武汉必去的小巷子剁饼子
《武汉必去的小巷子剁饼子》
背景介绍：
武汉作为中国的一个历史文化名城。有着深厚的历史文化底蕴和独特的城市风貌。在武汉。其中最具特色之一的就是剁饼子，小巷子里有着各种各样的小吃。剁饼子是武汉人特有的美食，是每个来到武汉的游客不容错过的美食，制作方法简单而美味。
剁饼子的制作方法：
剁饼子是武汉人用特制的剁刀，然后切成小块，将面粉和成面团，用特制的剁刀将小块面团剁成细碎的面粉状。剁饼子的口感酥脆、味道香甜，非常美味。
小巷子的特点：
武汉的小巷子有着独特的魅力、它们狭窄而安静，充满了历史和文化的气息。在这里、你可以感受到武汉人的生活节奏和习惯，也可以品尝到最地道的武汉美食。
推荐小巷子：
在武汉。其中最有名的就是户部巷和吉庆街，有许多值得一去的小巷子。在户部巷，包括剁饼子；在吉庆街，你可以品尝到各种地道的武汉小吃，其中就包括剁饼子，你可以找到许多美食店和小吃摊。此外，还有许多其他的小巷子也值得一去，如江岸区的黎黄陂路、黄陂区的盘龙城等。
来到武汉。一定要去品尝一下这里的剁饼子，同时也要去感受一下这里的小巷子文化。剁饼子是武汉人的骄傲，也是武汉美食的代表之一。而小巷子则是武汉历史和文化的缩影，在这里你可以感受到武汉人的生活气息和城市魅力。无论是美食还是文化，都值得你去探索和体验。
武汉这7家刁角小店，只收现金还排队
武汉这7家刁角小店，只收现金还排队！
随着科技的发展。现在在武汉，出门已经可以完全不用带现金了，就连地铁上乞讨的婆婆胸前都挂起了收款码，手机移动支付的普及，一部手机搞定所有。手机扫一扫、方便快捷，就能完成交易，手指随便在屏幕上点一点。
如今带着现金出门付款反而成了大多数人眼中异类。然而在武汉还有一些“倔强”的美食店，它们只收现金！不支持手机支付！但是生意依旧火爆！老饕们顺着香味儿找来，一个个带着现金抢着排队占座！
能够让吃货们提前备好现金并愿意为之排队的美食店必然是味道极好，广受好评的！小编搜肠刮肚找到了7家符合以上条件的店子，来看看你都吃过了吗？
鑫鑫是青山的过早老字号，他家的热干面在青山是排的上号的，积攒了不少青山吃货粉。小编今年年初去吃过一次，是看一眼就完全过关的热干面，可以说。
4块钱一碗的热干面分量扎实，用不锈钢的碗装着，ben起来方便顺手。热干面的面条偏细。ben起来又水又滑，芝麻酱很香，碗底有一点儿卤水。拌匀后的热干面喷香油润、面条上挂满了卤汁和芝麻酱，香气扑鼻。再搞一块香香脆脆的肉饼往碗底zi两哈，到了位。
喜欢他家热干面的青山人会每天固定来点一碗热干面、一份蛋酒、再到门口买个肉饼。这是在这家过早的豪华标配。他们家一直都只收现金。很多食客都觉得麻烦，但是没办法，老板习惯了，只得自备零钱，不愿意搞扫码收钱。
店内每天生意都很好、里面座无虚席，尤其是早上，排队的人络绎不绝，外面都是自己搬个小板凳坐着吃，大都是附近来过早的街坊邻居。也有汉口武昌的慕名而去、没带现金就在门口卖饼子的小摊上换零钱顺便买个肉饼，再去排队买热干面。
△quake3arena
开了很多年的一家面馆、附近的人在这儿从小吃到大，看着老板的头发从黑到白，从小男孩儿吃到了油腻大叔。
面馆24小时营业！分量扎实！重口！很多开夜班的的士司机晚上都会弯一脚来吃碗粉。这里就变成了的士司机的深夜食堂，到了半夜还能看到很多人在这儿嗦粉的奇观，时间久了。
只收现金是因为老板认为现金更快，挨个收钱来得更实在，扫码支付大家一块儿扫很容易搞不清白。遇到没带现金的新食客老板会让他去隔壁的副食店换零钱再来。
半夜去还自备现金的都是专门去吃的熟客，牛肉粉/面堆头大，牛肉/牛杂/牛腩很舍得给，不像很多店一碗只给屈指可数的几片。面条的分量也很多，放一下很容易坨，拿到后一定要赶快吃，最后汤面可能就变成拌面了。
@Talinnn
在这里吃面/粉。一定要加辣椒配上油饼或油条，辣的过瘾吃的满足！店里还可以加汤、觉得汤少可以让老板多加一点。
@DDDDDDans
十多年前只知道是个无名烧烤，后来欠到这口的人越来越多了，就直接把这个爹爹当店名以此来口口相传。
店铺很小也有点破，顶着39度高温去吃的都是真爱，店里只有三四张桌子、几个凳子、没风扇没空调。店子也有些难找，那是绝对找不到的，要不是有在这块爱乱转的原住民。
小烧烤店只有朱爹爹和婆婆两个人。朱爹爹年纪大了，只收现金，觉得人民币比较真实，不会用微信和支付宝。小烧烤店每天都是供不应求的状态。下午4点出摊营业，三点半就已经有人排队了，去晚了只能等明天，晚上六点左右就卖完了。食材都是朱爹爹当天购买，新鲜有限。
店里没有菜单。每桌肉筋限量10串，看着点。烤腰子很厚实、非常嫩！肉筋也是串得实在，哈是带着筋的，比羊腰还要厚实些，满满当当的一长条，吃到口里却能爆出汁来，瘦肉多肥肉少。吃着又鲜嫩又有嚼劲，满嘴都是孜然香。朱爹爹家的辣椒很辣，不能吃辣的朋友慎加。
爹爹婆婆年纪大了。手艺也好，动作比不上年轻人那么灵活但是服务周到。
△此组图via：Mandy—6421
@dpuser_7741915638
老汉阳火车站口子一排过早的第一家牛肉面。以前冒得招牌，现在叫火车站牛肉面，营业就排队，一年只营业半年，寒暑假不营业，队伍排得可长了。
小编刚开始发现这里、在公车上看到他家门口排了巨多人，还是前几年秋天坐公交去五里墩，决定一定要去吃吃看。
△图片来自@千斤顶Alice
老板很任性，而且一直以来只接受现金！！！火车站牛肉面旁边挨着很多家馆子，看心情营业，就数他家生意最好最热闹，能否吃到全凭运气，只要他营业。
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如此任性主要还是靠味道拴住了吃货们的胃。他们家的汤底是真材实料做出来的，原汤也很有味。不过牛肉面口味偏辣，辣椒油更是火辣辣的辣，很对重口吃货的胃口，面是碱水面口感不错~
老板也很大方、牛肉牛腩都会给很多，就算是4块钱的素的也会在里面加点牛腩。
△图片来自@齐汀汀
友谊社区对面的集邮市场和芳芳川菜馆之间是一道铁门，铁门里进铁门正对的那家是个小小的煎包铺子。铺子很早就开，不到九点就收摊。除了这一带的老土著外，旁人估计都不晓得。
小时候经常去吃他家的煎包，有种古早味，但是面发得很棒，煎包的馅儿其实不大，底子煎得金黄，香香的。价格也便宜、一块钱两个。门口支了两张桌子、来吃的都是赶早的街坊邻里，老板连支付宝都没有，只得现金。
说起武汉只收现金的老店，阿里山蜜豆冰是每个武汉人心底第一个浮现的名字。
在六渡桥开了近30年，不少武汉伢从小吃到大，甚至他们的父母在谈恋爱时期还去吃过，是武汉非常老牌的吃冰店。夏天要说吃冰、武汉38度的夏天有它就够了，阿里山蜜豆冰是每个武汉伢必去的地方。
一对爹爹婆婆经营着这家小店。因为不会支付宝微信所以只收现金，用的最传统的老式碎冰机。现在这家店在拆迁范围内，门前早已围起了一堵围墙，所以屋子里更加昏暗。有种时光在这里凝固了的感觉，仿佛回到了小时候。
阿里山蜜豆冰依然绵密清甜透心凉，不知道下个夏天还能不能吃到。
地道的武汉吃货都知道汉阳建港红建村有一家很好吃的烧烤，但是位置非常难找。藏在居民楼里，不少吃货都是闻着味儿找到的。
下午五点半营业。因为大多数吃货早就在五点之前就赶去排队了，但是五点半到店的时候可能得在烟熏火燎的楼梯间排队2小时才能吃到。店里只有四张桌子。上菜会有些慢，俩夫妻一起烤。
老板和老板娘出了名的脾气暴，多问一句可能就会被吼！而且这里没有菜单！只收现金！
烤筋子是招牌菜、非常抢手，每人限点10串。而且一定要放辣椒、毕竟辣筋子是特色。除了筋子、算得上是汉阳数一数二的烤腰子，烤腰子也是一绝。老板的手艺很好，腰子切得小而薄，加上火候掌控的好，吃起来完全没有一点膻味，非常嫩！
以上这7家店子都吃过的，算得上是武汉资深吃货了。还没全部吃过的朋友们赶紧备好现金去打卡吧~
你还知道在武汉，
还有哪些只收现金、生意红火，味道好的美食店吗？
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白云的宵夜江湖~~夜间外卖订单全广州最多
夜幕降临，华灯初上，
”夜猫子“也开始出动了。
港真，对于爱吃的白云人来说，
熬最深的夜，不用来吃，
简直就是辜负了时光。
所以，白云的“夜猫子”
夜间最爱叫外卖
这一次，还刷了个全广州第一
近期、广州11区中，白云区和天河区的居民最爱夜间叫外卖，南都“聚焦广州夜经济”发布数据显示。
其中、位列第四，位于白云区的广东技术师范大学（白云校区）夜宵外卖订单量排名也名列前茅。
白云区夜间外卖订单最多
本次夜宵数据来自国内两大外卖平台美团和饿了么。
整体而言，各区夜间外卖数据和常住人口成一定的正相关性。常住人口多的区域，外卖数据也相对较多。
庞大的常住人口为基础、显示白云区不俗的夜间外卖消费实力，白云区在美团外卖订单量上位列第一位，比第二位天河区要高出10%。
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其实，白云揽下广州夜间外卖订单
最多的头衔，情理之中！
今天，我们就来说说白云人的宵夜江湖
日前，其中，白云新城、新市、远景路上榜“夜广州”消费地标，广州市商务局发布了《广州夜间消费地图》。
但是白云人都知道，
白云的宵夜江湖何止于此。
每当夜晚降临，
那些“潜伏”在白云各处的人们，
趁着夜色开始窜动起来，
他们往白云的各个角落奔去，
只为享受这个夜晚的热闹。
商圈觅食，人流涌动
翻开白云区商业功能区布局图，有名字，在白云大道以西、机场高速公路以东、北环高速路以北和规划横四路以南的区域内，夜间觅食，这些商圈。
白云新城商业中心
白云新城商业中心主要以白云万达广场、5号停机坪购物广场和绿地中心、凯德广场为核心。
这里几乎满足人们对“夜生活”的各种要求，云集了越南菜、泰国菜、日本菜、中国杭州菜、粤菜、潮汕菜等各色菜式。
而藏身于这里的酒吧街，则是“夜生活”的首要打卡点。
新市——棠景——三元里
新市——棠景——三元里的人流量、几乎是从白天延续到晚上。其中、是白云人的美食天堂，新市百信广场东、西两区。传记潮发牛肉店、香港聚强佛跳墙、八合里海记、食为先酒家、如轩海鲜砂锅粥……随便一个名字说出来，都是广州人能心领神会的美食打卡点。
同样、相当吸引人流的还有棠景的韩国街，各种韩国美食，号称没有人能饿着走出这条路。
白云大道北——黄石东路
去年，以亚洲直跨六层天梯，与白云汇的五层天梯出道方式十分相似，主打家居装修的它，安华汇正式开业，一时间红遍广州。但事实上，这两个点还是美食圣地。
云集了海底捞、万岁寿司、上鲸赶烤、春润大地、赖胖子、爱味道牛排、德福巷等知名美食品牌。
美食云集
京溪——同和商业中心
从数据上看。单是金铂广场，2018年度客流量已达2800万人次，就可以窥见街坊们有多钟意这里。
走出地铁，吃到扶墙
截至目前，白云区已经有地铁2号线、3号线、6号线、9号线、14号线一期通过。开通的地铁站点更是将近30个。
而每个地铁口出来，都是一条繁华的美食街。
能叫得出名字的如嘉禾望岗、永泰、梅花园、人和墟等。10点后依然火爆，地铁口出来的美食街，相比较商圈夜生活集中在10点前。
人和地铁口。余倩清摄
小到烧烤摊大排档，大到餐吧居酒屋...一入夜就袅袅升起烟火气，形成白云人的宵夜江湖，有烟火之处就能完成灵魂的救赎！
站在岔路口。每个招牌的霓虹灯显得五光十色，每个摊子上的美食散发阵阵香味。除了能买到蔬菜水果，还有一款美食能对上你胃。
深夜豆浆、湛江烧烤档、潮汕砂锅粥……几乎是每个地铁口出来的标配。卷筒粉、豆浆油条、甜品、烧烤、生蚝、油炸......走出地铁口的人别想瘦着回去。
烧完后外皮和肉都有淡淡的甜香的烧鸡。
一碗老字号糖水店江村糖水盛出来的糖水。
一碗每天都卖到断货的湛江鸭仔饭。美味极了，搭配蒜蓉酱油。
一碟潮汕、广州人挚爱的肠粉，简直能治愈所有的坏心情。
还有深夜两点还人来人往的潮汕夜豆浆。
嘿，今晚宵夜，你想吃什么？
部分综合自南方都市报
编辑|小兰
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