武汉必去的小巷子剁饼子
《武汉必去的小巷子剁饼子》
背景介绍：
武汉作为中国的一个历史文化名城，有着深厚的历史文化底蕴和独特的城市风貌。在武汉，小巷子里有着各种各样的小吃，其中最具特色之一的就是剁饼子。剁饼子是武汉人特有的美食、是每个来到武汉的游客不容错过的美食，制作方法简单而美味。
剁饼子的制作方法：
剁饼子是武汉人用特制的剁刀。将面粉和成面团，用特制的剁刀将小块面团剁成细碎的面粉状，然后切成小块。剁饼子的口感酥脆，非常美味，味道香甜。
小巷子的特点：
武汉的小巷子有着独特的魅力。它们狭窄而安静，充满了历史和文化的气息。在这里、你可以感受到武汉人的生活节奏和习惯，也可以品尝到最地道的武汉美食。
推荐小巷子：
在武汉。有许多值得一去的小巷子，其中最有名的就是户部巷和吉庆街。在户部巷。包括剁饼子；在吉庆街，其中就包括剁饼子，你可以品尝到各种地道的武汉小吃，你可以找到许多美食店和小吃摊。此外、还有许多其他的小巷子也值得一去，如江岸区的黎黄陂路、黄陂区的盘龙城等。
来到武汉，一定要去品尝一下这里的剁饼子，同时也要去感受一下这里的小巷子文化。剁饼子是武汉人的骄傲，也是武汉美食的代表之一。而小巷子则是武汉历史和文化的缩影，在这里你可以感受到武汉人的生活气息和城市魅力。无论是美食还是文化，都值得你去探索和体验。
武汉这7家刁角小店，只收现金还排队
武汉这7家刁角小店，只收现金还排队！
随着科技的发展，就连地铁上乞讨的婆婆胸前都挂起了收款码，出门已经可以完全不用带现金了，手机移动支付的普及，一部手机搞定所有，现在在武汉。手机扫一扫、手指随便在屏幕上点一点，方便快捷，就能完成交易。
如今带着现金出门付款反而成了大多数人眼中异类。然而在武汉还有一些“倔强”的美食店，它们只收现金！不支持手机支付！但是生意依旧火爆！老饕们顺着香味儿找来，一个个带着现金抢着排队占座！
能够让吃货们提前备好现金并愿意为之排队的美食店必然是味道极好，广受好评的！小编搜肠刮肚找到了7家符合以上条件的店子，来看看你都吃过了吗？
鑫鑫是青山的过早老字号、他家的热干面在青山是排的上号的，积攒了不少青山吃货粉。小编今年年初去吃过一次。是看一眼就完全过关的热干面，可以说。
4块钱一碗的热干面分量扎实。ben起来方便顺手，用不锈钢的碗装着。热干面的面条偏细，芝麻酱很香，碗底有一点儿卤水，ben起来又水又滑。拌匀后的热干面喷香油润、香气扑鼻，面条上挂满了卤汁和芝麻酱。再搞一块香香脆脆的肉饼往碗底zi两哈，到了位。
喜欢他家热干面的青山人会每天固定来点一碗热干面、一份蛋酒、再到门口买个肉饼。这是在这家过早的豪华标配。他们家一直都只收现金。很多食客都觉得麻烦，老板习惯了，不愿意搞扫码收钱，但是没办法，只得自备零钱。
店内每天生意都很好。大都是附近来过早的街坊邻居，里面座无虚席，尤其是早上，排队的人络绎不绝，外面都是自己搬个小板凳坐着吃。也有汉口武昌的慕名而去，再去排队买热干面，没带现金就在门口卖饼子的小摊上换零钱顺便买个肉饼。
△quake3arena
开了很多年的一家面馆、从小男孩儿吃到了油腻大叔，附近的人在这儿从小吃到大，看着老板的头发从黑到白。
面馆24小时营业！分量扎实！重口！很多开夜班的的士司机晚上都会弯一脚来吃碗粉。时间久了，这里就变成了的士司机的深夜食堂，到了半夜还能看到很多人在这儿嗦粉的奇观。
只收现金是因为老板认为现金更快。扫码支付大家一块儿扫很容易搞不清白，挨个收钱来得更实在。遇到没带现金的新食客老板会让他去隔壁的副食店换零钱再来。
半夜去还自备现金的都是专门去吃的熟客，牛肉粉/面堆头大，牛肉/牛杂/牛腩很舍得给。不像很多店一碗只给屈指可数的几片。面条的分量也很多。最后汤面可能就变成拌面了，拿到后一定要赶快吃，放一下很容易坨。
@Talinnn
在这里吃面/粉、辣的过瘾吃的满足！店里还可以加汤、觉得汤少可以让老板多加一点，一定要加辣椒配上油饼或油条。
@DDDDDDans
十多年前只知道是个无名烧烤、就直接把这个爹爹当店名以此来口口相传，后来欠到这口的人越来越多了。
店铺很小也有点破、店里只有三四张桌子、几个凳子、没风扇没空调，顶着39度高温去吃的都是真爱。店子也有些难找、要不是有在这块爱乱转的原住民，那是绝对找不到的。
小烧烤店只有朱爹爹和婆婆两个人，只收现金，朱爹爹年纪大了，觉得人民币比较真实，不会用微信和支付宝。小烧烤店每天都是供不应求的状态、去晚了只能等明天，下午4点出摊营业，晚上六点左右就卖完了，三点半就已经有人排队了。食材都是朱爹爹当天购买，新鲜有限。
店里没有菜单。看着点，每桌肉筋限量10串。烤腰子很厚实，满满当当的一长条，吃到口里却能爆出汁来，比羊腰还要厚实些，非常嫩！肉筋也是串得实在，瘦肉多肥肉少，哈是带着筋的。吃着又鲜嫩又有嚼劲，满嘴都是孜然香。朱爹爹家的辣椒很辣，不能吃辣的朋友慎加。
爹爹婆婆年纪大了。动作比不上年轻人那么灵活但是服务周到，手艺也好。
△此组图via：Mandy—6421
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老汉阳火车站口子一排过早的第一家牛肉面。营业就排队，队伍排得可长了，以前冒得招牌，寒暑假不营业，一年只营业半年，现在叫火车站牛肉面。
小编刚开始发现这里，在公车上看到他家门口排了巨多人，决定一定要去吃吃看，还是前几年秋天坐公交去五里墩。
△图片来自@千斤顶Alice
老板很任性。看心情营业，能否吃到全凭运气，而且一直以来只接受现金！！！火车站牛肉面旁边挨着很多家馆子，只要他营业，就数他家生意最好最热闹。
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如此任性主要还是靠味道拴住了吃货们的胃，原汤也很有味，他们家的汤底是真材实料做出来的。不过牛肉面口味偏辣，辣椒油更是火辣辣的辣，很对重口吃货的胃口，面是碱水面口感不错~
老板也很大方。牛肉牛腩都会给很多，就算是4块钱的素的也会在里面加点牛腩。
△图片来自@齐汀汀
友谊社区对面的集邮市场和芳芳川菜馆之间是一道铁门，铁门里进铁门正对的那家是个小小的煎包铺子。铺子很早就开，不到九点就收摊。除了这一带的老土著外，旁人估计都不晓得。
小时候经常去吃他家的煎包。香香的，煎包的馅儿其实不大，有种古早味，但是面发得很棒，底子煎得金黄。价格也便宜、一块钱两个。门口支了两张桌子、老板连支付宝都没有，只得现金，来吃的都是赶早的街坊邻里。
说起武汉只收现金的老店，阿里山蜜豆冰是每个武汉人心底第一个浮现的名字。
在六渡桥开了近30年。是武汉非常老牌的吃冰店，甚至他们的父母在谈恋爱时期还去吃过，不少武汉伢从小吃到大。夏天要说吃冰，武汉38度的夏天有它就够了，阿里山蜜豆冰是每个武汉伢必去的地方。
一对爹爹婆婆经营着这家小店。因为不会支付宝微信所以只收现金，用的最传统的老式碎冰机。现在这家店在拆迁范围内，门前早已围起了一堵围墙，所以屋子里更加昏暗。有种时光在这里凝固了的感觉，仿佛回到了小时候。
阿里山蜜豆冰依然绵密清甜透心凉，不知道下个夏天还能不能吃到。
地道的武汉吃货都知道汉阳建港红建村有一家很好吃的烧烤，但是位置非常难找。藏在居民楼里，不少吃货都是闻着味儿找到的。
下午五点半营业，因为大多数吃货早就在五点之前就赶去排队了，但是五点半到店的时候可能得在烟熏火燎的楼梯间排队2小时才能吃到。店里只有四张桌子。上菜会有些慢，俩夫妻一起烤。
老板和老板娘出了名的脾气暴，多问一句可能就会被吼！而且这里没有菜单！只收现金！
烤筋子是招牌菜，非常抢手，每人限点10串。而且一定要放辣椒，毕竟辣筋子是特色。除了筋子，烤腰子也是一绝，算得上是汉阳数一数二的烤腰子。老板的手艺很好，腰子切得小而薄，加上火候掌控的好，吃起来完全没有一点膻味，非常嫩！
以上这7家店子都吃过的，算得上是武汉资深吃货了。还没全部吃过的朋友们赶紧备好现金去打卡吧~
你还知道在武汉，
还有哪些只收现金、生意红火，味道好的美食店吗？
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蔡甸附近的饼子一条街
蔡甸附近的饼子一条街
一、背景介绍
蔡甸附近的饼子一条街，是武汉地区颇有名气的美食街区。这里聚集了数十家以制作和销售各种口味的饼子而闻名的餐馆和小吃店，吸引着大量的游客和美食爱好者前来品尝。
二、美食特色
- 传统风味：这里的饼子种类繁多。回味无穷，包括芝麻饼、葱油饼、肉夹饼等传统风味，口感香脆。
- 新奇口味：一些餐馆还会推出一些新奇的口味、如巧克力味、草莓味等，给消费者带来全新的美食体验。
- 饼子的制作技艺：在这里、你还能欣赏到一些制作饼子的技艺表演，感受到中国传统美食文化的魅力。
三、周边环境
- 交通便利：蔡甸饼子一条街周边交通便利，有多路公交车可以到达，方便游客前来品尝美食。
- 设施齐全：街区内有众多的餐馆和小吃店、还有各种小吃摊位，为游客提供了丰富的选择。
- 氛围舒适：这里的环境整洁，氛围舒适，是一个放松心情、品尝美食的好去处。
四、体验感受
去过蔡甸附近的饼子一条街的人，流连忘返，都会被这里的美食所吸引。在这里、感受到中国传统美食文化的魅力，是一次难忘的美食之旅，你可以品尝到各种口味的美食。
结合上面内容。这里有丰富的美食、便利的交通和舒适的环境，总的来说，蔡甸附近的饼子一条街是一个不容错过的地方，等待你去发现和探索。
泪目!武汉13大区47种经典美食，经岁月沉淀的才够味
武汉的吃货饕餮们，
你们知道什么才能最代表武汉各区美食吗？
曹祥泰的绿豆糕、四季美的汤包、老万成的酸梅汤
汪玉霞的酥饼、蔡林记热干面、老通城的豆皮
......
这些历经岁月沉淀下来的经典美味
堪称美食中的活化石
跟着小编开启一场“舌尖上的武汉”之旅
13大区47种美食特产
有你从小吃到大的吗？
曹祥泰绿豆糕
每年端午节前半个月、武昌司门口有一家店前要排起长龙。排列的队伍一直延伸到200米开外的长江大桥桥墩。对于老武汉人来说、吃一口他们家的绿豆糕，才算是过节。
这家百年老字号是从一个小摊贩做起，得到了上至人民总理周恩来下到普通老百姓的好评，历经三代人走过了提篮子、挑担子、摆摊子、开店子、办厂子的艰辛创业路，至今已有132年的历史，创建了“曹祥泰”。
人均：28元
地址：武昌区解放路409号
老谦记豆丝大王
老谦记始创于1918年。店址设于武昌青龙巷（现在武汉市武昌区民主路与中华路之间巷名相沿未改），当时供应品种仅有牛腩、牛肉炒豆丝、牛肉煨汤原汤豆丝、清汤豆丝等五种。
店里的花样不多、样样都有特殊滋味，但由于冯谦伯精于烹调，至今还有少数健在的老人津津乐道，享盛名几十年，因而脍炙人口。
人均：12元
地址：武昌区户部巷28号（自由路口）
大中华·武昌鱼
1930年。大中华酒楼在芝麻岭（今武昌邮局对面）开业。解放后，大中华酒楼营业更加发展。
1966年改名“新中华酒楼”。“才饮长沙水，1968再改“武昌饮食部”，备受嗜鱼的顾客和海外人士的称赞，又食武昌鱼”。
人均：60元
地址：武昌区户部巷69号(近民主小学)
四季美·汤包
1922年汉阳人田玉山在后花楼交通路对过一个侧巷内开了个熟食店、打出“四季美”的招牌，后被誉为“汤包大王”，意为一年四季都有美食供应，经营小笼汤包和猪油葱饼。
人均：19元
地址：武昌区司门口户部巷内(近户部巷民主路牌坊)
熊太婆·原汤水饺
靠近胭脂路口、有家熊太婆原汤水饺，这家店起源于1935年，距今已经有80年的历史了。
他们家的水饺汤里都加上一勺自家精炼的猪油。香味立刻提升。据说他家的原汤。什么事都不放，除了生姜。用炭火文火慢炖10个小时以上，慢慢熬出来的。
人均：11元
地址：粮道街与胭脂路交汇处如家酒店对面
蔡林记·热干面
1930年，家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面，店名的由来是因蔡家门前有两棵葱郁的大树，取名“蔡林记”喻意蔡家生意兴隆。
正如他们夫妇所期盼的那样，吃法独特而声名大噪，“蔡林记”因面好、味正。
人均：15元
地址：民主路户部巷楼合楼一楼6-8号(小学旁)
老万成·酸梅汤
武汉市百年老字号，主营酸梅汤。老万成始创于1910年，是由四个股东共同投资9000多大洋开办起来的。
老武汉人都觉得“老万成”与“酸梅汤”就是一个意思”——老万成就是做酸梅汤的，其实际制作酸梅汤有100余年历史。
人均：3元
地址：江汉区汉口中山大道835号(近前进二路)
汪玉霞·酥饼
提起汪玉霞，几乎所有老武汉人都能脱口而出一句谚语：“汪玉霞的饼子——劫数（绝酥）”
30多年前。尤其是葱酥口味的，还有碱酥饼也是一绝，每到中秋，花楼街的汪玉霞门前总有人排长队买月饼，当时觉得这种汉味月饼特别好吃。
人均：38元
地址：江汉区青年路258号楚天星座1楼商铺
严氏烧卖
40年前、口耳相传，在双洞街开了第一家严氏烧麦，从那时起人们就记住了这家皮薄肉嫩略带胡椒味的Q弹烧麦，名响三镇。
到今天已经诞生了5家分店，吃起来糯米润滑，猪油的比例也放得恰到好处，严氏烧麦用的是手切的肉丁、香菇丁，让人很有满足感，时常还能吃到大个的肉丁和香菇丁，和别家用机器绞碎的肉末不同。
Photoby：@吾皇Mr.L
人均：12元
地址：江汉区中山大道18号(中山医院旁)
田启恒·糊汤粉馆
田启恒糊汤粉馆坐落汉口花楼街。历史悠久、风味独特，名扬武汉三镇。
糊汤粉是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉者必卖油条。用活鲜小鲫鱼(或鳝鱼)熬煮成汤汁，再加水调入生米粉制成糊汤，撒上葱花、胡椒、配以油条佐食，别有风味，放入各种调味品，成熟装碗时。
人均：5元
地址：江汉区汉口中山大道818号万达广场(民生路口)
五芳斋·汤圆
在武汉。还有一家同时享有“汤圆大王”、“粽子大王”、“糕团大王”三大称号的酒楼——五芳斋酒楼。
建于民国35年，有“宁波汤圆大王”之美称，以经营宁波风味汤圆而闻名。该汤圆以黑芝麻、桂花等作芯，其味鲜美异常。
人均：13元
地址：江岸区中山大道1205号大智路门市
老通城·豆皮
“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字。有“豆皮大王”之称，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名。这家酒楼创办于1931年。曾坐落于汉口中山大道大智路口，10年前、因修建长江隧道，“老通城”关门。
伴随着去年中山大道改造后重新开街，阔别武汉10年的餐饮老字号“老通城”回归。凭着记忆里的那口豆皮味，也要来尝尝。
人均：12元
地址：江岸区交易街中信银行旁
老大兴园
老大兴园酒楼于1838年（清道光十八年）开业。原设武汉汉正街，1996年迁至利济北路。主要名菜有“白烧鱼”、“清炖鱼”、“什锦鱼羹”等。
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老大兴园的红火、让国内外无数名人闻风而来，干脆把工作餐定在了老大兴园，美国原国务卿基辛格博士品尝后赞不绝口，殷秀梅、杨在葆等北京的26位艺术家来武汉时。
人均：78元
地址：硚口区园博园东路9号汉口里3-1
谈炎记·水饺
谈炎记成立于1920年，经历了武汉饮食界数度起伏，至今直逼百年的历史，属于武汉饮食界的奠基辈招牌。
皮薄、汤鲜、馅大。被人称为“水饺大王”，风味独特享誉武汉三镇，吃到嘴里滑香鲜嫩。
人均：11元
地址：硚口区利济东街1号（利济北路口）
周记热干面豆皮大王
这家店的豆皮是一大特色。周家三代人都是靠做豆皮营生。周记豆皮已经开了100年，算上周老板自己开店那30多年。
除了常见三鲜豆皮。周记豆皮还有传统的蛋光豆皮，以及独此一家的肉丝豆皮、牛肉豆皮、腰花豆皮。古早的豆皮制作工艺加上邻里之间的声名远播、只为了那一口熟悉的老味道，引的吃货饕餮们专程打车过来。
营业时间：每天早上12点前
地址：麒麟路与桃花街交叉口
川妹牛杂
川妹牛杂，开在麒麟路公交站旁边。开店15年来，从每天下午5点开门营业，直到晚上9、10点卖完打烊，这早已是麒麟路上一道司空见惯的风景，排队的人就没有断过。
川妹牛杂的红油格外香浓麻辣。也得益于老板娘秘制的重庆配方。川妹的红油都是自己熬制。可以说是重庆特色风味，但是同时又兼具了地道的武汉味道。
营业时间：下午5点-10点（不定期休息卖完即收摊）
地址：麒麟路与汉阳大道交口南侧
长毛烧烤城
19年前。只是一个小小的夫妻烧烤摊，长毛烧烤在桃花岛麒麟路最初的店面。做到现在，买单的、烧烤的、做煎饺跟三鲜煲的，各司其职，个个动作麻利，长毛烧烤城有27、8个员工。论口碑跟规模。在汉阳，数一数二。
最初不少人来桃花岛的理由。只有一个，吃长毛烧烤。烤凤爪，先卤的入味，再撒上佐料翻烤，外焦内糯；烤腰子，块大肉厚，完全吃不出骚味；铁板蒜蓉茄子，蒜香浓郁入味......
而长毛家的锅贴饺子，可以算是最具特色的一道菜。新鲜出炉的饺子，四周金黄。咬开香脆的外皮，满口鲜香，里面白菜猪肉馅鲜嫩多汁。
营业时间：下午6点-次日凌晨1点（不定期休息）
地址：麒麟路与桃花街交叉口北200米
洪山·菜薹
俗称红菜苔。色优质红菜苔只产在洪山，品味也有差异，若迁地移植，不仅颜色不同。民国初年、黎元洪离开湖北，必派专差到洪山来运红菜苔，每临冬天，到北平当大总统时。
宝丰·绿茶
在全体武汉人的记忆里，提到炸炸就会想起青山。120、121炸干子春卷、老汤、五中、阿呆、芭比、小双、常相聚等等，不论你住在青山哪里，都会有一家你常去的炸炸店；
炸炸。是青山人的土特产。不论你来自哪里。他一定会带你去吃炸炸，如果你有一位青山朋友。
武钢·咸伙计
上世纪80、90年代，武钢汽水成为不少武汉人消暑的记忆。2005年开始，经过改良的咸汽水以“咸伙计”的全新面貌出现在大家的视线当中。
鹿鸣春·牛肉面
这是一家全青山人几乎都知道的牛肉面馆，想吃都没有了，因为过了上午十点半，每天都有很多从武昌汉阳专门开车过来的人，大家都赶早来，做了快20年，这家店人气很旺。
店里的常客、配一个油饼和一碗豆浆，大多是一碗牛肉面或牛肉粉，算是标配。
✦人均：13元
✦地址：青山区工业三路
永信海鲜
青山最火的店子之一，很多人专程慕名前往。
炒花甲十分好吃。干净，没有沙，配料足。香辣虾够新鲜！麻辣微甜口，外壳都被烤得脆脆的，很多街坊都是来打包的，章鱼仔很嫩，超级喜欢的说！价格不贵，喜欢！烤虾。
人均：110元
地址：友谊大道与工业路交叉口东北角(工业路天桥旁)
天兴洲西瓜
天兴洲的西瓜在湖北、武汉一带颇有名气。水份足，含糖度高，可以说武汉人都知道天兴洲盛产良种西瓜，其特点是瓜皮薄。
新农牛肉
汉阳蔡甸新农牛肉是武汉市创新名小吃，经多种中草药及祖传配方秘制而成。很多人去蔡甸就是为了它，不乏很多当特产带回家的。新农牛肉在很多武汉人的心里就是好牛肉的代名词。
吊子藕汤
南宋光宗年间,曾作为贡品,蔡甸莲藕因此而闻名。跟江西瓦罐不一样，柴火煨制，藕汤更讲究一个“煨”，用湖北特色的砂锅吊子。现在武汉中心城区早就看不到吊子的身影了，想念这个味道的人去蔡甸有福了。
在蔡甸，大约走一百米就能看到一家牛骨头店面。不管是早上中午还是傍晚，生意都是火爆至极！到蔡甸不吃一顿牛骨头算是白去了。
大集·绿豆包子
大集的包子，漂亮的姑娘索河有，蔡甸的藕。大集的绿豆包子有百年历史，以绿豆为馅，外皮金黄酥脆，听说乾隆爷还为它提过字呢！我居然还没吃过，太对不起好吃佬的称谓了！
“糍粑鱼”口味咸辣、香气扑鼻，有“闻则臭、吃则香”之说。配饭能增饭量、佐酒可转换口味。是不是get到了不得了的菜！
香熏鱼味道鲜美、小吃街都可以吃到，令人回味无穷，我可以就着一盘鱼吃三碗饭，是很有地方风味的一道特色小吃！香熏鱼非常下饭，在蔡甸很多酒店。
柏泉板鸭
柏泉板鸭是选取本地湖养一年以上两年以内麻鸭，经柏泉传统工艺加工而成，为保证质量只生产3个月左右（从霜降至春节前），柏泉板鸭风味独特、蒸吃、煮汤、火锅皆可。
柏泉龙井茶
柏泉龙井茶，柏泉龙井茶色泽翠绿、条形整齐、茶香浓郁、回味绵长，是柏泉一大特产，是由柏泉玉屏山茶叶尖芽精制而成，2000年被评为绿色食品。
黄陂·三鲜
黄陂三鲜也叫“黄陂三合”、是武汉市黄陂区民间的传统佳肴，已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜的统称。
黄陂·豆丝
豆丝它营养丰富、口味纯正、口感细腻有劲道。采用纯手工操作，黄陂豆丝由主料大米黄豆配上绿豆、葛粉、山药、荞麦、芦笋等营养保健材料。
黄陂·炸糍粑
糍粑是黄陂当地备年货时的必备美食。
黄陂·糖蒸肉
黄陂糖蒸肉、在省内外享有盛名，又称东坡糖蒸肉。黄陂人民讲究“糖蒸”，便以此作为待客上菜，要做一道香醇色红、象征甜蜜美满的糖蒸肉，每逢年节喜庆饮宴。
梁子湖大杂蟹
正所谓“千古江夏诗文在。梁子湖畔蟹正肥。梁子湖里的螃蟹。素有“河蟹上席百味淡”的美誉，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。此外、诱人食欲，其鲜美香溢，河蟹头胸内还含有大量营养价值极高的蟹黄。
五里界·蒸肉
传说朱元璋带兵攻克武昌、曾用五里界粉蒸肉犒劳将士，众将士连称：“好肉！好肉！”后来，朱元璋称帝，建立了明朝政权。
一次。嫩而香滑，因其油而不腻，他来到江夏龙泉山（这里有他的王妃墓）巡察，地方官员用五里界粉蒸肉招待他，便赐五里界粉蒸为“贡品”，大受朱元璋赞赏，一时间，五里界粉蒸肉声誉极高，以致相传至今。
五里界·界豆
“界豆”其实就是黄豆。五里界镇种植黄豆的历史逾千年，在东南亚地区被称为“界豆”，出产的黄豆因品质佳、营养好而驰名中外。“家家种黄豆，户户打豆腐”是五里界镇早年豆产业的写照。
汪集·鸡汤
汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。汪集汤食协会有关人士称、因为用的是汪集鸡、汪集水，汪集鸡汤的味道之所以特别。汪集鸡是当地的土鸡；汪集水取自18米深井，带有天然的甜味。
陶河·板鸭
陶河板鸭是湖北武汉市的地方传统名、又叫草鸭，产于武汉市新洲区汪集街陶河村。
土灶大锅油焖而成。酱色较重，味很长，加了整坨的大蒜坨。以味鲜美、肉细嫩、酱香醇著称。
张店·鱼面
张店鱼面是湖北新洲的一种传统小吃，以鲜鱼作原料，俗名捶鱼，配以一定比例的面粉、淀粉或薯粉加工而成，鱼香浓烈，可煮、可炒、可炸。
大约在清朝咸丰年间、张店街有家“库泰丰”商号，专门从事捶鱼的制作与销售。制作工艺一直流传至今，是新洲的大众菜肴。
新洲·袁林封肉
新洲区旧街街新集，有一享誉全市乃至鄂东地区的名优特产——袁林封肉。1996年，发明出美味的袁林封肉！色香味俱全、肥而不腻、入口即化，配以枸杞、陈皮等中草药18余种，封肉创始人袁林将其祖传秘方加以改进。又称“美容肉”。
新洲双柳·泡菜
自古双柳以盛产泡菜闻名，占领武汉市80％的市场，各种泡菜产品远销海内外，深受广大消费者欢迎。主要品种有豇豆泡菜、箭杆白泡菜、泡青椒等；特色品种有白花菜、泡娥眉豆。
新洲·双孢菇
新洲的蘑菇基地徐古镇，被誉为“楚天蘑菇第一镇”。源源上市的优质蘑菇，满足了市民的“菜篮子”需求，带动了新洲农民增收。
汉南区的甜玉米全国闻名。在一次竞拍中拍卖价甚至达到一万元一个。与其他地方的玉米不同。甚至比西瓜还甜，它的含糖量更高，直接生食就已经很好吃。
喜鹊湖螃蟹
湖北喜鹊湖螃蟹。武汉普通市民一般难以尝到汉南螃蟹的风味，被誉为是“贵族”螃蟹，原属“古云梦泽”的一部分。
一种美味，百年传承，
不变的是精益求精的制作工艺，
是代代相传的美食文化记忆，
随着时间的推移，尤为令人醉心不已。
这么多武汉各区代表性的美食特产
你吃过几样呢？
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