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蔡甸附近的饼子一条街,是武汉地区颇有名气的美食街区。这里聚集了数十家以制作和销售各种口味的饼子而闻名的餐馆和小吃店,吸引着大量的游客和美食爱好者前来品尝。
去过蔡甸附近的饼子一条街的人,都会被这里的美食所吸引,流连忘返。在这里、感受到中国传统美食文化的魅力,你可以品尝到各种口味的美食,是一次难忘的美食之旅。
结合上面内容,蔡甸附近的饼子一条街是一个不容错过的地方,这里有丰富的美食、便利的交通和舒适的环境,总的来说,等待你去发现和探索。
武汉的吃货饕餮们,
你们知道什么才能最代表武汉各区美食吗?
曹祥泰的绿豆糕、四季美的汤包、老万成的酸梅汤
汪玉霞的酥饼、蔡林记热干面、老通城的豆皮
......
这些历经岁月沉淀下来的经典美味
堪称美食中的活化石
跟着小编开启一场“舌尖上的武汉”之旅
13大区47种美食特产
有你从小吃到大的吗?
曹祥泰绿豆糕
每年端午节前半个月,武昌司门口有一家店前要排起长龙。排列的队伍一直延伸到200米开外的长江大桥桥墩。对于老武汉人来说,才算是过节,吃一口他们家的绿豆糕。
这家百年老字号是从一个小摊贩做起、至今已有132年的历史,得到了上至人民总理周恩来下到普通老百姓的好评,历经三代人走过了提篮子、挑担子、摆摊子、开店子、办厂子的艰辛创业路,创建了“曹祥泰”。
人均:28元
地址:武昌区解放路409号
老谦记豆丝大王
老谦记始创于1918年、店址设于武昌青龙巷(现在武汉市武昌区民主路与中华路之间巷名相沿未改),当时供应品种仅有牛腩、牛肉炒豆丝、牛肉煨汤原汤豆丝、清汤豆丝等五种。
店里的花样不多、因而脍炙人口,享盛名几十年,但由于冯谦伯精于烹调,样样都有特殊滋味,至今还有少数健在的老人津津乐道。
人均:12元
地址:武昌区户部巷28号(自由路口)
大中华·武昌鱼
1930年。大中华酒楼在芝麻岭(今武昌邮局对面)开业。大中华酒楼营业更加发展,解放后。
1966年改名“新中华酒楼”。“才饮长沙水,备受嗜鱼的顾客和海外人士的称赞,又食武昌鱼”,1968再改“武昌饮食部”。
人均:60元
地址:武昌区户部巷69号(近民主小学)
四季美·汤包
1922年汉阳人田玉山在后花楼交通路对过一个侧巷内开了个熟食店,经营小笼汤包和猪油葱饼,后被誉为“汤包大王”,意为一年四季都有美食供应,打出“四季美”的招牌。
人均:19元
地址:武昌区司门口户部巷内(近户部巷民主路牌坊)
熊太婆·原汤水饺
靠近胭脂路口。这家店起源于1935年,有家熊太婆原汤水饺,距今已经有80年的历史了。
他们家的水饺汤里都加上一勺自家精炼的猪油。香味立刻提升。据说他家的原汤。什么事都不放,除了生姜。用炭火文火慢炖10个小时以上,慢慢熬出来的。
人均:11元
地址:粮道街与胭脂路交汇处如家酒店对面
蔡林记·热干面
1930年、家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面、店名的由来是因蔡家门前有两棵葱郁的大树,取名“蔡林记”喻意蔡家生意兴隆。
正如他们夫妇所期盼的那样,“蔡林记”因面好、味正,吃法独特而声名大噪。
人均:15元
地址:民主路户部巷楼合楼一楼6-8号(小学旁)
老万成·酸梅汤
武汉市百年老字号,主营酸梅汤。老万成始创于1910年,是由四个股东共同投资9000多大洋开办起来的。
老武汉人都觉得“老万成”与“酸梅汤”就是一个意思”——老万成就是做酸梅汤的,其实际制作酸梅汤有100余年历史。
人均:3元
地址:江汉区汉口中山大道835号(近前进二路)
汪玉霞·酥饼
提起汪玉霞,几乎所有老武汉人都能脱口而出一句谚语:“汪玉霞的饼子——劫数(绝酥)”
30多年前。当时觉得这种汉味月饼特别好吃,还有碱酥饼也是一绝,每到中秋,尤其是葱酥口味的,花楼街的汪玉霞门前总有人排长队买月饼。
人均:38元
地址:江汉区青年路258号楚天星座1楼商铺
严氏烧卖
40年前,名响三镇,在双洞街开了第一家严氏烧麦,从那时起人们就记住了这家皮薄肉嫩略带胡椒味的Q弹烧麦,口耳相传。
到今天已经诞生了5家分店、吃起来糯米润滑,让人很有满足感,时常还能吃到大个的肉丁和香菇丁,和别家用机器绞碎的肉末不同,猪油的比例也放得恰到好处,严氏烧麦用的是手切的肉丁、香菇丁。
Photoby:@吾皇Mr.L
人均:12元
地址:江汉区中山大道18号(中山医院旁)
田启恒·糊汤粉馆
田启恒糊汤粉馆坐落汉口花楼街,历史悠久、风味独特,名扬武汉三镇。
糊汤粉是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉者必卖油条。用活鲜小鲫鱼(或鳝鱼)熬煮成汤汁,再加水调入生米粉制成糊汤,别有风味,成熟装碗时,放入各种调味品,撒上葱花、胡椒、配以油条佐食。
人均:5元
地址:江汉区汉口中山大道818号万达广场(民生路口)
五芳斋·汤圆
在武汉,还有一家同时享有“汤圆大王”、“粽子大王”、“糕团大王”三大称号的酒楼——五芳斋酒楼。
建于民国35年,有“宁波汤圆大王”之美称,以经营宁波风味汤圆而闻名。该汤圆以黑芝麻、桂花等作芯,其味鲜美异常。
人均:13元
地址:江岸区中山大道1205号大智路门市
老通城·豆皮
“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年、因修建长江隧道,“老通城”关门,10年前,曾坐落于汉口中山大道大智路口。
伴随着去年中山大道改造后重新开街,阔别武汉10年的餐饮老字号“老通城”回归。凭着记忆里的那口豆皮味,也要来尝尝。
人均:12元
地址:江岸区交易街中信银行旁
老大兴园
老大兴园酒楼于1838年(清道光十八年)开业。原设武汉汉正街,1996年迁至利济北路。主要名菜有“白烧鱼”、“清炖鱼”、“什锦鱼羹”等。
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老大兴园的红火、干脆把工作餐定在了老大兴园,让国内外无数名人闻风而来,美国原国务卿基辛格博士品尝后赞不绝口,殷秀梅、杨在葆等北京的26位艺术家来武汉时。
人均:78元
地址:硚口区园博园东路9号汉口里3-1
谈炎记·水饺
谈炎记成立于1920年,至今直逼百年的历史,属于武汉饮食界的奠基辈招牌,经历了武汉饮食界数度起伏。
皮薄、汤鲜、馅大。风味独特享誉武汉三镇,被人称为“水饺大王”,吃到嘴里滑香鲜嫩。
人均:11元
地址:硚口区利济东街1号(利济北路口)
周记热干面豆皮大王
这家店的豆皮是一大特色。周家三代人都是靠做豆皮营生、算上周老板自己开店那30多年,周记豆皮已经开了100年。
除了常见三鲜豆皮,周记豆皮还有传统的蛋光豆皮,以及独此一家的肉丝豆皮、牛肉豆皮、腰花豆皮。古早的豆皮制作工艺加上邻里之间的声名远播,引的吃货饕餮们专程打车过来,只为了那一口熟悉的老味道。
营业时间:每天早上12点前
地址:麒麟路与桃花街交叉口
川妹牛杂
川妹牛杂。开在麒麟路公交站旁边。开店15年来。排队的人就没有断过,从每天下午5点开门营业,这早已是麒麟路上一道司空见惯的风景,直到晚上9、10点卖完打烊。
川妹牛杂的红油格外香浓麻辣,也得益于老板娘秘制的重庆配方。川妹的红油都是自己熬制,可以说是重庆特色风味,但是同时又兼具了地道的武汉味道。
营业时间:下午5点-10点(不定期休息卖完即收摊)
地址:麒麟路与汉阳大道交口南侧
长毛烧烤城
19年前,长毛烧烤在桃花岛麒麟路最初的店面,只是一个小小的夫妻烧烤摊。做到现在。长毛烧烤城有27、8个员工,各司其职,买单的、烧烤的、做煎饺跟三鲜煲的,个个动作麻利。论口碑跟规模。在汉阳,数一数二。
最初不少人来桃花岛的理由,只有一个,吃长毛烧烤。烤凤爪,先卤的入味,再撒上佐料翻烤,外焦内糯;烤腰子,块大肉厚,完全吃不出骚味;铁板蒜蓉茄子,蒜香浓郁入味......
而长毛家的锅贴饺子。可以算是最具特色的一道菜。新鲜出炉的饺子。四周金黄。咬开香脆的外皮。里面白菜猪肉馅鲜嫩多汁,满口鲜香。
营业时间:下午6点-次日凌晨1点(不定期休息)
地址:麒麟路与桃花街交叉口北200米
洪山·菜薹
俗称红菜苔、若迁地移植,不仅颜色不同,色优质红菜苔只产在洪山,品味也有差异。民国初年。黎元洪离开湖北,每临冬天,到北平当大总统时,必派专差到洪山来运红菜苔。
宝丰·绿茶
在全体武汉人的记忆里,提到炸炸就会想起青山。120、121炸干子春卷、老汤、五中、阿呆、芭比、小双、常相聚等等,不论你住在青山哪里,都会有一家你常去的炸炸店;
炸炸、是青山人的土特产。不论你来自哪里、如果你有一位青山朋友,他一定会带你去吃炸炸。
武钢·咸伙计
上世纪80、90年代,武钢汽水成为不少武汉人消暑的记忆。2005年开始,经过改良的咸汽水以“咸伙计”的全新面貌出现在大家的视线当中。
鹿鸣春·牛肉面
这是一家全青山人几乎都知道的牛肉面馆、每天都有很多从武昌汉阳专门开车过来的人,大家都赶早来,因为过了上午十点半,做了快20年,想吃都没有了,这家店人气很旺。
店里的常客。大多是一碗牛肉面或牛肉粉,算是标配,配一个油饼和一碗豆浆。
✦人均:13元
✦地址:青山区工业三路
永信海鲜
青山最火的店子之一,很多人专程慕名前往。
炒花甲十分好吃,干净,没有沙,配料足。香辣虾够新鲜!麻辣微甜口。很多街坊都是来打包的,章鱼仔很嫩,外壳都被烤得脆脆的,喜欢!烤虾,超级喜欢的说!价格不贵。
人均:110元
地址:友谊大道与工业路交叉口东北角(工业路天桥旁)
天兴洲西瓜
天兴洲的西瓜在湖北、武汉一带颇有名气。含糖度高,水份足,可以说武汉人都知道天兴洲盛产良种西瓜,其特点是瓜皮薄。
新农牛肉
汉阳蔡甸新农牛肉是武汉市创新名小吃,经多种中草药及祖传配方秘制而成。很多人去蔡甸就是为了它,不乏很多当特产带回家的。新农牛肉在很多武汉人的心里就是好牛肉的代名词。
吊子藕汤
南宋光宗年间,曾作为贡品,蔡甸莲藕因此而闻名。跟江西瓦罐不一样。用湖北特色的砂锅吊子,藕汤更讲究一个“煨”,柴火煨制。现在武汉中心城区早就看不到吊子的身影了,想念这个味道的人去蔡甸有福了。
在蔡甸,大约走一百米就能看到一家牛骨头店面。不管是早上中午还是傍晚,生意都是火爆至极!到蔡甸不吃一顿牛骨头算是白去了。
大集·绿豆包子
大集的包子,漂亮的姑娘索河有,蔡甸的藕。大集的绿豆包子有百年历史,以绿豆为馅,外皮金黄酥脆,听说乾隆爷还为它提过字呢!我居然还没吃过,太对不起好吃佬的称谓了!
“糍粑鱼”口味咸辣、香气扑鼻,有“闻则臭、吃则香”之说。配饭能增饭量、佐酒可转换口味。是不是get到了不得了的菜!
香熏鱼味道鲜美,是很有地方风味的一道特色小吃!香熏鱼非常下饭,令人回味无穷,在蔡甸很多酒店,小吃街都可以吃到,我可以就着一盘鱼吃三碗饭。
柏泉板鸭
柏泉板鸭是选取本地湖养一年以上两年以内麻鸭、经柏泉传统工艺加工而成,为保证质量只生产3个月左右(从霜降至春节前),柏泉板鸭风味独特、蒸吃、煮汤、火锅皆可。
柏泉龙井茶
柏泉龙井茶、是柏泉一大特产,2000年被评为绿色食品,柏泉龙井茶色泽翠绿、条形整齐、茶香浓郁、回味绵长,是由柏泉玉屏山茶叶尖芽精制而成。
黄陂·三鲜
黄陂三鲜也叫“黄陂三合”、是武汉市黄陂区民间的传统佳肴,已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜的统称。
黄陂·豆丝
豆丝它营养丰富、口味纯正、口感细腻有劲道,黄陂豆丝由主料大米黄豆配上绿豆、葛粉、山药、荞麦、芦笋等营养保健材料,采用纯手工操作。
黄陂·炸糍粑
糍粑是黄陂当地备年货时的必备美食。
黄陂·糖蒸肉
黄陂糖蒸肉、在省内外享有盛名,又称东坡糖蒸肉。黄陂人民讲究“糖蒸”、便以此作为待客上菜,要做一道香醇色红、象征甜蜜美满的糖蒸肉,每逢年节喜庆饮宴。
梁子湖大杂蟹
正所谓“千古江夏诗文在、梁子湖畔蟹正肥。梁子湖里的螃蟹、营养丰富,素有“河蟹上席百味淡”的美誉,其肉质细嫩,味道鲜美。此外。其鲜美香溢,诱人食欲,河蟹头胸内还含有大量营养价值极高的蟹黄。
五里界·蒸肉
传说朱元璋带兵攻克武昌。曾用五里界粉蒸肉犒劳将士,众将士连称:“好肉!好肉!”后来,朱元璋称帝,建立了明朝政权。
一次、大受朱元璋赞赏,五里界粉蒸肉声誉极高,他来到江夏龙泉山(这里有他的王妃墓)巡察,以致相传至今,一时间,地方官员用五里界粉蒸肉招待他,因其油而不腻,嫩而香滑,便赐五里界粉蒸为“贡品”。
五里界·界豆
“界豆”其实就是黄豆。五里界镇种植黄豆的历史逾千年。出产的黄豆因品质佳、营养好而驰名中外,在东南亚地区被称为“界豆”。“家家种黄豆,户户打豆腐”是五里界镇早年豆产业的写照。
汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。汪集汤食协会有关人士称,汪集鸡汤的味道之所以特别,因为用的是汪集鸡、汪集水。汪集鸡是当地的土鸡;汪集水取自18米深井,带有天然的甜味。
陶河·板鸭
陶河板鸭是湖北武汉市的地方传统名。又叫草鸭,产于武汉市新洲区汪集街陶河村。
土灶大锅油焖而成、酱色较重,加了整坨的大蒜坨,味很长。以味鲜美、肉细嫩、酱香醇著称。
张店·鱼面
张店鱼面是湖北新洲的一种传统小吃、俗名捶鱼,可煮、可炒、可炸,以鲜鱼作原料,配以一定比例的面粉、淀粉或薯粉加工而成,鱼香浓烈。
大约在清朝咸丰年间,专门从事捶鱼的制作与销售,张店街有家“库泰丰”商号。制作工艺一直流传至今,是新洲的大众菜肴。
新洲区旧街街新集,有一享誉全市乃至鄂东地区的名优特产——袁林封肉。1996年,封肉创始人袁林将其祖传秘方加以改进,配以枸杞、陈皮等中草药18余种,发明出美味的袁林封肉!色香味俱全、肥而不腻、入口即化。又称“美容肉”。
新洲双柳·泡菜
自古双柳以盛产泡菜闻名,深受广大消费者欢迎,各种泡菜产品远销海内外,占领武汉市80%的市场。主要品种有豇豆泡菜、箭杆白泡菜、泡青椒等;特色品种有白花菜、泡娥眉豆。
新洲的蘑菇基地徐古镇。被誉为“楚天蘑菇第一镇”。源源上市的优质蘑菇。满足了市民的“菜篮子”需求,带动了新洲农民增收。
汉南区的甜玉米全国闻名。在一次竞拍中拍卖价甚至达到一万元一个。与其他地方的玉米不同。甚至比西瓜还甜,直接生食就已经很好吃,它的含糖量更高。
喜鹊湖螃蟹
湖北喜鹊湖螃蟹,原属“古云梦泽”的一部分,被誉为是“贵族”螃蟹,武汉普通市民一般难以尝到汉南螃蟹的风味。
一种美味,百年传承,
不变的是精益求精的制作工艺,
是代代相传的美食文化记忆,
随着时间的推移,尤为令人醉心不已。
这么多武汉各区代表性的美食特产
你吃过几样呢?
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虹口巷子,一个充满生活气息的老街区,这里有着各式各样的店铺和街头文化。这个地方见证了许多平凡而又美好的爱情故事。一百块钱的爱情,就是在这个背景下诞生的。
故事的主人公是两位普通的大学生。女主角小芳,男主角小明。他们性格互补,但又因为共同的兴趣爱好和话题而产生共鸣。一百块钱的爱情,是他们感情的起点。
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一百块钱的爱情。而是小明的真诚和热情打动了小芳的心,其实并不是钱的问题。这让我们思考:真正的爱情是什么?真正的爱情不是物质的给予、而是心灵的相通和理解。在现实生活中、而不是金钱的交换,我们需要的是彼此之间的关爱和尊重。
虹口巷子里一百块钱的爱情。虽然简单但却真挚。它告诉我们。只需要一颗真诚的心,爱情不需要华丽的包装。让我们珍惜身边的人,用心去经营我们的爱情故事。
今天是2月14日,上海最“甜”的小马路——位于虹口区的甜爱路颇为热闹。四川北路街道工作人员拉开红色幕布,邀请一对对路过的老夫妻手执红玫瑰合影。此举吸引不少年轻情侣驻足围观,听听身边的“爱情神话”。
在众人的鼓掌声中、在四川北路街区开发了多条教学线路,张家禾和聂月兰留下了一张合影,至今仍是“革命战友”——张家禾于2010年在上海首创“行走的党课”教学模式,这对1986年喜结连理的老夫妻。他感慨地说,每次“行走的党课”抛头露脸的是自己,但后勤保障都是太太,还负责耳机的发放、回收、保管和调换,聂月兰除了陪他一起骑车去现场。无论严寒酷暑、刮风下雨。聂月兰已经陪他完成了791场“行走的党课”。“我们的婚姻没什么浪漫的故事。有困难一同度过,就是在任何时候都在一起互相帮扶。”张家禾说。
陈明也把“互相支撑”看作婚姻“秘笈”。陈明和爱人胡振祥在甜爱路生活了近20年、如今球队已多次荣获市区级比赛大奖,她在2012年组建了四川北路街道柔力球队。她在社区工作中付出得多。每天接送孙子上学,全力支持陈明,胡振祥就在退休后包揽了所有家务活。与陈明夫妇相似。同为社区工作者的妻子沈红霞就是他背后最坚定的支持者,让旧里变身“花香弄堂”“网红弄堂”,百年弄堂恒丰里的“小巷总理”陈荣庆,十多年来把小区当“家”。
四川北路街道相关负责人介绍,被誉为沪上最浪漫的小马路,甜爱路长约520米。今天、在甜爱路上留下一段段身边的“爱情神话”,并制作成明信片送给大家,同时组织情侣们打卡爱情邮局、参观“两地书”展览等,为人们留下甜蜜合照,街道与上海长远文化(集团)有限公司、鲁迅公园邮政支局(爱情邮局)等共同举办了“以爱相伴,我们共同在甜爱路书写‘爱情神话’”主题活动。
作者/视频:单颖文
编辑:周辰
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