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“广州黄埔区快餐150” 专家呼吁:“减油、增豆、加奶” 养成良好饮食习惯
专家呼吁:“减油、增豆、加奶” 养成良好饮食习惯
2024年5月12日-18日第10个“全平易近营养周” 专家呼吁:“减油、增豆、加奶” 养成杰出饮食习惯 2024年5月12日-18日是第10个“全平易近营养周”。应用炊事指南辅助预防和改良慢性病,本年健康饮食的主题是“公道炊事、健康糊口”,重点改良三个方面:减油、增豆、加奶,指导居平易近公道搭配平常炊事养成杰出饮食习惯。“高尿酸人群还能喝豆乳吗?”“乳糖不耐受。解答泛博大众存眷的营养热门问题,该若何喝奶?”近日,各年夜病院临床营养科举行义诊与科普勾当。 高尿酸人群还能喝豆乳吗? 为深切推动国平易近营养打算和健康中国公道炊事步履、近日国平易近营养健康指点委员会办公室印发 《“减油、增豆、加奶”焦点信息》(以下简称《焦点信息》)共30条。此中关于“增豆”、可供给优良卵白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等,指出“年夜豆及其成品种类多样、营养丰硕,合适所有人群食用。” “豆成品这么好。可是我尿酸高,感觉会引发痛风爆发,经常觉得不克不及吃豆成品,吃了会引发痛风?”良多高尿酸患者对本身的饮食很留意。此前简直有研究指出短时间摄取豆成品可升高血尿酸、年夜范围随机的临床实验成果已颠覆了过往研究,但暨南年夜学从属第一病院营养科主任医师叶艳彬向记者介绍,最近几年来,这多是因为豆成品中包含的年夜豆异黄酮按捺了尿酸的构成,持续6个月摄取豆成品人群的血尿酸程度反而降落了4.9%。所以今朝来看、豆成品在很年夜水平上可以说是高尿酸血症的庇护性炊事身分。 佛山市第一人平易近病院临床营养中间主任潘文松建议、20克年夜豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆乳约300克,每日三餐可选择分歧的年夜豆及其成品食用。 一喝奶就腹胀、腹泻怎样办? 在《焦点信息》中关于“加奶”是如许说的、“奶及奶成品营养丰硕,可供给优良卵白质,是钙的杰出来历。足够摄取奶及奶成品有益于人体健康。特别有益于肌肉和骨骼健康。营养专家建议天天摄取300~500ml液态奶或相当量的奶成品。而今朝我国年夜大都居平易近现实摄取量远低于保举量。” 但是。一喝奶就感应腹胀、腹泻。这是很多人喝奶后的感触感染。潘文松暗示。他建议,对乳糖不耐受人群可选择无乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等发酵乳成品,这或是乳糖不耐受或是卵白质过敏。假如是对奶中的卵白质过敏的话、过敏原可必然水平被粉碎,下降喝奶后的不适反映,潘文松建议,可以将奶煮开后再用文火煮10~15分钟。 学会健康地“吃”要从娃娃抓起 《焦点信息》中还特殊提到“选择奶及奶成品先看配料表和营养标签。不克不及用含乳饮料替换奶”。 这也反应了今朝值得存眷的一个问题——孩子们用本身手里的零花钱采办食物时。不知不觉摄取年夜量的“垃圾食物”,常常不会斟酌营养与健康问题。 “我们要教会学生采办零食时要学会看配料表和营养标签”、而非“代可可脂”的成份,佛山市第一人平易近病院临床营养中间副主任护师李巧云注释,由于后者含有反式脂肪酸,会对人体造成不良影响,我们教他要选成份是“可可脂”,好比说学生要买巧克力及巧克力相干食物。别的选购零食时,申明其添加剂比力多,尽可能不选购,假如配料表良多项。(羊城晚报) 【编纂:李岩】。
本文心得:
作为广州的一个核心区域、黄埔区不仅有繁华的商业街区和高楼大厦,还有许多值得一提的美食。近期,在黄埔区的步行街上开设了一家新的快餐店——快餐150。这家店以时尚与传统的碰撞为特色,吸引了大量食客前来品尝美食。对于这家新的快餐店,下面是我的观后感。
快餐150的菜品十分丰富多样,并且有许多独特的特色菜。无论是传统的广州菜系还是国际化的快餐,这里都能找到。特别是店内推出的“快餐150招牌套餐”,是一种结合了传统广东菜和西式快餐的创新,让食客在享受传统美食的同时也能品尝到国际化的味道。这种新颖独特的菜品种类为快餐150赢得了许多食客的青睐。
与传统的快餐店不同、快餐150在店面设计上更加注重时尚与现代感。其采用了简约的装修风格、整个店面采用黑白灰的主色调,大面积的玻璃窗使得店内光线明亮。而且,店内还设置了舒适的座位和现代化的设备。这种时尚的设计给人一种年轻活力的感觉,也符合当前年轻人喜欢追求个性和时尚的消费潮流。