东莞茶山附近有没有特殊的
东莞茶山附近特殊的景点、美食和风俗
一、景点
- 茶山古镇：茶山古镇保留了大量明清时期的古建筑和古街道，是了解东莞历史文化的好去处。
- 茶山湖公园：湖光山色秀美，是休闲散步的好地方。
- 茶山森林公园：拥有丰富的森林资源和清新的空气，是登山徒步的好去处。
二、美食
- 茶山烧鹅：是茶山的招牌美食，皮脆肉嫩，香味浓郁。
- 茶山客家菜：茶山的客家菜注重原汁原味，口感醇厚，如酿豆腐、梅菜扣肉等。
- 特色小吃：如甜糍粑、炒粉、油炸鬼等，口感鲜美，都是当地的特色小吃。
三、风俗
- 茶山庙会：每年农历的某个时节，热闹非凡，茶山的庙会人山人海。
- 客家风俗：茶山的客家人保留了许多传统的风俗习惯，如祭祖、做月子餐等。
- 特殊节庆：如端午节包粽子、中秋节赏月吃月饼等，这些节庆活动具有浓厚的民俗特色。
总的来说、是一个值得一游的地方，东莞茶山附近有许多特殊的景点、美食和风俗。无论是历史人文、美食还是民俗风情，都能让人流连忘返。
茶山这家老字号大排档，独特的味道已经圈粉无数
前几天，有料妹在粉丝群和盆友圈招募了一批战斗力超强的粉丝吃货团，第二天，就带着这群吃货雄赳赳气昂昂的来到了我们的根据地！
没错，就是茶山赫赫有名的
笑记大排档
说起这家大排档
10个茶山人就有8个去过
笑记开在茶山也有7年多了
凭着独特的特色美食勾住了许多茶山人的胃
此次，听到我们茶山通和众多粉丝前来探店
老板亲自下厨招待
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老板97年来到茶山
15岁的他就做起了厨师这一行业
凭借着自己独门的手艺和研发的新菜
笑记大排档就此诞生
其店里的特色煲仔饭、烧鹅等吸引了众多本地人
很多外地人不惜千里都到此一尝
下面，有料妹给大家推荐几款特色招牌
本地五味鹅
五味鹅作为我们珠三角的传统名菜，笑记老板将鹅做到了极致，据了解，笑记这道五味鹅是老板的母亲传下来的，在经过自己些许改良，整个口感非常奇妙，在外面绝对吃不到！
这道五味鹅觉嫩滑可口。且带有些许酸甜味，令人回味无穷，最特别的是鹅骨的味道，五种味道和谐地在唇齿间交融，吞罢还久久留香，香酥脆口，就像脆角一样。
笑记烧鹅
皮脆、肉质鲜嫩兼多汁、味香浓、色均匀，这是判断烧鹅是否上乘的标准。在有料妹和粉丝试吃过程，笑记的烧鹅绝对属于极品了，烧鹅在炉中烧制，全程采用了荔枝炭慢烤，这样烤出来的烧鹅皮脆肉香，一点也不油腻！
将烧烤好的鹅斩成小块、入口即离，其皮、肉、骨连而不脱，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。
老板给我们上了一盘烧鹅，淋上特制的卤汁，沾着吃好吃到不要不要的......
飘香鲈鱼
这道飘香鲈鱼肉质十分鲜美，肉嫩且带有一丝弹性，看着鱼身上的干辣椒加持，鱼的香气愈发的飘香！
一上桌，战斗力十足的粉丝一抢而光，好评度超高！
蒜香脆骨
这款蒜香脆骨，店里又叫【梦8骨】，采用了猪身上的腩肉加以腌制，在通过师傅的厨艺制作而成，吃之时，将脆骨包在白菜内，清脆的响声和鲜香的肉味直涌而来，那滋味妙不可言！
笑记黄鳝饭
这道笑记黄鳝饭绝对是招牌中的招牌了，15年前，老板就是凭借着这道黄鳝饭，拿到了一个美食比赛的银奖！笑记这道黄鳝饭，通过自己独特的制作手法，到店基本上是必点之一，这一碗独特的黄鳝饭，从茶山甚至整个东莞都被它圈粉！
笑记小炒皇
清香爽口的蒜苔碰上土尤丝和小银鱼、加上些许腰果点缀，使之变成了一道老少咸宜的菜肴。碧绿的蒜苔加上金黄的小银鱼，则让整道菜看起来食欲大开。
整道菜小银鱼绝对是点睛之笔，小银鱼的加入，使得整道小炒皇鲜味十足，特别下饭！
椒盐水蛇
额~~没错！是蛇、不过采用的是无毒的水蛇，这道椒盐水蛇外表金黄香脆，既入味又能力令到蛇肉口感很好，用椒盐给蛇做个全身按摩，内里依然鲜嫩。
金黄色的椒盐水蛇，咬一口，非常咸香香脆，蛇骨嚼着吃绝对没啥问题！
蒜蓉蒸花甲
有料妹口水已经飞流直下了，在吃的过程，可见处理得有多干净了，有料妹一点沙也没吃到，花甲肉鲜嫩无比，这款蒜蓉蒸花甲同样也是笑记的特色招牌之一。
椒盐脆肉鲩
相信很多人吃脆肉鲩都是以火锅的形式，有料妹第一次以椒盐的方式尝试脆肉鲩，鱼肉口感咸香，通过油炸后的脆肉鲩外表酥脆，内在十分弹牙，非常劲道，很别具一格！
作为独家的菜式、绝对也可以给你脆肉鲩火锅不一样的美味体验，在口感上，这道椒盐脆肉鲩在茶山找不出第二家。
笑记大排档
地址：东莞市茶山镇沙墩村沿溪路35号
电话：021-89752399
营业时间：11:00-14:0016:30-2:00
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蔡甸附近的饼子一条街
蔡甸附近的饼子一条街
一、背景介绍
蔡甸附近的饼子一条街，是武汉地区颇有名气的美食街区。这里聚集了数十家以制作和销售各种口味的饼子而闻名的餐馆和小吃店，吸引着大量的游客和美食爱好者前来品尝。
二、美食特色
- 传统风味：这里的饼子种类繁多。回味无穷，口感香脆，包括芝麻饼、葱油饼、肉夹饼等传统风味。
- 新奇口味：一些餐馆还会推出一些新奇的口味，如巧克力味、草莓味等，给消费者带来全新的美食体验。
- 饼子的制作技艺：在这里、感受到中国传统美食文化的魅力，你还能欣赏到一些制作饼子的技艺表演。
三、周边环境
- 交通便利：蔡甸饼子一条街周边交通便利、方便游客前来品尝美食，有多路公交车可以到达。
- 设施齐全：街区内有众多的餐馆和小吃店，还有各种小吃摊位，为游客提供了丰富的选择。
- 氛围舒适：这里的环境整洁、是一个放松心情、品尝美食的好去处，氛围舒适。
四、体验感受
去过蔡甸附近的饼子一条街的人、流连忘返，都会被这里的美食所吸引。在这里，你可以品尝到各种口味的美食，感受到中国传统美食文化的魅力，是一次难忘的美食之旅。
结合上面内容，总的来说，蔡甸附近的饼子一条街是一个不容错过的地方，这里有丰富的美食、便利的交通和舒适的环境，等待你去发现和探索。
泪目!武汉13大区47种经典美食，经岁月沉淀的才够味
武汉的吃货饕餮们，
你们知道什么才能最代表武汉各区美食吗？
曹祥泰的绿豆糕、四季美的汤包、老万成的酸梅汤
汪玉霞的酥饼、蔡林记热干面、老通城的豆皮
......
这些历经岁月沉淀下来的经典美味
堪称美食中的活化石
跟着小编开启一场“舌尖上的武汉”之旅
13大区47种美食特产
有你从小吃到大的吗？
曹祥泰绿豆糕
每年端午节前半个月，武昌司门口有一家店前要排起长龙。排列的队伍一直延伸到200米开外的长江大桥桥墩。对于老武汉人来说，才算是过节，吃一口他们家的绿豆糕。
这家百年老字号是从一个小摊贩做起、历经三代人走过了提篮子、挑担子、摆摊子、开店子、办厂子的艰辛创业路，至今已有132年的历史，得到了上至人民总理周恩来下到普通老百姓的好评，创建了“曹祥泰”。
人均：28元
地址：武昌区解放路409号
老谦记豆丝大王
老谦记始创于1918年、当时供应品种仅有牛腩、牛肉炒豆丝、牛肉煨汤原汤豆丝、清汤豆丝等五种，店址设于武昌青龙巷（现在武汉市武昌区民主路与中华路之间巷名相沿未改）。
店里的花样不多、但由于冯谦伯精于烹调，因而脍炙人口，样样都有特殊滋味，至今还有少数健在的老人津津乐道，享盛名几十年。
人均：12元
地址：武昌区户部巷28号（自由路口）
大中华·武昌鱼
1930年，大中华酒楼在芝麻岭（今武昌邮局对面）开业，解放后，大中华酒楼营业更加发展。
1966年改名“新中华酒楼”。又食武昌鱼”，备受嗜鱼的顾客和海外人士的称赞，“才饮长沙水，1968再改“武昌饮食部”。
人均：60元
地址：武昌区户部巷69号(近民主小学)
四季美·汤包
1922年汉阳人田玉山在后花楼交通路对过一个侧巷内开了个熟食店，意为一年四季都有美食供应，后被誉为“汤包大王”，打出“四季美”的招牌，经营小笼汤包和猪油葱饼。
人均：19元
地址：武昌区司门口户部巷内(近户部巷民主路牌坊)
熊太婆·原汤水饺
靠近胭脂路口，有家熊太婆原汤水饺，这家店起源于1935年，距今已经有80年的历史了。
他们家的水饺汤里都加上一勺自家精炼的猪油。香味立刻提升。据说他家的原汤。什么事都不放，除了生姜。用炭火文火慢炖10个小时以上，慢慢熬出来的。
人均：11元
地址：粮道街与胭脂路交汇处如家酒店对面
蔡林记·热干面
1930年。家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面。店名的由来是因蔡家门前有两棵葱郁的大树，取名“蔡林记”喻意蔡家生意兴隆。
正如他们夫妇所期盼的那样，“蔡林记”因面好、味正，吃法独特而声名大噪。
人均：15元
地址：民主路户部巷楼合楼一楼6-8号(小学旁)
老万成·酸梅汤
武汉市百年老字号，主营酸梅汤。老万成始创于1910年，是由四个股东共同投资9000多大洋开办起来的。
老武汉人都觉得“老万成”与“酸梅汤”就是一个意思”——老万成就是做酸梅汤的，其实际制作酸梅汤有100余年历史。
人均：3元
地址：江汉区汉口中山大道835号(近前进二路)
汪玉霞·酥饼
提起汪玉霞，几乎所有老武汉人都能脱口而出一句谚语：“汪玉霞的饼子——劫数（绝酥）”
30多年前、当时觉得这种汉味月饼特别好吃，每到中秋，尤其是葱酥口味的，花楼街的汪玉霞门前总有人排长队买月饼，还有碱酥饼也是一绝。
人均：38元
地址：江汉区青年路258号楚天星座1楼商铺
严氏烧卖
40年前，从那时起人们就记住了这家皮薄肉嫩略带胡椒味的Q弹烧麦，口耳相传，名响三镇，在双洞街开了第一家严氏烧麦。
到今天已经诞生了5家分店，严氏烧麦用的是手切的肉丁、香菇丁，吃起来糯米润滑，时常还能吃到大个的肉丁和香菇丁，猪油的比例也放得恰到好处，让人很有满足感，和别家用机器绞碎的肉末不同。
Photoby：@吾皇Mr.L
人均：12元
地址：江汉区中山大道18号(中山医院旁)
田启恒·糊汤粉馆
田启恒糊汤粉馆坐落汉口花楼街、名扬武汉三镇，历史悠久、风味独特。
糊汤粉是与油条相配的小吃品种。凡卖糊汤粉者必卖油条。用活鲜小鲫鱼(或鳝鱼)熬煮成汤汁。再加水调入生米粉制成糊汤，别有风味，撒上葱花、胡椒、配以油条佐食，成熟装碗时，放入各种调味品。
人均：5元
地址：江汉区汉口中山大道818号万达广场(民生路口)
五芳斋·汤圆
在武汉，还有一家同时享有“汤圆大王”、“粽子大王”、“糕团大王”三大称号的酒楼——五芳斋酒楼。
建于民国35年，以经营宁波风味汤圆而闻名，有“宁波汤圆大王”之美称。该汤圆以黑芝麻、桂花等作芯，其味鲜美异常。
人均：13元
地址：江岸区中山大道1205号大智路门市
老通城·豆皮
“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年。“老通城”关门，10年前，曾坐落于汉口中山大道大智路口，因修建长江隧道。
伴随着去年中山大道改造后重新开街，阔别武汉10年的餐饮老字号“老通城”回归。凭着记忆里的那口豆皮味，也要来尝尝。
人均：12元
地址：江岸区交易街中信银行旁
老大兴园
老大兴园酒楼于1838年（清道光十八年）开业。原设武汉汉正街，1996年迁至利济北路。主要名菜有“白烧鱼”、“清炖鱼”、“什锦鱼羹”等。
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老大兴园的红火、美国原国务卿基辛格博士品尝后赞不绝口，干脆把工作餐定在了老大兴园，让国内外无数名人闻风而来，殷秀梅、杨在葆等北京的26位艺术家来武汉时。
人均：78元
地址：硚口区园博园东路9号汉口里3-1
谈炎记·水饺
谈炎记成立于1920年、至今直逼百年的历史，经历了武汉饮食界数度起伏，属于武汉饮食界的奠基辈招牌。
皮薄、汤鲜、馅大。被人称为“水饺大王”，风味独特享誉武汉三镇，吃到嘴里滑香鲜嫩。
人均：11元
地址：硚口区利济东街1号（利济北路口）
周记热干面豆皮大王
这家店的豆皮是一大特色。周家三代人都是靠做豆皮营生、周记豆皮已经开了100年，算上周老板自己开店那30多年。
除了常见三鲜豆皮，以及独此一家的肉丝豆皮、牛肉豆皮、腰花豆皮，周记豆皮还有传统的蛋光豆皮。古早的豆皮制作工艺加上邻里之间的声名远播，引的吃货饕餮们专程打车过来，只为了那一口熟悉的老味道。
营业时间：每天早上12点前
地址：麒麟路与桃花街交叉口
川妹牛杂
川妹牛杂、开在麒麟路公交站旁边。开店15年来、直到晚上9、10点卖完打烊，从每天下午5点开门营业，排队的人就没有断过，这早已是麒麟路上一道司空见惯的风景。
川妹牛杂的红油格外香浓麻辣、也得益于老板娘秘制的重庆配方。川妹的红油都是自己熬制、可以说是重庆特色风味，但是同时又兼具了地道的武汉味道。
营业时间：下午5点-10点（不定期休息卖完即收摊）
地址：麒麟路与汉阳大道交口南侧
长毛烧烤城
19年前、只是一个小小的夫妻烧烤摊，长毛烧烤在桃花岛麒麟路最初的店面。做到现在，长毛烧烤城有27、8个员工，个个动作麻利，各司其职，买单的、烧烤的、做煎饺跟三鲜煲的。论口碑跟规模，数一数二，在汉阳。
最初不少人来桃花岛的理由，吃长毛烧烤，只有一个。烤凤爪，先卤的入味，再撒上佐料翻烤，外焦内糯；烤腰子，块大肉厚，完全吃不出骚味；铁板蒜蓉茄子，蒜香浓郁入味......
而长毛家的锅贴饺子，可以算是最具特色的一道菜。新鲜出炉的饺子，四周金黄。咬开香脆的外皮，里面白菜猪肉馅鲜嫩多汁，满口鲜香。
营业时间：下午6点-次日凌晨1点（不定期休息）
地址：麒麟路与桃花街交叉口北200米
洪山·菜薹
俗称红菜苔，品味也有差异，若迁地移植，色优质红菜苔只产在洪山，不仅颜色不同。民国初年，黎元洪离开湖北，到北平当大总统时，每临冬天，必派专差到洪山来运红菜苔。
宝丰·绿茶
在全体武汉人的记忆里，提到炸炸就会想起青山。120、121炸干子春卷、老汤、五中、阿呆、芭比、小双、常相聚等等，不论你住在青山哪里，都会有一家你常去的炸炸店；
炸炸，是青山人的土特产。不论你来自哪里，他一定会带你去吃炸炸，如果你有一位青山朋友。
武钢·咸伙计
上世纪80、90年代，武钢汽水成为不少武汉人消暑的记忆。2005年开始，经过改良的咸汽水以“咸伙计”的全新面貌出现在大家的视线当中。
鹿鸣春·牛肉面
这是一家全青山人几乎都知道的牛肉面馆、做了快20年，想吃都没有了，大家都赶早来，因为过了上午十点半，这家店人气很旺，每天都有很多从武昌汉阳专门开车过来的人。
店里的常客，配一个油饼和一碗豆浆，大多是一碗牛肉面或牛肉粉，算是标配。
✦人均：13元
✦地址：青山区工业三路
永信海鲜
青山最火的店子之一，很多人专程慕名前往。
炒花甲十分好吃，配料足，干净，没有沙。香辣虾够新鲜！麻辣微甜口、超级喜欢的说！价格不贵，很多街坊都是来打包的，章鱼仔很嫩，喜欢！烤虾，外壳都被烤得脆脆的。
人均：110元
地址：友谊大道与工业路交叉口东北角(工业路天桥旁)
天兴洲西瓜
天兴洲的西瓜在湖北、武汉一带颇有名气、可以说武汉人都知道天兴洲盛产良种西瓜，其特点是瓜皮薄，水份足，含糖度高。
新农牛肉
汉阳蔡甸新农牛肉是武汉市创新名小吃，经多种中草药及祖传配方秘制而成。很多人去蔡甸就是为了它，不乏很多当特产带回家的。新农牛肉在很多武汉人的心里就是好牛肉的代名词。
吊子藕汤
南宋光宗年间,曾作为贡品,蔡甸莲藕因此而闻名。跟江西瓦罐不一样，藕汤更讲究一个“煨”，用湖北特色的砂锅吊子，柴火煨制。现在武汉中心城区早就看不到吊子的身影了，想念这个味道的人去蔡甸有福了。
在蔡甸，大约走一百米就能看到一家牛骨头店面。不管是早上中午还是傍晚，生意都是火爆至极！到蔡甸不吃一顿牛骨头算是白去了。
大集·绿豆包子
大集的包子，蔡甸的藕，漂亮的姑娘索河有。大集的绿豆包子有百年历史，以绿豆为馅，外皮金黄酥脆，听说乾隆爷还为它提过字呢！我居然还没吃过，太对不起好吃佬的称谓了！
“糍粑鱼”口味咸辣、香气扑鼻，有“闻则臭、吃则香”之说。配饭能增饭量、佐酒可转换口味。是不是get到了不得了的菜！
香熏鱼味道鲜美，小吃街都可以吃到，我可以就着一盘鱼吃三碗饭，令人回味无穷，是很有地方风味的一道特色小吃！香熏鱼非常下饭，在蔡甸很多酒店。
柏泉板鸭
柏泉板鸭是选取本地湖养一年以上两年以内麻鸭。为保证质量只生产3个月左右（从霜降至春节前），经柏泉传统工艺加工而成，柏泉板鸭风味独特、蒸吃、煮汤、火锅皆可。
柏泉龙井茶
柏泉龙井茶、是柏泉一大特产，是由柏泉玉屏山茶叶尖芽精制而成，柏泉龙井茶色泽翠绿、条形整齐、茶香浓郁、回味绵长，2000年被评为绿色食品。
黄陂·三鲜
黄陂三鲜也叫“黄陂三合”、是武汉市黄陂区民间的传统佳肴，已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜的统称。
黄陂·豆丝
豆丝它营养丰富、口味纯正、口感细腻有劲道，黄陂豆丝由主料大米黄豆配上绿豆、葛粉、山药、荞麦、芦笋等营养保健材料，采用纯手工操作。
黄陂·炸糍粑
糍粑是黄陂当地备年货时的必备美食。
黄陂·糖蒸肉
黄陂糖蒸肉、又称东坡糖蒸肉，在省内外享有盛名。黄陂人民讲究“糖蒸”。便以此作为待客上菜，每逢年节喜庆饮宴，要做一道香醇色红、象征甜蜜美满的糖蒸肉。
梁子湖大杂蟹
正所谓“千古江夏诗文在，梁子湖畔蟹正肥。梁子湖里的螃蟹，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，素有“河蟹上席百味淡”的美誉。此外。诱人食欲，河蟹头胸内还含有大量营养价值极高的蟹黄，其鲜美香溢。
五里界·蒸肉
传说朱元璋带兵攻克武昌，朱元璋称帝，众将士连称：“好肉！好肉！”后来，建立了明朝政权，曾用五里界粉蒸肉犒劳将士。
一次，他来到江夏龙泉山（这里有他的王妃墓）巡察，地方官员用五里界粉蒸肉招待他，便赐五里界粉蒸为“贡品”，大受朱元璋赞赏，一时间，五里界粉蒸肉声誉极高，嫩而香滑，因其油而不腻，以致相传至今。
五里界·界豆
“界豆”其实就是黄豆。五里界镇种植黄豆的历史逾千年，出产的黄豆因品质佳、营养好而驰名中外，在东南亚地区被称为“界豆”。“家家种黄豆，户户打豆腐”是五里界镇早年豆产业的写照。
汪集·鸡汤
汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。汪集汤食协会有关人士称、因为用的是汪集鸡、汪集水，汪集鸡汤的味道之所以特别。汪集鸡是当地的土鸡；汪集水取自18米深井，带有天然的甜味。
陶河·板鸭
陶河板鸭是湖北武汉市的地方传统名。又叫草鸭，产于武汉市新洲区汪集街陶河村。
土灶大锅油焖而成，酱色较重，味很长，加了整坨的大蒜坨。以味鲜美、肉细嫩、酱香醇著称。
张店·鱼面
张店鱼面是湖北新洲的一种传统小吃、鱼香浓烈，配以一定比例的面粉、淀粉或薯粉加工而成，以鲜鱼作原料，俗名捶鱼，可煮、可炒、可炸。
大约在清朝咸丰年间、张店街有家“库泰丰”商号，专门从事捶鱼的制作与销售。制作工艺一直流传至今，是新洲的大众菜肴。
新洲·袁林封肉
新洲区旧街街新集、有一享誉全市乃至鄂东地区的名优特产——袁林封肉。1996年、配以枸杞、陈皮等中草药18余种，封肉创始人袁林将其祖传秘方加以改进，发明出美味的袁林封肉！色香味俱全、肥而不腻、入口即化。又称“美容肉”。
新洲双柳·泡菜
自古双柳以盛产泡菜闻名、各种泡菜产品远销海内外，占领武汉市80％的市场，深受广大消费者欢迎。主要品种有豇豆泡菜、箭杆白泡菜、泡青椒等；特色品种有白花菜、泡娥眉豆。
新洲·双孢菇
新洲的蘑菇基地徐古镇。被誉为“楚天蘑菇第一镇”。源源上市的优质蘑菇。满足了市民的“菜篮子”需求，带动了新洲农民增收。
汉南区的甜玉米全国闻名、在一次竞拍中拍卖价甚至达到一万元一个。与其他地方的玉米不同、甚至比西瓜还甜，直接生食就已经很好吃，它的含糖量更高。
喜鹊湖螃蟹
湖北喜鹊湖螃蟹，原属“古云梦泽”的一部分，武汉普通市民一般难以尝到汉南螃蟹的风味，被誉为是“贵族”螃蟹。
一种美味，百年传承，
不变的是精益求精的制作工艺，
是代代相传的美食文化记忆，
随着时间的推移，尤为令人醉心不已。
这么多武汉各区代表性的美食特产
你吃过几样呢？
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