杭州临平：“传粽接蛋”寻味端午
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杭州临平：“传粽接蛋”寻味端午
中新网杭州6月10日电(鲍梦妮 彭丽芬)白墙黑瓦的院落中。一个个码放进满地的缸和甏……在杭州市临平区塘栖镇丁江山村，屋檐下的内行艺人正将青色的鸭蛋裹上黄泥和草木灰，一间“幸福的院子”正书写着“传粽接蛋”的故事，山君灶上煮着粽子，喷鼻气四溢。 作为在良渚稻作文明滋养下的江南水乡。塘栖孕育出有牝牡之分的粽子。“雌”的是四角粽。里面放有藕丝，里面放红豆馅或五花肉；“雄”的是三角粽，也称为“斧头粽”。 与通俗粽子分歧，牝牡粽在端五之前就早早“上线”。 据本地人介绍，当天算轻小伙姑娘们艳服妆扮加入“轧蚕花”，清明踏青时节恰逢蚕花节。小伙子带上三角粽、姑娘带上斧头粽。小伙子会把三角粽送给心仪的姑娘、就将斧头粽回赠给小伙子，假如姑娘也中意。粽子因此被付与自由爱情中定情物的脚色。 为留住最初的味道，在院子里修起一口山君灶，百大哥字号杭州老刀食物传承人、浙江省非遗庇护协会理事沈建标将丁江山村一所烧毁的小学打造成“百匠工坊”，复刻蒸煮粽子的原始方式，并专门找到一名近80岁的师傅，花了一个多星期的时候。 村平易近们在“幸福的院子”里包裹牝牡粽。 临平区融媒体中间供图 揭盖起锅，蒸汽中满盈着箬叶的清喷鼻、糯米的米喷鼻和醇厚的肉喷鼻。此时，院子另外一边的枇杷树下一样热火朝天。“99后”女生顾灵娇正将晒干的枇杷花和新颖的枇杷果叶插手锅中，不断地搅拌。 “我在熬制做‘蚕杷蛋’的料水。”一向以来，顾灵娇对故乡文化很是感爱好。她历经两年时候，并经村里白叟的品味查验，终究成功复刻“蚕杷蛋”，上百次调试。 塘栖是中国五年夜枇杷之乡之一。每一年蒲月蚕茧“下山”和枇杷上市时节，被称作“蚕枇里”。在此时代，本地村平易近常将一种介于白煮蛋与咸鸭蛋之间的“蚕杷蛋”作为主食。其因加工时放入了枇杷花进行腌制，所以又称“枇杷花蛋”。 腌制好的“蚕杷蛋”除有咸鸭蛋的特征外，还保存淡淡的花喷鼻。经常可见一小枝枇杷花黏附在青色的蛋壳上，蛋壳上留下了条理分明的枇杷花脉络，轻轻取下枇杷花秆。剥开后、蛋出油多又下降了咸度，口感更佳。 沈建标建造灰鸭蛋。 临平区融媒体中间供图 “我们水乡老根柢家家户户养鸭，味道也好，所以下的蛋特殊丰满，鸭子喜好吃小鱼、小虾、螺蛳等。村平易近们因鸭子产出的蛋较多。既解决了鸭蛋贮存的困难，吃不完且贮存坚苦，便当场取材用草木灰来腌制鸭蛋，也有了灰鸭蛋这道美食。”沈建标介绍。 从最初不到一万枚到此刻年产百万枚。灰鸭蛋的名声愈来愈年夜。沈建标思虑着。向村平易近收购枇杷花，将本地独有的枇杷元素融入此中，应随机应变，按照塘栖广植枇杷的优势。“一来产物有了较着的塘栖标识。带动全村走配合敷裕道路，二来为莳植枇杷的农户实现增收。” 据统计。出产非遗食物40多种，省市区级非遗项目传统糕点、清明狗、灰鸭蛋等7个建造身手，今朝“幸福的院子”会聚国度级非遗项目清水丝绵建造身手，风俗传统身手30多种。(完) 【编纂:付子豪】。
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多所高校放宽转专业限制：政策灵活度更高、可选择次数更多
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多所高校放宽转专业限制：政策灵活度更高、可选择次数更多
央广网北京6月9日动静（总台记者周益帆 王殿甲）据中心广播电视总台中国之声报导、考生们将进入成就查询及自愿填报阶段，过段时候，2024年全国高考陆续落下帷幕。为了做好高考考生自愿填报指点工作，全国多所高档院校近日召开了2024年本科招生政策发布会。值得存眷的是，上海交通年夜学、武汉年夜学、华中科技年夜学等多所高校均对本科阶段“转专业”的政策进行了介绍。 记者梳剃头现，和以往的政策比拟，各年夜高校有关“转专业”方面的政策矫捷度更高、可选择的次数更多，现在，可以更充实地知足学生个性化成长需求。“自由转专业”的背后表现了我国高档院校人材培育的哪些转变？ 6月5日。上海交通年夜学召开2024年本科招生新闻发布会。上海交年夜招生办公室主任武超在发布会上说：“本来大师可能更存眷优异学生。但我们每位学生都是值得存眷的对象。”在接管总台中国之声采访时。武超暗示，从2024年上半年最先实施的更加矫捷的转专业政策，是黉舍存眷、尊敬每位学生学术旨趣的主要行动。 武超介绍说：“提出转专业的申请。是面向我们年夜1、年夜2、年夜三年级的所有学生。除商定批次之外。都可以加入到转专业的申请过程当中，其他的全数是铺开的，好比强基打算、保送生登科或艺术类批次登科的专项的一些同窗（之外）。” 转专业政策早已有之。最主要的转变是加倍开放，武超认为，比拟于以往的前提。简单来讲、学生在转出端不受限制：所有学生每次可选择两个自愿，且校本部和医学院可以互转，不限制学积分排名，不限制挂科门数。 武超注释：“以往黉舍会对转出学生的学积分有一些限制。包罗对不合格的门次会做一些限制，就致使有一些不合适转专业要求的同窗没法转出。但此刻，给同窗们一个加倍开放和矫捷的转出机遇，是全校铺开，本部和医学院也是铺开。转出是‘零门坎’。这是一个庞大的转变，但愿一些同窗可以或许选择本身更心仪的专业。素质上来讲，但愿对拔尖的同窗是锦上添花，对相对排名比力靠后的同窗也是济困扶危，可以或许统筹到分歧学生的成长前景或潜力。” 特殊是对一些确切难以顺应高考登科专业致使进修成就欠安的学生来讲。“零门坎”的转专业政策供给了更多可能。 除上海交通年夜学。全国还有多所高校公布了近似加倍矫捷的本科转专业政策。在武汉年夜学2024年本科拔尖人材培育新闻发布会上。武汉年夜学对原有转专业法子进行了修订、完美，该校本科生院院长吴丹介绍。 “把选择权交给学生，指导学生找到与本身能力和爱好相匹配的专业标的目的。明白了学院内转专业无穷制、统一学部内尽可能知足、分歧学部间适度知足的原则，对原有转专业法子进行修订完美。黉舍明白，黉舍也不节制申请转出人数，转出学院不受限制，院内专业自由选，确保学生在学部内转学院时可以或许尽量知足，时候耽误到年夜三下学期竣事前。”吴丹说。 作为全国转专业人数最多的高校之一，华中科技年夜学每一年都有约1000人成功转专业。以2023年的招生介绍来讲，学生可申请在全校规模内转专业；第四学期末，学生可申请在学科年夜类内转专业；到了年夜三年级，该校在学生入校后有四次选择专业的机遇：第一学期开学，学生可第四次自立选择专业标的目的，学生可以自由申请加入各类尝试班提拔；第一学期末。另外、吉林年夜学公布铺开转专业限制，每人有12次从头选择专业的机遇，2023年5月。中国科学手艺年夜学也已实施“零门坎100%自由转换专业”政策。 浙江年夜学国度高端智库教育学院分中间履行主任阙明坤说，正表现了最近几年来我国高档教育人材培育理念的转变，周全成长”的原则，2018年《教育部关于加速扶植高程度本科教育周全提高人材培育能力的定见》中提出“对峙学生中间，各校在本科生转专业方面鼎新。 阙明坤介绍。第一，我们必需要正视学生的选择权，跟着高档教育由精英化阶段进入普通化和普及化阶段，由以教师讲授为中间转向以学生成长为中间。第二、由之前的工业化、同一化的培育转向个性化、智能化的培育，包管了教育的多样性、丰硕性、差别化。第三、有益于与国度和处所的计谋需求对接不慎密的专业进行鼎新，优化它的教育讲授和人材培育，重塑它的讲授系统、课程系统、治理系统、办事系统，由正视需求侧鼎新转向供给侧鼎新，让学生自由选专业以后。 固然、虽然转出是“零门坎”，在各高校环绕着学生“个性化成长需求”而睁开的转专业鼎新中，但转入专业会对人数及查核进行把控，若何避免冷门专业涌入热点专业、若何均衡师资与讲授的正常秩序？ 武超说，今朝我国高校各专业的登科一般按照高考绩绩的凹凸来规定，也有对公允、公道提拔人材的耽忧。他暗示：“转出端是零门坎、可是转入，每一年每一个学科会有领受上限。假如（申请的人数）到达上限，会有必然的查核，在综合面试的过程当中，看适不合适转入，这类查核是成立在绝对公允、公道的根本上，教员们会连系学生的学术旨趣和综合本质来进行科学评估。最少从本年试行来看、即使是转出最多的学院，仍是会有同窗比力笃定地想在本来的这个学科进修。” 阙明坤认为。知足通才教育与个性成长的两重需求，黉舍要做好对专业认知的指点，将来会有愈来愈多的高校为学生供给自由转专业的机遇，在赐与学生更年夜自由度的同时。 阙明坤说、特殊还要增强“转”的指点。“由于学生从高中进入年夜学、所以要完美配套政策，短时候内对分歧专业的认知很是亏弱。第二、要正视公允公道、阳光透明。第三、动态调剂专业结构和培育方案，避免分歧专业的程度差异，要做好兼顾经营。以此为契机。丰硕课程资本，真正知足学生的成长、成才和个性成长的需求，供给多样化、模块化、个性化的课程菜单，深化讲授鼎新。” 【编纂:付子豪】。
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近日。引起了当地居民们的广泛关注，哈尔滨哈西地区出现了一位才貌双全的小姑娘。这位小姑娘名叫张美丽。容貌姣好让人不禁为之倾倒，年仅18岁，拥有一头乌黑亮丽的长发，大大的眼睛闪烁着聪明的光芒。
有人说。更重要的是她的内在，小姑娘的美丽不仅仅体现在外表上，她才艺出众，被誉为艺术小天才，擅长舞蹈、唱歌、绘画等多种艺术形式。她在学校里表现出色。成绩优异，更是校园里的一颗闪亮的明星。