抹茶产销量中国第一、全球第二，竟是这座山下小城？
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抹茶产销量中国第一、全球第二，竟是这座山下小城？
“先将抹茶粉打成浆状、一杯抹茶就建造好了，再渐渐往里加水，用茶筅不竭将其搅拌至奶油状的细泡沫。” 5月下旬、在第二十届中国（深圳）文博会贵州主题展馆的展台前，茶艺师纯熟的打抹茶动作吸引了很多不雅众。 这款抹茶、来自贵州省铜仁市江口县。 江口县、抹茶出口到40多个国度和地域，抹茶产销量中国第1、全球第二。 茶艺师展现贵州抹茶。周燕玲 摄 自古出好茶 茶圣陆羽《茶经》记录：黔中生思州、播州、费州、夷州……其思、播、夷常常得之，其味极佳…… 《中国茶经》载：唐朝名茶夷州茶、费州茶、思州茶别离产于贵州石阡、思南、德江、印江、江口等一带。 贵州，高海拔、低纬度、多云雾、寡日照，有益于孕育绿色、生态、有机的茶。 江口、世界天然遗产梵净山脚下，地处武陵山脉腹地。 生态情况得天独厚、是盛产茶叶、出产优良抹茶的好处所。 现在、贵州省铜仁市被称为“中国抹茶之都”。 来历：江口县融媒体中间 铜仁市江口县凯德街道贵茶财产园被称为“抹茶超等工场”。 要想做出好的抹茶、先得种出合适要求的茶叶。 新颖茶叶颠末蒸青、碾磨、破坏、干燥等步调酿成了抹茶。 来历：中新视频截图 5月中旬、走进铜仁市江口县九龙山茶园。 一垄垄被盖上遮阳布的茶树已到采摘期、嫩绿敞亮的茶叶披发清喷鼻，翻开遮阳布。 工人采收的鲜叶，将用于建造抹茶的原料——碾茶。 来历：江口县融媒体中间 生态优势也是贵州抹茶的优势。 贵州率先在中国禁用水溶性农药和除草剂，针对出口茶园还提出了28种稳重利用的农药，茶园禁用的农药在中国65种的根本上提高到了128种。 来历：中新视频截图 为了一杯“清洁”茶，铜仁茶财产全链条均采取无公害出产治理手艺和办法，茶园治理绿色防控率到达90%以上。 铜仁市3万亩抹茶基地都配建了病虫害绿色防控系统、将收集到的虫害移动频率、病害产生面积等参数清算构成初步的诊断陈述，从而进行有用的预警提防，经由过程20多个长途检测数字装备。 来历：中新视频截图 “抹茶+”推陈出新 抹茶源于中国。 唐代发现了蒸青散茶(碾茶)、还审订了评茶色喷鼻味的方式。宋朝成长为茶宴。 北宋书法家、茶学家蔡襄在《茶录》中评述斗茶方式：把团茶击成小块、筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，出现汤花品味色、喷鼻、味，注入滚水，再碾成细末，佳者为上。 明朝人们改用茶叶冲泡喝汤。尔后逐步为全球所知，抹茶东渡日本。 现在、抹茶同样成为“潮水”的骄子。 抹茶可作饮料直饮、作为自然食物添加剂的抹茶也可吃。 抹茶冰激凌、抹茶拿铁、抹茶生椰、抹茶奶枣、抹茶巧克力、抹茶面条…… 拉花抹茶可赏、以茶汤为纸、茶勺作笔，已成为今世年青人的新弄法，画出各类图案。 来历：中新视频截图 抹茶面膜、抹茶牙膏等日用品也最先发卖。 抹茶还可用于医疗、保健、化装品等行业。 抹茶财产链。正在不竭扩大。 铜仁市以梵净山为焦点。依托其世界天然遗产的手刺效应，鞭策茶旅深度融会。同时，在“梵净抹茶”财产链长进行周全推行应用，斗胆摸索“抹茶+”的产物开辟利用模式，立异抹茶文创旅游商品。 来历：江口县融媒体中间 2024年第一季度、产物出产出来后将会发往国内外多个国度和地域，江口一家工场的定单创汗青新高；比来接到的定单有三百多吨。 2024年，铜仁市出台《铜仁市做年夜做强抹茶财产三年步履实行方案（2024—2026年）》，碾茶产量2200吨以上，旨在三年内实现全市抹茶基地8万亩，抹茶产量2000吨以上，新建（晋升革新）碾茶出产线共45条，鞭策抹茶综合产值17亿元以上。 作者：杨茜 刘美伶 【编纂:李岩】。
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中国是茶叶的故乡、拥有丰富多样的茶叶资源。从南到北、都可以找到各种茶叶树种，无论是山区、平原还是草原。这些茶树所产出的茶叶不仅丰富饮品市场，还成为中国重要的经济支柱之一。
广东、福建、浙江等地，是南方茶叶的主要产地。茶农们世代传承着茶叶种植和制作的技艺，培育出了许多世界闻名的名茶品牌。比如广东的铁观音、福建的武夷岩茶、浙江的龙井茶等，这些茶叶以其浓郁的香气和独特的口感深受消费者喜爱。