东莞望牛墩晚上逛巷子
东莞望牛墩晚上逛巷子
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一、背景介绍
望牛墩位于东莞市东部，是一个历史悠久的古镇。这里的夜晚充满了独特的韵味，吸引着众多游客前来探索。
二、逛巷子的理由
- 美食：望牛墩的夜市是美食的天堂。各种美食令人眼花缭乱。尤其值得一提的是各种海鲜烧烤和小吃。让人流连忘返，如虾饼、豆腐花等，美味可口。
- 夜生活：晚上在巷子里逛逛。还能体验当地人的生活方式，不仅能感受小镇的夜晚氛围。酒吧、KTV等娱乐场所一应俱全，给人们提供了一个丰富的夜生活选择。
- 历史文化：望牛墩保留了许多古建筑和历史遗迹，夜晚的巷子更显得静谧而古朴。游客可以在这里感受古镇的历史底蕴，了解当地的文化风情。
三、逛巷子的建议
- 合理安排时间：逛巷子需要花费一定的时间、建议游客在晚上8点左右开始，确保有足够的时间来体验夜生活。
- 注意安全：在夜晚、巷子里的人较少，要注意个人安全。尽量与朋友或家人一起出行，避免单独行动。
- 尊重当地风俗：在参观古建筑和历史遗迹时，要尊重并保护这些文化遗产。不要乱涂乱画或破坏文物。
四、总结
望牛墩的夜晚逛巷子是一个非常值得尝试的体验。这里的美食、夜生活和历史文化将给游客留下深刻的印象。希望大家在享受的同时，也能尊重并保护这个美丽的小镇。
包着油角聊着天期盼过年 这四个邻里老姐妹享受着老传统
左起分别是款姨、青姨、兴姨和英姨东莞时报首席记者陈帆摄
刚出锅的油角东莞时报首席记者陈帆摄
东莞时间网讯从望牛墩工商银行马路对面，就到了英姨家，穿进一条小巷。附近有几家人在修房子，又有不少店铺、摊位卖东西，让拥挤的三叉巷子既嘈杂又热闹。55岁的英姨正站在机器前。用一个不锈钢圆壳麻利地压印着油角的皮，款姨正站在大油锅前炸油角，小巷的另一边，她的老姐妹青姨和兴姨正坐在小桌子前说说笑笑地包着油角。
每逢过年前，好不热闹，齐齐动手包油角，一家老少围坐桌旁，东莞本地人都有开油镬炸油角的传统习俗，只是如今这样的场景已经不多见了。
正因为如此。很开心，二来通过这种形式，走到一起，利用自己的手艺，有说有笑有事做，根据时节，一来用以打发退休后的时间，让节日保留更多的传统味道，制作各类东莞传统小吃，这四个有着近20年情谊的老姐妹、老街坊。
东莞人做事情都很喜欢讲究个好兆头，开油镬炸油角，同样寓意着来年的生活也像那只油镬一样——油油润润、富富足足。据英姨介绍。像油角、蛋散这类的水乡传统小吃，只是心里又特别喜欢，是过年走亲戚、待客必不可少的年货，但现在尤其是生活在城里的人家很少会去动手做这些过程繁琐的小吃，觉得有了这些才有年味。
因此英姨她们一开始做这些时，就特别受欢迎，最忙的是春节前十来天，有的时候甚至晚上十一二点，每年基本上在春节前一个月就开始动手做，每天都要从早上五六点做到晚上八九点。
至于每年这一个来月究竟做了多少、最后还是青姨给了个模糊的数字：每袋50斤的面粉，年前那一个月卖掉了大约一斤装的油角和蛋散，总共应该有一万来袋，大约要消耗100多袋，英姨她们自己也从没有去计算过。
四个人一个月要做这么多的量，首先是要做好分工，每个环节都有不同的人把守。“其实也没有太多硬性要求。因为每个步骤的工作量不一样，就是每个人做一个环节，明天我包你炸，隔几天彼此换一下岗位，轮流走不同环节，都一样的，今天你包我炸。”青姨笑着说。
为了增加效率。除了用机器代手工擀面皮外，英姨手上用来压油角皮的不锈钢圆盖子就是她们去找五金店师傅订制的，改进了部分劳动工具，老姐妹们还充分发挥了劳动人民的智慧。那个圆盖子高五六厘米。又薄又锋利，一张规整漂亮的油角皮一秒钟不到就出来了，就送到兴姨和青姨的桌上，英姨一压一扭，直径四五厘米，压口呈波纹状，压成一定量后。
这些工具的制作灵感来自老姐妹中性格活泼的中学退休老师兴姨。此前她在参加镇政府组织的家政培训上看到做点心的师傅有类似的模具，就应用到油角制作上来了。“以前也试过很多工具、手电筒的铁盖扥，要么切口太厚，比如茶杯、屈臣氏矿泉水的瓶盖，不顺手，要么个子太小，效果都不好。”兴姨笑呵呵地解释说。
另外、就借用了过来，英姨介绍说，觉得很便利，她是看到做肠粉的老板用那种刀，在英姨的手边还有一把塑料板刀，这是用来切面皮做蛋散用的。
提议四姐妹一起做水乡传统小吃、也是兴姨的灵感。2011年、开个杂货店，她本来还想干老本行，英姨家的新房子刚盖好。一天晚上、特别期盼过年，四姐妹在广场散步，建议一起弄个小作坊来做各个时节的水乡小吃，大家有事做，兴姨突然说，很怀念从前，又热闹。兴姨的提议、且一做至今就6年了，于是这个和谐的邻里，立马得到其他人的赞同，又凑在一起回味过去的好时光。
兴姨没有嫁过来之前。从小就接触到各种原汁原味的东莞小吃，而青姨和款姨这对姑嫂，所以是水乡小吃制作能手，一直生活在官洲村，也经常跑去跟街坊学习，则从小从妈妈那里学到了技艺。唯一不怎么会做的倒是年纪最大的、一直开杂货店的英姨，自从“组队”起，免不得跟其他姐妹边做边学艺，不过也学得很快，没多久就精通了。
“她从小就是有钱人家的大小姐。不用做这个的。”兴姨借机开了英姨一句玩笑。边笑着埋头做自己的工作，英姨只是不好意思地说了句“哪有”。在另一边专心炸油角的款姨现在还在工作、开起她的玩笑，当记者问起她情况时，姐妹们又像找到一个笑点似的。说她是个歌后、村花。款姨很喜欢陈慧娴的歌。唱起来颇为神似，只是一般不会当着很多人面前唱。“就是没人的时候、一边做事一边唱，自娱自乐。”款姨不好意思地说。
采访过程中、偶尔有一些街坊也会过来聊聊天，甚至动手帮忙包油角，不亦乐乎地忙活着，几位街坊老姐妹就这样，气氛特别和谐，边工作边玩笑。此后、于是大家又开始一边工作，小家伙也坐到桌前玩耍“帮忙”包油角，英姨三岁的孙子睡醒了，一边逗孩子。小家伙特别可爱、他就一秒钟挤出笑料，让他笑，露出两个兔子牙，乐得大伙儿直不起腰来。
兴姨说。她们平时就是这样的状态，几家人在一起，又有事情做，包油角、做蛋散、吃团圆饭，尤其是过年过节，又能赚点小钱，感觉特别有节日的风味，挺幸福的，也能几家人凑在一块聊聊天增进感情。而一直站在油锅前炸油角的款姨也表示、“因为一班人在一起做开心的事，心累，所以没觉得累，如果不做，反而会觉得无聊。”
作为和谐邻里的典范和东莞水乡制作能手的四姐妹。在当地颇有名气，2013年还接受东莞电视台《生活大莞家》栏目的采访呢。
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酒泉小巷子100块
文章标题：《酒泉小巷子100块》
一、背景介绍
《酒泉小巷子100块》是一部以现代都市生活为背景的小说，讲述了主人公在酒泉小巷子中的一段奇特经历。小说通过描绘主人公在巷子里的生活，展现了都市生活的复杂性和多样性。
二、故事梗概
故事的主人公是一个普通的上班族，在一次偶然的机会下，并在一家名为“百味居”的小餐馆里，接受了一份看似简单却充满挑战的工作，他来到酒泉小巷子。主人公在巷子里与各种人物交往。经历了种种生活琐事，逐渐认识到生活的真谛。
三、亮点分析
- 角色塑造：小说中的人物形象鲜活、各有特点，让读者能够更好地理解他们的行为和选择，通过对人物性格的刻画。
- 情节安排：小说情节紧凑。通过一系列的事件，展现了主人公在巷子里的成长和变化，跌宕起伏。
- 语言风格：小说语言朴实自然、富有生活气息，让读者能够更好地融入故事情境。
四、主题探讨
《酒泉小巷子100块》通过主人公在巷子里的生活。探讨了现代都市人的生活状态、人际关系、价值观等方面的主题。小说提醒人们关注生活中的细节。不断成长和进步，珍惜身边的亲人和朋友，同时也提醒人们要勇敢面对生活的挑战。
五、结论
总的来说、《酒泉小巷子100块》是一部值得一读的都市生活小说。它以细腻的笔触描绘了都市生活的种种面貌、让读者在阅读过程中感受到了生活的真实和多样性。同时、不断成长和进步，小说也提醒人们要珍惜当下，勇敢面对生活的挑战。
记忆丨酒泉老照片里的那些街街巷巷
很多时候，乡愁于我们更像一种奢望，那些久远的建筑、古老的民俗、神奇的传说……在历史变迁中渐渐模糊。
城市在快车道上迅疾飞奔，甩在身后的是不变的乡愁。高楼林立中，成为口口相传的记忆，有的濒于凋敝、依稀尚存，有的几经修葺、风貌依旧，有的早已消失，古老的建筑愈发矮小。它们承载了我们太多的乡愁。是无法重现的精神家园。如今。只为还原和呈现更多的过往与真实，我们追寻过去。
酒泉退休教师张万生热衷酒泉古建筑与民俗的研究。了解酒泉城里我们熟知的古建筑、老街巷的前世今生，多年来，撰写了关于酒泉古建筑、古街巷、古民俗由来的多篇稿件，让更多的读者跟随张万生探访的足迹，结合当地民间传说，他通过查阅地方史志资料和走访当地高龄老人，《飞天周刊》在《探古访今》栏目中选取刊登以飨读者。
“肃州古城四四方、一座鼓楼立中央。太极八卦锁阴阳、东西南北分四向。”这是一首在民间流传的顺口溜、它既高度概括了肃州古城的基本形状和钟鼓楼的位置，又指出了古城是按八卦原理布局的。
肃州古城自明朝洪武年间整修扩建城池以来，街巷和所有建筑都是以钟鼓楼为基准点，向四周辐射修建的。古城区历经明朝和清朝，发展到民国时期、18个小十字和36个半截巷子，形成了4条大街，9个大十字，18条小街。肃州古城实际是一座东西略长，略呈长方形的城池，南北稍短。
肃州古城自明清时期以来。是河西地区最大的一座城池。发展到现在新老城区合起来。比原来扩大了好几倍，特别是老城区比以前更加整洁更加繁荣。现在酒泉已经是观光旅游的胜地、一年四季到这里的游人络绎不绝。一些外地人到酒泉后都说:“我到许多地方旅游都会转向、原来是酒泉城的方位正，街巷格局分明，惟独到酒泉不转向。”
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（1910年莫理循拍摄的鼓楼东侧）
鼓楼以东的东大街、以后才叫东大街，明朝时叫长巷子街。
鼓楼以东的第一个大十字、明朝时叫发放十字。明清时期发放罪犯、释放刑满人员，因此得名叫发放十字，大都在这个十字执行。这个十字往北的街道，因此叫北烧酒巷，这个名称一直沿用到清朝，明朝时开有几家烧酒作坊。北烧酒巷的北端有一个小十字、小十字直通北面的文昌庙，这个巷子就叫文昌巷子，叫文昌小十字。1949年酒泉和平解放、政府在北烧酒巷修建了第一所卫生院，以后就把北烧酒巷改叫为卫生街，一直沿用到现在。
发放十字以南。明朝时也开着几家烧酒作坊，因此叫南烧酒巷，这个名称一直沿用到清朝。南烧酒巷的南端有一个十字。叫酒馆小十字。小十字以南直通陕西会馆。这个巷子就叫会馆巷。1945年。因此就把南烧酒巷改名为民意街，沿用到了现在，在南烧酒巷的西侧修建了酒泉县参议会“议庭”，“议庭”是代表“民意”的机关。
鼓楼以东的第二个大十字，原名叫麻绳街十字，因此而得名，因为十字南北开有几家制作麻绳的手工作坊。十字向南为南麻绳街。1938年，河西警备总司令部驻扎在镇台衙门，改名为尚武街，明朝末年在这个街道修建了镇台衙门，依据“崇尚武德”之意。麻绳街向南有个小十字，小十字以南叫府衙巷，直通火神庙街，叫镇台小十字。
麻绳十字北面为北麻绳街，故又叫营仓街，清朝时建有驻军的物资仓库。它的北端有一个小十字，叫营仓十字，小十字北面直通三道巷，三道巷又直通北水池沿子。民国时期、就改名为邮电街，在北麻绳街设置了邮政、电信局，沿用到现在。
鼓楼以东第三个大十字、原名叫娘娘庙十字，因十字南面有娘娘庙而得名。十字向南明清时期叫娘娘庙街。因建有贡院而得名，娘娘庙街南端有一个小十字叫贡院小十字。小十字以南叫贡院街、直通直东会馆。1946年、到后来娘娘庙街改为了青年街，在娘娘庙街西侧的“肃园”修建了青年馆，沿用到现在。
娘娘庙十字以北原名叫“郭府巷”，就叫为郭府巷，因肃州举人郭维城府第在此巷内。郭府巷北端有一个小十字叫头道巷小十字，小十字往北直通北水池沿子。
东大街第三个十字往东直到东城门这一段内，新中国成立后改名为大众巷，南面有雷祖庙巷，雷祖庙以南的半截巷子直通直东会馆的东侧。第三个大十字往东的北面是王爷庙巷，新中国成立后改为人民街。王爷庙巷的北面连着头道半截巷，头道半截巷的东北角是北斗宫。紧挨东城门的南面是顺城巷，直通大教场，北面是教场巷。东大街街道两旁古建筑和民居房屋最多也最集中，是明清时期最繁华的一条街道。
（1910年莫理循拍摄的鼓楼南侧）
鼓楼以南为南大街，明朝初年叫修文街。
鼓楼以南的第一个大十字，故叫阅武十字，明清时期因兵备道常在这里列队阅兵。大十字往东叫阅武街、阅武街的东端小十字叫吉祥小十字。小十字往东穿过弥陀寺直达三官楼街。因街内北侧有一座花园、清朝初期改为肃园，以后就把整个东西贯通的街道叫做肃园街，沿用到现在。
大十字往西因明朝时设有肃州卫指挥使的府衙、这个巷子叫卫门街。卫门街的西端叫洪家小十字、小十字往西叫城隍庙街，小十字往西直达城隍庙，城隍庙街的西端叫城隍小十字。大十字以西因1936年设有甘肃省第七区督察专员公署。沿用到现在，就把整条街统称为专署街。
鼓楼以南的第二个大十字。称为南门小十字。十字以东为火神庙街。火神庙街的东端是会馆十字，因南侧有陕西会馆而得名。小十字往东直达武庙丁字路、丁字路往东就是直东会馆，故又叫书院丁字路，丁字路往东直达酒泉书院。这一片区内有孔庙、酒泉书院及以后建立的酒泉师范学校，民国初年就把这条街道叫做东文化街。南门小十字往西明清时期叫南湾石佛寺街，街西端第一个半截巷叫沙井巷，往西的第一个丁字路向北明清时期叫木梳街；再往西第二个丁字路向北明清时期叫洪家十字巷；再往西的一片空地叫石佛寺湾子。后来因为在巷子西端修建了河西中学。就把石佛寺街改为西文化街，毁掉了石佛寺，沿用到了现在。
（1986年的酒泉城西大街田卫摄）
鼓楼以西是西大街。因肃州古城没有正规的西城门而得名，明朝时叫无门大街。
沿大街向西，叫老人巷，街北100米处是一个半截巷子。西大街的第一个大十字，这个巷子就叫仓门街，叫头道十字，十字以北直通县城储粮大仓的南门。仓门街实际是一个半截巷子、它北端的丁字路叫仓门丁字路，向东直达北大街。
头道大十字以南叫卫门街、因明朝时肃州卫指挥司的大门面对街面，设有门卫，故叫做卫门街。卫门街向南的小十字叫洪家小十字，小十字以南是木梳街，木梳街直通石佛寺街。民国时期把这条南北贯通的巷子改为小西街，沿用到现在。
西大街向西的第二个大十字叫哨墙大十字。小十字以南叫城隍庙小街，大十字以南称南哨墙街，南端有一个小十字叫城隍庙小十字，小街直通石佛寺街。哨墙大十字往北叫哨墙街。街的西侧建有昭忠祠和张爷庙。北哨墙街北端清朝时建有天主教堂。又称为天主堂巷。后因这个地段在县大仓的背后。沿用到现在，把这个巷子改称为仓后街，新中国成立后。
西大街向西的一段叫药王庙街，城隍阁坐北向南，向西直达西城墙。药王庙门前的丁字路。向南直通城隍庙街，这一地段内是古建筑最多的地方，再向南直通南城墙的石佛寺湾子。
无门大街的仓门街和仓后街中间地段、因清朝时设有道台府衙，故又把无门大街称为道门街(即现在肃州区政府所在地)。清朝末年开辟了西城门，才正式称为西大街。
（1910年莫理循拍摄的肃州北城门）
鼓楼以北称北大街，明朝时称为北修文街。因清朝初年在北门内修建了关帝庙，故又把北大街称为关帝庙街。民国时期正式称为北大街，沿用到现在。
北大街向北的第一个大十字叫文庙大十字。因十字以东建有文庙而得名。十字以东第一个丁字路。叫三官庙巷。向东第二个丁字路。是一个半截巷，叫文庙半截巷。向东到文昌小十字，穿过小十字直达郭府巷。明清时期这条东西贯通的街叫文庙长街，故改名为共和街，民国时期提倡实行共和制，沿用到现在。文庙大十字以西直通县大仓、是一个半截巷，叫仓门东巷。
北大街向北第二个十字叫北门小十字。也叫关帝庙十字，因关帝庙门直对大街，故得名。关帝庙十字以东叫北市街。因建有三官庙，也叫三官庙巷子。三官庙巷东面是官井巷、故又叫北市街，因乡下人常到这里卖农副产品。北市街东端直达北水池沿子。关帝庙十字以西。现在叫北门小十字西街，即现在的仓后街北端，直通哨墙街北端，当时叫仓北巷子。
(本文所列肃州古城四大街的基本格局、以供后人研究和参考，是依据明清以来有关肃州古城的一些零碎资料及先辈文人的记载，按四大方位整理罗列。)
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