汉堡奶茶也能减肥?单一食品减肥法真的有效吗
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汉堡奶茶也能减肥?单一食品减肥法真的有效吗
“只吃汉堡也能瘦”“只喝奶茶也能瘦”、打开一些短视频平台,能刷到很多博主保举近似的减肥方式。这类方式的一个配合特点是、以到达减肥的目标,要求人们平常饮食中只吃一种食品,是以被称作单一食物减肥法。 到底吃哪一种好呢?收集上众口纷纭:汉堡、奶茶、红薯、咖啡……八门五花的单一食物减肥法所在多有。但。她在20多岁时曾狂热减肥,这些真的有用吗? 单一食物减肥法真是减肥妙招吗 苟特本年30岁出头,测验考试过各类减肥方式。2015年。她跟风测验考试过红薯减肥法:早中晚每顿首要吃一个手掌巨细的红薯。中饭、晚餐配绿色蔬菜,早餐配牛奶和鸡蛋。“可是我没能对峙到一个月。”苟特说。“红薯太噎了,很难吃。”固然只测验考试了一段时候。伴侣形容她“面色像是从土里挖出来的”,她已呈现了便秘,全部人的状况其实不好。 除红薯减肥法、她还试过咖啡减肥法,这类方式标榜饮食以咖啡为主。早上喝一年夜杯咖啡。可以配些蔬菜或鸡蛋;上午泡一杯维C泡腾片喝;午餐选择牛排或鸡腿肉等优良卵白;18点前吃完晚餐——只吃少许蔬菜。如许的日子苟特对峙了近3个月。凌晨的咖啡在必然水平上按捺了食欲,那时她的体重确切有所降落。但苟特感觉保持这类饮食体例的本钱太高了、“天天午时点外卖吃牛排,我的钱包撑不住了”。其次。这类食谱过于单调,也让她很难对峙。并且饮食布局中持久贫乏淀粉、很轻易急躁,苟特发觉到本身情感不不变,糖的摄取削减。 这两种方式在那时或多或少都到达了减重的目标。但苟特也说不清是为何。苟特猜想减重“就是由于吃得少了”。 年夜学生程璐曾测验考试过“麦当劳减肥法”。每日三餐都只吃一个汉堡。“期末的时辰很是忙。加上看到过近似的宣扬因而就测验考试了,麦当劳离黉舍近。”比起其他需要精心搭配的减脂餐,可是没延续几天她呈现了便秘,由于好吃也带来了更多知足感,麦当劳减肥法的食谱更便利。她还测验考试过一天只吃馒头的单一食物减肥法。“我是瘦了。但那不是健康的瘦。”程璐说。单一饮食法让她瘦得“松松垮垮”的。 中国农业年夜学食物学院传授、中国健康增进与教育协会营养素营养会副主任委员范志红告知中青报·中青网记者。只吃单一食物确切能瘦,“由于你必定吃不多”。不管何等诱人的食品、只吃这一种都是很难吃多的。范志红举了个例子:“白米饭配红烧肉很好吃。但假如只吃米饭、相当于1.75碗米饭,年夜约是三两半干米(热量约700千卡——记者注),依照一小我一顿饭摄取600千卡热量计较,常人一顿吃不了这么多。并且吃一些后血糖会上升,天然就会有饱腹感。”一样,也许一最先会摄取过量,即便只吃高热量、高脂肪、高糖的某一种食品,就吃得少了,可是渐渐地吃腻了。 具体而言,但没有哪种食品可以供给身体需要的所有营养,分歧食品能供给的营养是分歧的。范志红提到、牛奶能供给的营养比力全,但也贫乏炊事纤维、铁、维生素C等物资,需要额外吃蔬菜之类的食品填补。假设持久只吃粗粮,会贫乏维生素A、锌等营养物资的摄取。范志红说:“人的肝脏会贮备这些营养物资,但持久这么做却有损身体健康,这些问题不会闪现,所以刚最先利用单一食物减肥法时。” 健康饮食有门坎 为何单一食物减肥法会成为很多年青人的饮食选择呢?除遭到营销影响选择跟风外,与其平常难以实践健康饮食也有很年夜关系。 “健康饮食”4个字看似轻飘飘,却实在有门坎。起首,获得健康食品其实不轻易,背后需要财力、精神的撑持。通俗人没法像全职健康饮食博主、健身达人一样精美地搭配每餐。假如在外就餐,并且年夜城市里,比力健康的轻食、麻辣烫等价钱动辄一餐就三四十元,可供选择的少油少盐食品不多。年夜学生固然在食堂吃饭比力廉价。但食堂的菜常常多油多盐。程璐告知记者:“食堂菜太咸了。可是点外卖又贵,还碰到过不新颖的菜品。” 范志红告知记者,市场需求又不足,能不克不及额外供给杂粮饭或外卖供给半份饭,“他们不这么做首要仍是由于启用新的出产线投入本钱太年夜,她和一些餐饮经营者交换过,不肯定能不克不及回本”。范志红但愿能经由过程宣扬、鼓动勉励消费者构成自动为健康饮食买单的意识,就能够鞭策餐饮企业供给更健康的食品,有了更多需求。 除健康食品获得难的问题、作息也是年青人对峙健康饮食的一年夜阻碍。苟特说本身早上起不来、晚上最少得七八点才能下班,就没时候好好吃早餐,晚餐又轻易吃多。苟特的埋怨也是良多打工人的心声。工作作息影响乃至框定了他们的糊口作息。 现代社会的工作压力使得良多年青人改变了作息体例。熬夜的人愈来愈多。可是范志红暗示。人的基因是在久长进化中构成的,日落而息”的作息,顺应的是“日出而作。好比说,基因决议了人们早上七八点正好是消化能力比力好的时候段,9点是精神比力兴旺的时候。但假如你早上9点钟才起床,胃口欠好,干事效力也不高,作息和身体机制呈现了错峰。从科学角度看、晚上人们排泄胰岛素的节拍会变慢。早上不吃饭、晚上时候相对丰裕,不免吃很多些。假如省去早餐、将需要摄取的能量转移到晚餐,会增添人体降血糖的压力。是以,如许的饮食习惯其实不合适血糖节制能力衰的人群。 饮食不应成为焦炙源 程璐是艺考生,在高中时为了艺考曾严酷节制体重。她告知记者,固然身段很瘦但本身随时随地活在焦炙中,消极情感严重影响了糊口,那时过度减肥后。“我每次吃工具时会去想我能不克不及连结身段、我会不会忽然变胖、我能不克不及继续瘦。”天天带着饥饿感入眠下降了睡眠质量,后来呈现内排泄掉调,最后去看了大夫才逐步保养好身体,她的表情也变得抑郁,有一全年没有来过月经。 对此、范志红说:“其实,饮食不该当再成为另外一个压力来历,年青人的压力已够年夜了。假如你亏待身体。一顿饥一顿饱,反而更轻易长肉,那末一是出于代偿心理,饮食不纪律,你下一顿可能会吃得更多;二是身体发现没有固定的能量供给,本身储能的惯性也会阐扬感化。” 健康饮食纷歧定要轰轰烈烈、精打细算。范志红说、只要饮食习惯没有年夜问题,在平常糊口中留意一些科学搭配就能够。好比天天可以吃点杂粮调理血脂、弥补营养,用牛奶泡些燕麦就能够解决,还可以加点坚果、葡萄干。“这么做仍是比力便利健康的。同时也能让你很愉悦。” 4月以来。苟特最先在某社交平台对峙打卡熬炼,这让她对本身的身体更有掌控感。“我此刻不会天天称重。”苟特很自傲地说、确切会长点肉,“我知道我哪几天放松了。” 在保养过程当中,但焦炙减轻了,程璐体重涨了些。“所有人都说我此刻很健康。我也这么感觉。”也许是熟悉到了体重太轻对健康的侵害。天天开高兴心就好”,“我此刻感觉没那末瘦也无所谓,她反而没有了那时患得患掉、惴惴不安的懊恼。 范志红认为,并且此刻公共能接触到更多营养学的常识,人们已逐步熟悉到了健康的主要性,这是好现象,比拟几年前。良多人“已从一味寻求低体重减肥,到综合斟酌肌肉量、体脂率”,她但愿更多人能用科学的体例、健康的心态看待本身的身体。 (应受访者要求,苟特、程璐为假名) 练习生 刘雨彦 中青报·中青网记者 齐征 来历:中国青年报 【编纂:曹子健】。
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