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为了带大家找寻年味、挑选更多年货购买地,记者决定去趟石龙,同事去了莞城细村、去了虎门。
石龙,曾经是“广东四大名镇(广州、佛山、顺德陈村、石龙)”之一,是东江流域和粤港地区重要的商贸重镇。作为东莞最繁华的商业区之一。曾留下了很多东莞人的回忆。现在。去这里买年货,更是方便,地铁2号线直达石龙。
到中山路揾“年味”
石龙哪里新年氛围最浓厚?当然是中山路啦。提及这里,很多东莞人都知道。
石龙人习惯叫它“旧街”,处处都能看到岭南特色的骑楼,在这条位于石龙老城区的老街上。在骑楼之下,随便指一个,开店已有一二十年,隐藏着众多历史悠久的老店。店里卖的也是最传统的东西。大家都会自动来这儿打卡,一到传统节日。
现在,这里年味正浓。
我们由石龙文广中心的工作人员林银尚陪同走入“旧街”。灯笼高高地挂着。把周围映衬得一片红火,红彤彤的格外惹眼;“福”字铺天盖地,一幅紧挨一幅;还有众多的对联、中国结、挂件。各种鼠年的吉祥物、年画也被摆在了显眼位置。随便走入哪间店里,都是人来人往。
新年来旧街办年货,早已是石龙人的习惯。“对联、门贴、窗花、年画、红包都是过年的必需品,我每年都来这里置办。而且中山路既批发又零售,价格比超市便宜多了,而且种类齐全可选很多。好多都喜欢,不知道选哪个好了。”正挑选商品的黄女士说。
林银尚说、另外也是照顾街坊生意,一来是商品十分实惠,家里有需要的物品首先考虑来这里购买。商家也极力留住老街坊。让买卖变得十分温情。在一家叫同兴春联批发部的店里。而另一个需要胶水,送你一瓶胶水,多谢帮衬,“这个窗花可以用湿毛巾黏一下贴上去,老板娘一边收钱一边告诉顾客,再送你几个红包。”大家也习惯讲价“便宜点啦、我买多一些”,一来一往间,说说笑笑,买卖于是也就成了。
有人说,办个年货动动手指就能买齐了,没必要如原来一般跑来跑去,现在网络那么发达。但是实际上,是难以被网络所替代的,来“旧街”购物,就如同回到了以前,那种全家热热闹闹逛街备年货的温馨感觉,在年末跟着妈妈出去办年货、买新衣服的日子。
骑楼、老街和老店
逛骑楼、老街和老店,其实就如同一个发现宝库的过程。
老街上有间石龙特产李全和麦芽糖店、麦芽糖、柚子皮是过年送礼的佳品。也有间陶瓷店、比如过年时的碗、盆都可以到这里换套新的。此外、十分怀旧,货多又平价,还有布料店、文房四宝店、电器店、毛巾店、茶叶店,逛了都舍不得走出来。
实际上、中山路只是石龙老街的一部分。石龙老街由几十条大大小小的商业街组成、比如豆腐巷、麻糊巷、线香街、皮糖街、弹花街、棉花街、布亭街、竹器街等,大多听名字就知道卖的是什么。
我们所要置办的年货。吃的、穿的、用的、玩的、干的、鲜的、生的、熟的……在这几条街上都可以找到。老街就如同巨大的淘宝箱。就从里面找到想要的东西,逛一逛。
中山西路出来、经过太平路口往右一路行走,这里的竹器也值得去买上一买,会看到一条古朴的老街——“竹器街”。如竹椅、竹凳,做工很是精细。
时不时看到一些“凉果店”,肯定都是地道的石龙人,林银尚说,这是几间开了十几二十年的店,过来这里买年货的。进口零食、凉果以及传统的年货小吃、就装在一个个透明的糖果箱中,应有尽有,橡皮糖、青梅、葡萄干、番薯干、橄榄、腌芒果、腌木瓜、姜片、鱿鱼须等。
街边的阿姨摆摊卖起了“年花”,被做成了“蛋糕”的样子,是春节时祭神的供品,吸引了众多街坊停下来购买,加上精致小巧的“寿桃”饼等。
石龙人很重视对联、1.6米的20元,1.8米的28元,2.5米的50元,按大小收费,街道里石龙本地人小陈在帮人写对联。林立尚告诉记者。几十年练就的技艺,在旧街无人不晓,这里还有位80多岁写对联的老师傅,每年这个时候都会出摊帮街坊写对联。
再一直走就到了石龙商贸市场,这里的海鲜干货非常多。对于东莞人来说,海味是过年最不能错过的。
或者,再去到附近的沙头角综合市场,也是石龙人最中意购物的地方之一,是小商品和衣服的推荐购买地。街口的华记,是很多石龙人购买年货的热门选择地。
边逛边游
遇见醒狮传承人
其实,边逛边游才是来石龙挑年货的绝佳体验。
旧街之中,有两间著名的百年老店。
太平路入口的德和兴醒狮店。这是一家手工制作醒狮头、麒麟头的传统工艺店。从17岁开始。拥有近40年醒狮头制作经验的他,是石龙醒狮头制作技艺传承人、省级非物质文化遗产项目传承人,郭润棠正式跟父亲学习祖传醒狮头制作技艺。
“我们一家四代都从事这个制作。全家四个兄弟姐妹都跟着父亲学的制作技艺。”醒狮头制作完全靠手工艺。一个狮头制作需要一个星期左右,用材讲究。春节前后、郭润棠一边说话也没有停下手里的活计,正是订货的旺季。他的产品不限于市内客户。甚至远销国外,连惠州、深圳、广州、香港等地都有人慕名而来选购。
同样作为东莞非物质文化遗产的新昌鼓店也在中山路。石龙新昌鼓以精致细腻的手工制作闻名、工艺繁琐。春节前后两个月正是售鼓的高峰期、店里很忙。传承人叶浩和正带着几个人、写字画花,给一张客人预订的“灯鼓”上涂漆上色。这个高度达到两米的“灯鼓”是用于添丁之喜而用的。
如果来到这里,一定要去店里头看看,中间有台全铁铸造的机器,是用来蒙鼓皮用的,每个铁钉都极具历史,店铺很小。有兴趣的话。感受古法制作的独有魅力,可以悄然立旁观察。
除了玩,还有美食。在百花南路的路口,有石龙人最中意的肥桃烧腊店,还有知名的奇香菜馆。当然,也是不错的,一边逛街一边试试那些莲子糖、冬瓜糖、木瓜干等应节食品。(记者钟晨/文记者蓝业佐/图)
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汉口火车站金墩街快餐服务是一家提供快捷、方便、实惠的快餐服务提供商,位于湖北省武汉市汉口火车站附近。凭借其高品质的食品和优质的服务,已成为当地一家知名快餐品牌。
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汉口火车站12306网络订餐配送中心记者鞠頔摄
汉口火车站12306网络订餐配送中心忙碌的工作人员记者鞠頔摄
长江日报融媒体2月11日讯今年春运。这让长途乘车的旅客有了多样化选择,网上订餐服务首次被“搬上”高铁动车。近日、长江日报记者探访汉口火车站12306网络订餐配送中心。作为全国27个可接受网上订餐的车站之一、途经汉口站的旅客不下车,就能品尝到中西快餐及湖北特产。
中餐更受欢迎,鱼香肉丝饭成“爆款”
9日上午11时,这里承担着途经汉口站的高铁动车网络订餐接单、收货和配送任务,就到了12306网络订餐配送中心,穿过拥挤的候车大厅走至东北角,长江日报记者来到汉口火车站2楼。
正值午餐时分、数十平方米大的屋子内挤满了配送员。屋子中央、配送员正与商家逐单核对餐食品类、数量,分拣区整齐地码放着送餐保温箱。确认后即前往站台,等候列车进站、送餐。
“永和的鱼香肉丝饭。再加一份。”另一张桌子上。并登记下来,不时刷新查看是否有新的订单,配送中心调度员赵春节紧盯电脑屏幕。在汉口站网络订餐商家微信群里,她还不时催促商家尽快将餐食送达。
赵春节告诉长江日报记者,汉口站一共接了107单,当天从早上到中午11时30分。从春运期间每天接单情况看、鱼香肉丝饭成为“爆款”产品,剁椒牛肉饭和岩烧鸡腿饭也很畅销,本地特产则以小胡鸭最受欢迎。
赵春节说、和实体店的价格基本相同,这几款最畅销餐食的价格都在18~38元。去年夏天、高铁订餐刚刚上线时,旅客大部分都爱点洋快餐。春运期间,中餐则更受欢迎。
配送中心负责人丁亚梅介绍。武汉站和汉口站每天总共可接400多单,春运以来。目前两站有永和、美味驿站、真功夫、李先生、肯德基、德克士等多家中西快餐连锁店入驻。湖北特产品类更丰富,包括小胡鸭、洪湖藕带、孝感米酒和黄石港饼等几十个品种。每位旅客最多可购买3单产品,且每单不超过500元、重量不超过5000克。
餐食送达旅客要经“五双手”,从制作到用餐不得超过2小时
春运前、铁路部门对动车组列车互联网订餐服务进行升级,订餐预订时限由开车前2小时压缩至开车前1小时。
丁亚梅告诉长江日报记者、但整个制作、配送流程压力极大,看似只提前1小时。旅客如提前1小时下单,最迟半小时后,商家就要将餐食送到配送中心。15分钟后。等候列车到来,配送员将在站台就位。
在这一小时,餐食会经过“五双手”:商家制作、商家配送、配送中心收货保存、配送员送达站台、列车工作人员接餐。
“配送员每天都要跟高铁‘赛跑’。”丁亚梅表示。铁路网络订餐对配送时间要求更高,不同于普通网络订餐,一定要准时、准点,配送员可以跟点餐者打电话商量晚到一会儿,但火车不等人。
正因如此,配送中心对平台商家设置的准入门槛也很高。记者了解到,还要能满足多种付款方式,首先商户需具备半小时内制作大量快餐的能力,餐食卫生等级均须达到B级或以上。
她说:“给旅客的餐食还要保证温度、品质,让商家更换饭菜,如过了这个时限,必须丢弃,如遇列车晚点过久,中心会根据列车到达时间,以保证餐食从制作到用餐不超过2小时。”
“外面的外卖员能骑电动车,咱们靠的就是两只脚。”去年夏天、汉口站12306网络订餐配送中心成立,刚刚大学毕业的叶生就来到这里做起配送员。他的任务是、与列车人员交接,再一路小跑赶到站台等候,将送来的餐食核对后放入保温箱,再回中心接单,待列车进站停稳。
叶生每天至少要在站台和配送中心之间往返12个来回,他算每天下来要走2万多步,每趟用时20~30分钟,一个来回要走约1700步,微信好友运动圈榜首长期被他占据。
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“忙得像陀螺。一趟接一趟地跑。”叶生告诉记者。一次要背五六个保温箱,有时一个订单里有几十份餐食。中午的饭点也是他最忙的时候。直到下午两三点,配送员才能开始吃午饭,送餐工作告一段落。
武汉铁路旅行服务公司相关负责人表示,是工作人员的共同心愿,让旅客吃到品相、口感俱佳的餐食。为提升服务质量,他们也在鼓励商家研制更多品类的餐食,目前。同时、该店将在12306外卖平台下线,经常被旅客投诉或未按规定时间送达造成漏单的。(记者鞠頔实习生王谦刘呈通讯员陈昕)
【编辑:朱艳琳】
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