护贵州白酒品牌，凝智聚力强大优势财产集群”。5月26日—27日，贵州白酒企业成长圆桌会备受行业存眷，2024贵州白酒企业成长圆桌会议在茅台国际年夜酒店召开，作为审阅和计划贵州白酒财产成长的年度主要会议。 贵州董酒股分有限公司董事长蔡友平出席。贵州董酒股分有限公司总裁蔡少韧作主题分享。 蔡少韧指出。持久缺好酒”“少饮酒，中国白酒已到了“持久不缺酒，喝好酒”的名酒时期。董酒始终认为。始终要对峙走生态优先、绿色成长之路，基于此，和包罗习酒、国台、珍酒、金沙、垂钓台等“百花齐放”的贵州白酒品牌矩阵，中国传统白酒不是一个急功近利的行业，蔡少韧提出了三点建议： 1、果断绿色成长理念 贵州被称之为“中国公园省”，共护贵州白酒品牌，贵州白酒人要果断不移地构成共鸣——贵州怪异的“山、水、林、土、河、微”等天然资本天赋优势就是酿好酒的自然底色，配合庇护好贵州白酒成长的生态情况，培养了以飞天茅台和佰草喷鼻董酒为代表的两台甫酒，这是贵州相对其他地域独有的天然资本天赋优势，谈及行业将来成长。 2、对峙传统酿造身手 纵不雅贵州白酒千百年的成长史，离不开华夏酿酒文化和西南少数平易近族酿酒文化的彼此融合，演变构成了各美其美的酱喷鼻、董喷鼻、黔派浓喷鼻、清喷鼻等“多喷鼻并举”的贵州白酒喷鼻型矩阵，终究构成了怪异的贵州传统白酒酿造身手，具有出产工序复杂、发酵周期长等特点。 蔡少韧指出，贵州白酒企业要苦守传统酿造身手，好酒是特按时空酿造出来的，加强市场对贵州白酒的虔诚度和信赖度，让“中国传统白酒”成为贵州白酒集体品牌的主要标签；要自发保护贵州白酒品牌形象和名誉，以匠心锻造品质。 3、苦守传统白酒健康文化 曲药发酵是中国传统白酒的典型特点，终究立异缔造出并世无双的130余味“百草制曲”身手，一代代先贤不竭归纳总结，据蔡少韧介绍，董酒始终苦守“本草入曲”古法身手，其配方和工艺成为酒类中独一的双保密国度级科学手艺项目，培养至今中国传统白酒中标新立异的董喷鼻，在守正根本上。 在人们愈来愈寻求夸姣糊口确当下，白酒作为糊口中必不成少的消费品，健康已成为主要的文化内在。传统白酒健康文化，还表现在酿酒身手、团队和理念上，不但是产物健康。为此，他建议，知足消费者个性化需求，成立和健全根本研究机制，进一步发掘贵州白酒的健康价值，当局和协会要积极指导白酒企业整合研究主体。同时、不竭晋升贵州白酒品牌价值，充实阐扬传统白酒健康文化，提倡更健康的理念。 蔡少韧谈到。贵州地区概念是贵州白酒有别于其他产区最年夜的比力优势，讲好贵州白酒品牌故事，加强贵州白酒整体市场竞争力，贵州白酒要以产区、品质、健康为文化内在载体。贵州白酒人要果断捍卫贵州白酒的地区概念、不竭巩固贵州白酒品牌护城河。 “董酒人愿一路、为配合扶植贵州白酒集体品牌进献全数气力，在当局和协会的指导下，在飞天茅台的引领下。”蔡少韧最后说道。。
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白城、这座位于中国东北地区的小城市，身处着浓浓的文化氛围。在这里。被称为“白城大活”，有着独特的当地文化。白城大活是一种集民俗、戏剧、手工艺等多种元素于一身的传统文化，闪耀着白城独特的魅力。
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