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本期探店坐标|寮步
东莞市寮步镇万丰路与中兴街交叉口东南50米
新的一天肯定要从美好的早餐开始啦!一个美好的早餐决定着一天心情的开始,虽然吃早餐要早起,但是那么多肉哦,早就清醒啦!
这间店主要做早餐到中午,有时中午可能吃的就没有那么多了,所以想要吃到好东西,还是要早点,看有料仔的身材就知道怎样培养的啦!
哇,滴烧鹅同叉烧看住就好好味!我要吃肉肉,我要吃肉肉!来到这里肯定要点叉鹅!
看到叉烧和烧鹅,同事们都点了叉鹅.....有料仔就问你们是不是想和我身材差不多一样!!
叉鹅濑粉
肥瘦相间的叉烧,看着就很有食欲!老板的刀工一级棒,块块叉烧都是大小一样的,烧鹅也是皮脆肉嫩,超级大碗的叉鹅濑,滴肉比粉还要多!
叉烧肉丸濑粉
也是满满叉烧的一碗濑粉,这里早餐只有汤粉的哦,如果突然之间不想吃太腻的话,也有肉丸,猪杂...等一些常见配料!
还是吃肉肉好
有料仔带你去吃肉肉!
【店铺】名苑烧腊快餐
【地址】东莞市万丰路与中兴街交叉口东南50米(导航店名可到)
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花都、拥有着无数条隐藏在繁华背后的巷子,这个充满生机和繁华的城市。这些巷子常常被人们忽视。但它们却是城市生活的重要组成部分。在这篇文章中。我们将探讨花都哪些巷子里人多,以及他们聚集的原因。
总的来说,同时也吸引了当地居民和游客,花都的巷子里人多是因为这里有美食街、夜市、娱乐场所等吸引人的地方。这些巷子不仅是城市生活的重要组成部分,也是人们休闲娱乐的好去处。无论你是当地居民还是游客,都可以在这些巷子里找到属于自己的乐趣和回忆。
花都人成日话:家有一老,如有一宝
但系撑姐觉得:花都有一佬,如有一宝!
呢个佬,就系飞发佬!
宜家呢个社会,飞发佬似乎逐渐被淘汰
代替嘅系各种贵价美发沙龙、
在你耳边不断甜言蜜语嘅发型师
旧阵时,有冇印象阿婆阿公经常出去剪头发?
其实佢地剪嘅唔单止系头发
仲有一起吹水嘅情怀
宜家虽然少见,但系喺花都雅瑶街仲有一批飞发佬
一开始撑姐冇睇到招牌
喺门口望来望去
伯伯好热情咁问:“系咪剪头发呀靓女”
室内摆设简单
但系就好似系屋企一样嘅发廊
一张随时代变迁而变化嘅价格表
两张能坐能卧嘅磨盘椅
三堆“搵食架撑”
似乎每件“架撑”都有距背后嘅故事
原来钟伯就系鼎鼎大名嘅“剃头泉”
1975年入行,至今做咗飞发佬已经42年啦!
地址由赤坭到新华,再到雅瑶
虽然换咗好多个地址
但系熟客依然可以搵上门
为咗方便小朋友读书
2007年搬到雅瑶就冇变过啦
撑姐:“钟伯,哩个飞发行业辛唔辛苦啊?”
钟伯:“辛苦就谈唔上。会腰痛,宜家年纪大咗,不过呢D手作功夫就时间长,我地呢个行业通常都系一老一嫩咁搭配。”
撑姐:“价钱对比旧阵时,系咪变化好大?”
钟伯:“梗系大啦,之后变1毫半、5毫、1蚊、3蚊、5蚊,随住物价不断变噶,旧阵时先5分钱。”
撑姐:“平时多唔多客人啊?有冇后生仔帮衬呀?”
钟伯:“都系熟客居多,平均一日15个左右啦!周末会多D,都有好似你地D后生仔帮衬噶,刚出世嘅BB都有!”
钟伯话音刚落
一位剪紧头发嘅伯伯接住讲:
“钟伯好手势啊!
我由黑发到白发净系搵佢剪噶咋!”
当初系一个王师傅教导钟伯
同行仲有两个人,一男一女
唯独钟伯坚持落嚟,就如呢把手推剪刀
默默陪伴咗钟伯40年
钟伯好兴奋咁演示俾撑姐睇
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钟伯:“你睇,就算冇电,我都可以剪到头发!
宜家冇几多个人识用手推剪刀噶啦”
台面上都系钟伯钟爱嘅工具
件件都系“搵食架撑”
撑姐:“钟伯有冇霖过留俾下一代呀?”
钟伯:“梗系冇啦,宜家D后生仔唔想做呢行噶啦,佢地唔肯噶,时间长又攰。”
一讲到呢张能坐能卧嘅磨盘椅
咪睇到好似好旧咁,已经有41年历史啦
钟伯既开心又光荣咁介绍:
“生铁造噶,你用钉都钉唔入啊”
撑姐听完之后好想试下噶哈哈哈哈
喺钟伯铺头对面,仲有间飞发铺
虽然细细间,但系一样咁历史悠久
佢嘅飞发手艺系一代传俾下一代,代代相传
邓师傅自1982年退役
飞发做咗30几年了
撑姐:“邓师傅,你D手势系向师傅学就向爸爸学噶?”
邓师傅:“阿爸咯!飞发由阿爷果代就开始做啦,我地呢D传统手艺,有时候好辛苦噶,不过为两餐冇办法啦”
撑姐:“咁平时D客人钟意剪D咩发型呀?”
邓师傅:“咩发型都有,大平头、小平头、西装头都有。”
邓师傅自豪晒俾撑姐睇佢个军人证
分享当年战争嘅事迹
撑姐耳听心受,真心佩服邓师傅
何叔,撑姐觉得可以标签佢为乐天派~
即使70岁高龄,依然热爱飞发呢个职业
而且何叔坚持一个原则:
什么人一样工作,一样价钱
无论贫富,何叔从不看人高低!
何叔当年从单位跳出来
做飞发都30几年了
当初跟师傅学剃头系为咗兴趣
系雅瑶新村搬过嚟呢个位置都有20年
每日早上8点就开门
冇咩客人嘅话下午4、5点就关门
何叔呢度虽然唔系店铺形式
但系表达出何叔简简单单嘅生活态度
何叔坚持有几多客人就做几多客人
多有多做,少有少做
做人要开心D,维持生活就可以了
飞发佬嘅家当好似何叔人生:简单
一块镜、一张椅,一套理发工具
何叔展示佢当年托人喺香港买翻嚟嘅工具
入面依然有飞发佬必备——手推剪
何叔嘅迷你发廊
虽然得两种类型,但系价格好实惠
而且童叟无欺!
撑姐:“何叔,宜家多唔多后生仔帮衬?有冇D客人令你比较深刻噶?”
何叔:“宜家少咗啦,以前就多D后生仔。有几个读小学就系我度剪头发噶啦,剪到大学毕业!”
沿住条雅瑶西路(旧街)
望住落寞嘅飞发佬背影
感慨呢班浓厚人情味嘅飞发佬
似乎被各种美发沙龙淘汰
却犹如沙漠戈壁的胡杨,依然屹立不倒
佢地隐于市井,默默为雅瑶街坊服务
地址:广东省广州市花都区新雅街道雅瑶西路
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