《鞍山约》：一部深情讲述鞍山地区独特文化与约定的作品
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关于《鞍山约》的文章可以分为以下几个点：
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背景介绍：首先、介绍一下《鞍山约》这部作品。它是一部以鞍山城市文化为主题的短片、通过讲述一段城市之约，展现了鞍山的历史、文化、风土人情等元素。
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主题阐述：这部短片以“约”为主题，展现了城市与人之间的情感纽带，通过人与人之间的约定。这个主题具有很强的现实意义。以及人与人之间的情感交流，它提醒我们珍惜身边的人和事。
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情节分析：影片中。体现了人与人之间的信任和关爱，主人公与朋友之间的约定。而主人公与老人的约定、则表现了老人对城市历史的传承和保护，以及年轻人对老一辈文化的敬重。这些情节不仅富有情感张力，而且反映了鞍山城市的特色和人文精神。
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艺术表现：影片的视觉效果、音效、配乐等方面都很出色。给观众留下了深刻的印象。特别是通过细节的表现。展示了鞍山城市文化的独特魅力，如老人的手艺、城市的建筑等。此外、影片还通过镜头语言和剪辑技巧，形成了一部极具艺术感染力的作品，将鞍山的历史和现代完美融合在一起。
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现实意义：影片不仅具有很高的观赏价值。而且具有很强的现实意义。它提醒我们关注身边的人和事。珍惜人与人之间的情感纽带，同时也提醒我们保护和传承城市文化。在当今社会。我们需要更多这样的作品，来传承和弘扬我们的民族文化和精神。
结合上面内容，《鞍山约》是一部非常有意义的作品，也让我们更加关注身边的人和事，它通过一段城市之约，展现了鞍山城市的特色和人文精神，珍惜人与人之间的情感纽带，总的来说。
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渭南西二路旁边的村子
《渭南西二路旁边的村子》
一、概述
渭南西二路是一条连接城市中心与郊区的交通要道。而旁边的村子则是这条道路旁最具特色的地方。这个村子历史悠久。充满了浓郁的乡村气息，环境优美。
二、地理位置
这个村子位于渭南西二路两侧，距离城市中心大约五公里。它被一片绿色的田野环绕，与城市喧嚣形成鲜明对比。在这里，你可以感受到大自然的宁静与和谐。
三、建筑风格
村子的建筑风格保留了传统的乡村特色。小桥流水，白墙黛瓦，给人一种古朴的感觉。这里的房屋多为二层小楼、充满了乡村的温馨与和谐，院落宽敞，绿树成荫。此外、村子里还有许多古朴的祠堂、庙宇等历史建筑，见证了这个村子的悠久历史。
四、村民生活
村民们在这里过着宁静而祥和的生活。他们日出而作，日落而息，与自然和谐相处。在这里，你可以感受到乡村生活的纯朴与美好。此外、为游客提供了丰富的乡村体验，村子里还有许多手工艺品店、农家乐等。
五、未来发展
随着城市化的进程，这个村子也面临着一些挑战。但是，村子里的人们依然保持着对传统文化的热爱和对美好生活的追求。他们相信，成为人们向往的地方，这个村子依然会保持其独特的魅力，在未来的发展中。
总的来说，它有着悠久的历史、独特的建筑风格和淳朴的村民生活，《渭南西二路旁边的村子》是一个充满乡村气息的地方。在未来发展中、这个村子依然会保持其独特的魅力，成为人们向往的地方。
渭南人的一天No.14:西二路夜市上有一对麻辣烫父子
第14期
总编辑：任凯晔总监制：王俊
编辑：伊一沫沫场记：蕾蕾
拍摄：王俊文案：蒋笑笑赵默笙
"西二路夜市上有一对麻辣烫父子"
在渭南西二路南段几百米的路段，这里虽不及西安回民街一般名声在外，却也是最能挑逗渭南人味蕾的美食街区，汇集了百余家渭南特色美味。特别是盛夏时节、开始品味起美味佳肴，伴随着夜幕的降临，当炎热的高温逐渐退去，忙碌了一天的渭南人便会三五成群地来到这里。渭南人好食美味。一定要经得起食客的挑剔，西二路更是渭南的美食地标，所以能在西二路扎根经营多年的老字号，来这里的食客往往也是对美食格外挑剔。
从四川宜宾到三峡的巫山，在罐中加入蔬菜，他们在江边拾上几块石头，撸上几把干柴生火，即可果腹，舀几瓢江水，涮烫食之，滋味美不可言，纤夫自然是必不可少的风景，再放入海椒、花椒等调料，又可驱寒祛湿，这一带水流湍急，拉纤之余，支起瓦罐。很快这种制作方便的煮食习俗便在江边流传开来。便将菜品和炉具加以改造，有些眼光独到的商贩看到了其中的商机，麻辣烫就此起源。
到了当代，在大江南北迅速发展起来并成为大众喜闻乐见的美食，麻辣烫更是因为其方便、自助、便捷的特性。位于西二路西侧最南端约100米处的老杨麻辣烫，创始人老杨如今已是一位年过六旬的老者，从1993年创始至今，经历了23年的风雨。
每天、当清晨的第一缕阳光透过云彩的缝隙洒向大地的时候，老杨就开始穿梭在几个菜市场之间。为了确保菜品的绝对新鲜、风雨无阻，执拗的老杨二十多年来始终坚持自己买菜。
鱼丸、牛肚、调味品……老杨是菜市场的熟客、商贩们都会给出最低的折扣。儿子小杨陪伴着“老杨麻辣烫”一起成长起来、在父亲多年的谆谆教诲之下，正在成长为这个家族老店的继承者。
对于这位年轻的新晋掌门、老杨也颇为得意，虽然在选菜、炒料、熬汤这些工作上老杨还是喜欢亲力亲为，愿意将自己的事业经营下去也是一件让人安心的事情，但儿子愿意继承自己的衣钵。
餐饮被称为“勤行”。懒人做不了。虽然麻辣烫生意一般会在后半天开始。但有大量的前期工作需要准备，从菜市场回到店里，小杨开始打扫卫生，父子协同倒也蛮有趣的，老杨开始切菜。
老杨祖籍河南。60年代初来的渭南。在经营麻辣烫之前。1993年开始做起麻辣烫生意，老杨做过泥瓦匠、烧砖工人。那时候渭南的麻辣烫屈指可数，远不像今天这样随处可见。因为进入市场较早，加上老杨对食材、味道的严格把关，“老杨麻辣烫”也得益于老杨的苦心经营成为了渭南的一块金字招牌，生意火得不得了。
老杨是一位心思细腻的老人。自然不难想象为何一家麻辣烫店可以经营二十多年而屹立不倒，极具耐心且有条不紊，无论选材、洗菜、切菜，这些琐碎的小事也最能体现出一个人处世的态度。只是时光依然在老杨的脸上留下了岁月的痕迹，丝丝银发便是生活留给老杨的印记。
做餐饮者。对美味的极度挑剔也是老杨无法改变的天性，必是美食虔诚的信徒。不仅如此，就连一份牛肉卷也要精细到薄厚一致、重量相同的地步，老杨对食材的要求也极为苛刻。老杨说、太薄又容易煮化，太厚客人不好煮，适中最好。只是这适中的标准对我们而言又是极难把控的，老杨却可以信手拈来。
关于麻辣烫，不追求高大上的装潢、没有漂亮的招牌，一心专注做美味，老杨有足够的话语权，甚至连服务人员都是啤酒供应商雇佣的。但说起如何把麻辣烫经营成一家老店，老杨倒是颇为得意。喜欢麻辣烫的人都知道，料碗是麻辣烫最为重要的部分。料碗于麻辣烫如兵器于战士，因为老杨炒得一手好料碗，才使得老客户愿意频频光顾。
老杨说、真正是赴汤蹈火一般，然后一股脑儿地扔在高温里，青菜鱼肉，制作麻辣烫也很简单，不论荤素都被穿在签子上。经过汤料的洗礼和催化。它们便沾染了彼此的味道，最后变成又麻又辣的美味。这些不相干的食材。在鲜香的锅底中逐渐构成一个和谐的整体，然后进入饕客们的胃里、心里和记忆里。而实际上麻辣烫的精髓并不在于煮，而在于汤和料绝妙的搭配。
烹调一锅适合当代人的汤底料，老杨便开始炒汤底料了，谈笑间，是老杨最为开心的事情。取一口锅。各种香料已经被打成了粉沫状，倒上油，葱、姜、蒜、麻椒备好。适时加入牛油，待油热到一定温度，依次倒入备好的香料并不停地搅拌着。所有的调料、辅料都进了锅。慢慢地游走进你的胃里，空气中早已开始弥漫着一股香味，勾起那里的馋虫，待汤沸起蒸气便开始升腾起来。
中午，一方面盛情难却，老杨用刚炒制出来的底料热情地招呼了我们煮了一锅麻辣烫，另一方面实在抵不住美味的诱惑。其实，只是碍于食品安全的诸多顾虑，每个人都是天生的吃货，对市井之中的美食往往多了一道防备之心。老杨从选材到制作、所以这餐美食自然也是吃得放心，我们得以全程参与。要我说，这世上没有什么事是一顿美食不能解决的，如果有，那就来两顿！
老杨麻辣烫辣而不燥、鲜而不腻、麻味绵长、鲜香四溢。麻辣烫的麻、辣、鲜得以完美体现。与大街小巷的“串串”不同。即便是特辣也会让食客们辣得舒心，老杨麻辣烫的口感更为温和。老杨说、这汤底越煮越好吃，时间越久汤底则越是浓郁香醇。
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美味对于老杨来说、即是信仰也是生意，也让一家人过上了相对富足的生活，凭借这手艺老杨养大了一双儿女。但老杨说、买单的时候要用对讲机，甚至有远在西安的客人驱车百里，现在的生意已经远不如以前，最火爆的时候来这里吃麻辣烫的人要拿号排队，只为尝一口“老杨麻辣烫”，火爆程度可见一斑。
如今的西二路夜市每天车流如织，停车难的问题对生意的影响挺大的，店前的车位有限，人头攒动。更重要的是，最近几年突然火爆的街头“串串”对麻辣烫生意也是一个不小的冲击。
现在的生意虽然大不如前、但老杨并没有灰心，他坚信品质不会被市场淘汰。何况麻辣烫的金字招牌还在、老客户依然钟爱这个味道。与父亲不同、他更希望在注重品质的前提下能把“老杨麻辣烫”的品牌做大做强，作为新生代的小杨则有着更长远的打算。在这个问题上，老杨也慢慢给予了一定的理解和支持，小杨和“保守”的老杨僵持了数年，但随着小杨的不断成熟，一开始老杨并不同意儿子这么做。
在小杨的努力下、“老杨麻辣烫”的第一家分店——延安龙昌园店于6月20日正式开业。小杨说、也意味着自己将要担起更大的责任，这是一个新的开始，从父辈手里接过这杆大旗。“老爷子交给我了，再累也要坚持下去。老杨麻辣烫是金字招牌，不能砸在我手里。”小杨说。
夜幕慢慢降临，食客们也陆续前来。出于对父亲身体的考虑，到了八点就让他回家休息，小杨不再让父亲熬夜，从两年前开始。夜市的经营一般要到凌晨以后才会结束、小杨的媳妇则会在孩子入睡后来店里帮忙。谈及儿女、儿媳贤惠勤劳，儿女孝顺听话，老杨一脸的骄傲，其乐融融的家庭，是老人最大的欣慰，孙子活泼可爱。
印度有一句谚语，播种性格就收获命运，播种习惯就收获性格，播种行为就收获习惯。正因为老杨的好习惯、好性格、才有了今天的美好生活。而在西二路的霓虹灯下、看见不远处的我正把镜头对着他，露出了和蔼的笑容，忙碌了一天的老杨正准备发动车子，回家前不忘点了一根香烟，小杨正在招呼前来就餐的客人。
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