渭南市哪有小巷子卖
在渭南市的小巷子里，这些小店往往以其独特的风格和商品吸引着顾客，你能发现许多隐藏着的小店。以下是我为你整理的几个点，让你更好地了解渭南市小巷子卖的相关信息。
- 地点与分布：渭南市的小巷子分布广泛，主要集中在市中心和老城区。你可以根据个人喜好，选择不同的区域进行探索。这些小巷通常安静而隐蔽，为顾客提供了一个放松和放松心情的地方。
- 商品种类：在小巷子里。包括二手物品、手工艺品、古董、复古服装、特色小吃等，你可以找到各种类型的商品。这些商品往往具有独特性和稀缺性，吸引了众多顾客前来购买。
- 特色店铺：在小巷子里，有许多特色店铺值得一游。这些店铺通常有自己的风格和特色，提供独特的商品和服务。你可以在这些店铺里找到一些有趣的纪念品或独特的礼物。
- 价格与性价比：在小巷子里购物、但质量却非常好，你可能会发现价格相对较低。这是因为小巷子里的商家通常会以较低的价格出售自己的商品，以吸引更多的顾客。
- 购物体验：在小巷子里购物，你不仅可以买到自己喜欢的商品，还可以体验到当地的传统文化和氛围。你可以与店主交流，了解更多关于商品的背景和故事。
结合上面内容。总的来说，渭南市的小巷子是一个充满惊喜的地方，你可以在这里找到独特的商品和体验到当地的传统文化。如果你对小巷子卖感兴趣，不妨亲自去探索一番。
陕西渭南:西岳商场南侧巷子有这家油泼扯面美不美 宋渭涛 摄影
2019年9月25日，这是西岳商场南侧巷子里面的徐记臊子面的油泼扯面，陕西省渭南市临渭区。油泼扯面是一道传统面食。在陕西扯面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，制作原料主要有面粉、菜籽油、香醋、酱油等。
面煮熟捞出，至碗中加盐、醋、切碎的蒜苗、辣椒面，油烧热浇至辣椒面和蒜苗之上，拌匀可食。据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”。属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。
据元代韩奕所著《易牙遗意》记载：“水滑面：用十分白面揉搜成剂。一斤作十数块。放在水中、逐块抽拽，下汤煮熟，候其面性发得十分满足。抽拽得阔薄乃好。”清代朝廷大臣薛宝辰在其著作《素食说略》中记载更为详细：“其以水和面，俟其融和，扯为细条，入盐、碱、清油揉匀，复以湿布。煮之，名为桢面。”书中还指出：“作法以陕西朝邑、同州为最佳。”
关于桢条面的形状、可以成三棱之形，其细比于挂面，书中说道：“其薄等于韭菜，可以成中空之形。”“其余如面片、面旗之类”。同样一块面、能址抻成多种不同的形状，可见技术的精湛非同一般。
现今扯面的制法基本承袭旧法。和面时用盐和碱面，以提高面团的筋韧性能，还有用“拉面剂”代替使用盐碱的。如今扯面的形状。俗称“biangbiang面”；有细薄似韭叶的二宽面；有细如银针的龙须面；有粗继如筷子的箸头面；有三棱形似宝剑的剑刃面；有拽成短节的“空心面”，有拉拽宽厚如腰带的大宽长面。
制作方法
1、和面：用温开水化开盐水和面、再蘸水调软，后搓成块，水分几次倒入，先拉成面絮。每25kg面用12.5kg水、750g盐、碱面100g反复折揉后。用湿布盖严待用，再揪成100g重小剂子抹油搓成小条，再分批搓成大条，揉好，抹上油，过10分钟。
2、扯面：（1）箸头面：将面条搓细（约5—8条）、左手食指、中指伸入折处，用两手将面提起用力扯，再将“面头”平列起来，两手伸开徐徐向外伸扯，两臂张开再一扯，再左右向外伸扯，如此两三次，略加弹动将面条分开，即成箸头细面，随手投入开水锅煮熟即成，将左手食指与中指原挂的面头交到右手，再用左手无名指、小指把面条中间挂住，随即在案上弹一下，然后用右手将面的两头捏住提起，用两手轻轻扯长。
（2）油泼面（即较宽条的扯面）：将小条用手压扁擀成宽片、再顺中间压纹处劈开，在宽片中间用小擀杖横压一道纹，捞在碗里，双手左右分开扯成宽面片，投入开水锅里煮熟。
（3）泼油：面上放适量干辣面、葱花，喜食辣子者还可放些油泼辣子，如韭菜花、香椿、豆芽、青菜等，泼面时面上可放各种时鲜青菜，将烧开的火花油猛泼入碗里辣面上即成。米醋、酱油、食盐、花椒油混在一起作调料、但调料须在泼油前和煮好的面调匀，这样可以使味入面内。
制作方法2
1.水和盐放入厨师机缸里搅匀
2.加入面粉，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、7分钟）
3.揉成光滑面团
4.揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟
5.蒜、葱、姜分别切末，生抽、陈醋调配好，辣椒粉备好
6.醒好的面团搓成长条状
7.均匀切割成小剂子，大约一个30克
8.盘子底层刷上一层油
9.切好的剂子搓成圆筒状，把剂子码放在盘子上，面团上刷一层油，盖上保鲜膜饧1个小时10.饧好面团擀成长条状，用擀面杖在中间横压一下
1.两手揪住面的两端将面扯长，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，这样就会越扯越长
12.中间横压的部位会形成一道薄膜，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开
3.锅下水烧开，下入扯好的面条
4.搅散煮至断生（大约2到3分钟），捞出盛在碗内
5.将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，蒜、葱、姜、辣椒粉码在面上
6.锅中油烧热至7到8成热时，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，拌匀即可
制作方法3
1.面粉加一勺盐，一点点的加入温水活成面絮，多揉一会儿揉成光滑、柔软的面团，然后盖上湿毛巾醒半小时，面团可以活的稍微软一些，扯面的时面团延展性更好
2.将醒好得面团均分为若干份，在盘子和小份面团上刷上花生油防粘连，盖上保鲜膜继续醒1小时以上
3.1小时后面团将变得非常的柔软，将面团擀薄，用筷子在面皮中间按一下
{keywords}
双手分别抓住面皮两头，顺着筷子印记的方向将面皮一点点的拉长，拉长后的面皮中间可能会比两头厚，所以感觉两头厚度适中后要将中间在稍微拉伸一下，最后从筷子印的位置将拉长的面皮撕开，如果面皮比较宽也可以多撕一次
5.开一锅水，在等待水开的时间，将香葱、大蒜切末，辣椒打成粉备用
6.水开后下扯好的面条，开盖煮2分钟左右，将面条捞出，撒上葱蒜末、辣椒粉
7.另起锅取一大勺花生油烧至8成热，将烧热的花生油以划圈方式浇在香葱、蒜、辣椒粉上
8.再根据自己口味洗好调入适量生抽、香醋，拌匀后即可食用
烹饪技巧
1、活好的面团一定要多揉、多饧，要不然面团韧性不够扯的时候容易断裂。而且扯面是要顺着面团的力量来，切忌用力过猛；
2、淋面的油温一定要热，热油泼出来的蒜香辣椒香才足哦。
风味特点：面长不断，酸辣味美，油香扑鼻，光滑筋韧。口味也可随各人嗜好而定。
用此法还可制成臊子扯面、炸酱扯面、炒蛋番茄扯面、羊肉烩扯面等。
小贴士：1，和面的时候一定要和的软一些。2，这样煮出来的面劲道，加入鸡蛋和盐。3，往面团中加油的时候一定要多揉一会，把油全部揉到面里去。
陕西的油泼扯面很是有名、尝试后才能真正地体会到其中魅力。将热油浇在香料上的那一刻、吃起来面条筋道弹牙，就像富有生命力，“刺啦”一声后随之而来的是混合了香葱和辣椒香的香味。
摄影师：宋渭涛。中国新闻摄影学会会员，中国摄影家协会会员，陕西省渭南市摄影家协会理事，中国金融摄影家协会会员。
{keywords}
分享让更多人看到
洪梅医院附近的小巷子
洪梅医院附近的小巷子
一、位置和特点
{keywords}
洪梅医院附近的小巷子位于城市的中心地带。周边有众多的公交线路和出租车停靠点，交通十分便利。巷子内部蜿蜒曲折，充满了神秘感。
二、建筑风格
小巷子的建筑风格主要以传统的中式建筑为主。彰显出浓郁的历史韵味，沿街有许多古老的房屋和小店铺，保留了传统的砖瓦结构。小巷子里也有一些现代化的建筑，丰富了人们的日常生活，如快餐店、小超市等。
三、小吃店和餐馆
小巷子里有很多特色小吃店和餐馆。这里有各式各样的美食，包括地道的川菜、湘菜和粤菜等。小巷子里的人气餐馆以其独特的口味和热情的服务赢得了众多食客的喜爱。此外，小巷子里的夜市也是吃货们不可错过的美食天堂。
四、文化和历史
小巷子见证了洪梅医院的百年历史、也承载了许多老一辈人的回忆。在这里、感受到浓厚的文化底蕴和历史氛围，你可以听到关于这个小巷子的各种传说和故事。此外，吸引了众多艺术品爱好者前来欣赏和购买，小巷子里还有一些古董店、艺术品店等。
五、建议和感受
来到小巷子，欣赏这里独特的建筑风格和人文氛围，你可以放慢脚步。如果你是一个美食家，享受一场美食盛宴，不妨在这里尝试各种美食。如果你是艺术品爱好者，不妨在这里购买一些手工艺品或古董收藏。总的来说，这个小巷子是一个值得一游的地方。希望大家都能在这里找到属于自己的乐趣和回忆。
洪梅医院医养结合病床今年启用
昨天，东莞水乡片的5个镇属医院的负责人举行座谈会。从整个东莞来看，水乡片区的医疗目前处于“洼地”。如洪梅医院，只有28.0%，今年第一季度全市40所公立医院的病床使用率中，洪梅医院排到了最后。
水乡片的医疗到底要如何发展？5个镇医院又有哪些举措？昨天的座谈会上也透露了一些好消息：如洪梅医院正在转做“医养结合”，麻涌则要建水乡区域中心医院等，望牛墩医院争取建设肾病医院。
医院床位利用率低
洪梅、道滘、望牛墩、中堂、麻涌，门急诊量也少，水乡片的经济在整个东莞都较为落后，医疗机构少，这5个镇被称为东莞的水乡片，外来人口少，连带着水乡片的医疗也比较落后，多年以来。
在病床使用率上、实有床位220张）、望牛墩医院（38.2%，实有床位240张），第一季度的统计数据显示，实有床位150张）、中堂医院（64.3%，实有床位188张）、道滘医院（62.7%，实有床位301张）、麻涌医院（65.2%，洪梅医院（28.0%。
而同期，实有床位933张），实有床位2518张）、东莞市第八人民医院（92.8%，实有床位528张）、东莞市第三人民医院（89.3%，实有床位828张）、东莞市妇幼保健院（92.2%，其他医院的病床使用率：市人民医院（110.3%。
探索：建专科医院做医养结合
水乡片的医疗到底该如何发展？昨天的座谈会上，5个镇医院和卫计部门的负责人也分别提出了一些设想和思路。
如望牛墩，建成之后将配备更新的医疗设备，推行更完善的就诊流程，将开展新社卫中心搬迁建造工程。同时，拟与暨南大学附属第一医院联合创建“东莞市肾病医院”，还将推动望牛墩医院特色专科建设。
如洪梅、其中48张医养结合病床将在今年第四季度就投入使用，洪梅医院实有病床才188张，目前正在积极推进全市首批医养结合试点工作，相关的设备正在添置，病房正在改建，将拿出96张用作医养结合。用医养结合来吸引失能、半失能老人。
而道滘医院作为全市首个也是唯一一家平价医院。依然还在维持。东莞市人民医院和谢岗医院组建的医疗体曾让道滘医院看到了希望。希望能做医联体，但目前尚无任何进展。
此外。东莞市镇两级财政将投入10亿元，建设5家区域中心医院，建设现代化三级甲等医院。麻涌医院正是其中一家。
昨天的座谈会上、实现老百姓“小病在基层，新麻涌医院计划于今年动工兴建，麻涌医院的负责人表示，提高区域医疗中心实力，辐射人口超过150万人，大病不出水乡”，建成后将辐射毗邻镇街约300平方公里。
麻涌镇政府一负责人表示、麻涌主动提供医疗用地，在用地非常紧张的情况下，把新麻涌医院打造成为水乡新城片区区域中心医院，也是希望借此改变水乡片医疗落后的面貌，并以市镇共建的模式。
{keywords}
分享让更多人看到