广州天河石牌村有没有小巷子爱情
广州天河石牌村有没有小巷子爱情
一、石牌村简介
广州天河区石牌村是一个历史悠久的村落，是一个充满历史文化和现代气息的地方，位于天河区的中心地带。这里有着古老的建筑和独特的文化氛围，吸引着越来越多的游客前来探访。
二、小巷子爱情
在石牌村。小巷子是一个充满浪漫和神秘的地方。这里的建筑风格独特。两旁是古朴的建筑和繁茂的绿植，巷子蜿蜒曲折，让人感到仿佛回到了古老的时代。在这里、演绎出一段段感人至深的故事，有许多年轻人相识、相恋。
三、爱情的见证
在小巷子中。有许多见证爱情的物品和场景。例如。情侣们常常会在巷子里的咖啡馆约会，或者在古朴的建筑前拍照留念。这些地方成为了他们爱情的见证，也是他们回忆往昔的美好时光的源泉。
四、爱情故事的流传
在小巷子中、流传着许多动人的爱情故事。这些故事中、有甜蜜的初恋、有矢志不渝的坚守、有生死相依的承诺……这些故事让人们感受到了爱情的美好和伟大，也让更多的人向往着石牌村的小巷子。
五、总结
总的来说。广州天河石牌村的小巷子是一个充满浪漫和神秘的地方，是许多年轻人的爱情见证地。这里不仅有美丽的景色和独特的建筑风格，还有许多感人至深的爱情故事流传至今。无论是恋人还是单身的人，都可以来这里寻找一份美好的回忆和一份温暖的感动。
拆不动的石牌村:有无数个“丁磊”和“五条人”
最近微博上有个热搜，#下班后的城中村是什么样子#。
有个评论说、就是个弟弟，“很多城中村在石牌村面前。”
为什么？
因为、至少在我眼里是这样的，石牌村是个很神奇的存在。这个广州历史最长、最大、居住人口最多、最贵的城中村、有城中村“该有”的样子，它缩在广州天河市中心的位置，灰暗不见光的巷子，逼仄曲折如同迷宫，挨挨挤挤的握手楼。
但神奇的点在于、却走出过不少“明星”，这个摩登大楼脚下的城中村。比如网易帝国的创始人丁磊、音乐摇滚人王磊。
还有，唱着“阿珍爱上了阿强”的五条人。
石牌村，走出了“农村拓哉”和“郭富县城”
2020年的夏天，洒脱随性的“农村拓哉”和“郭富县城”（五条人主唱），塑料袋，火了，人字拖。
城中村，似乎是巨大的灵感库。五条人在石牌村生活了很长一段时间，都跟石牌村有关，他们好几首热曲。
“风吹过石牌桥，我的忧伤该跟谁讲”
“那时广州还可以开摩托车，摩托车飞过石牌桥”。
他们用蹩脚的塑料普通话，唱石牌村的生活，唱城市边缘每天的点滴。
五条人把石牌村唱出了不一样的世相，把这个城中村带到了外面的世界。
{keywords}
在《十三邀》里，许知远问五条人，最可爱的部分是什么，石牌村这个地方。
他们说。这里提供了一个世界，“以前我们没什么钱。什么都有。荷尔蒙，最低的消费，而且里面有青春。”
石牌村提供了一个世界
“这里提供了一个世界”。
在石牌村。分布着百货、小公寓、餐饮、服饰、美容美发、燃气、快递等业务，俨然就是一个业态完整的“小城镇”，灰暗潮湿的巷子里，可以解决很多生活需求，足不出户。
比如找吃的。
在石牌、10块钱就能填饱空空的胃，而且价格不高，潮汕肠粉、隆江猪脚饭、化州牛杂甜品，一份猪脚饭，这种“远近驰名”的品牌都有。
但居住的体验感，且没有阳光，贵，却不太好。
一位卖凉茶的老板说、10平左右的单间，这里房租贵，不包水电，也得1000元上下。
不过，这并不影响石牌村的租房市场。
许多广漂的第一站，会选择石牌村落脚。因为就在天河，靠近地铁，人流如织，靠近商圈，交通便利。这对于很多谋求发展的人来说，都是巨大的诱惑力。
“房间虽然很小，但城市是我的客厅。”
这里的二房东，就深谙这个道理。他们早早就守候在街道两旁，就等着小年轻们开口。
“这个房子多少钱啊，有没有更大更透光的啊？”
“我给你找一个好点的，公共厕所旁，大单间，这个光线还不够好吗？”
“走吧，去看看”
石牌村占地面积只有0.73平方公里，塞了近10万的人口，但有约3500栋自建房。一年靠着收租，收入就近4亿。
石牌村的忧伤，是阳光比一切都值钱
但是。就是没有阳光，“石牌村什么都有”。
因为握手楼楼距太密、透不进光。即使外面是大白天艳阳高照、但拐进巷子里，就是黑夜。
两边的店铺全都开着灯，还是没有一丝光亮，但巷子里。稍不小心、不是踩到水坑，就是碰上别的人和车。四处阴冷潮湿，原来新鲜的空气在这里、也是奢侈品。
巷子的尽头、时不时会窜出打扮时髦，光鲜亮丽的小年轻。他们白天在城市的钢铁森林里摸爬滚打；晚上下班。踱回城中村的现实世界，他们顺着微弱的灯光。
每天上班，下班，就像是割裂开的两个世界。石牌村里，有一个真实上演的“北京折叠”。
有人卖着凉茶收着租，轻轻松松积攒了200多万买了房，往后的生活有盼头。
有人经营着几平米的档口，一脸麻木，又无望。
有人等在垃圾分类的角落、塑料瓶，等着收捡一些可卖钱的纸皮。
有人开着小电瓶、蜂忙蚁走，堵在了巷子口，生怕误了单，在窄巷中匆忙穿梭，却时常跟一大堆外卖小哥一起。
他们说。心里想着就是努力打拼，然后换到能看到光的房子，每次走在黑漆漆的巷子里，挺直腰杆走出这片角落。
他们都在努力维生，等待一个有光亮的出口。
拆不动的石牌，一线城市里的六线村庄
在城市发展洪流中、石牌村，似乎也在等着一个出口。
早前的石牌周边一带，围绕着太平洋电脑城、天河电脑城、百脑汇IT商圈。有着“北有中关村，南有石牌村”的响当当名声。
三十年河东。是可以让猎德仰望的大佬，石牌村名声在外。
三十年河西、猎德成了拆迁神话，石牌呢？“一个一线城市里的六线村庄”。
城市旧改大刀阔斧的进程中，没有石牌的影子。石牌不配吗？
其实在2002年，但是评估过后，杨箕，同属广州首批计划全面改造的城中村项目之一，会超出片区的交通承载力，石牌就传出要旧改，跟猎德，石牌的全面改造。于是这艘旧改航母的改造计划，搁浅了。
一眨眼、20年过去了。石牌最新的动向、是2021年石牌村启动数据调查，这是旧改中重要的一环。下一步，就是引进合作企业了。这次，能不能拆得动呢？
“难啊”。随便拎出一篇关于石牌旧改的文章，很多声音都会指向“拆不动”。“石牌旧改是有生之年系列”、“石牌能在20年内拆掉就很厉害了”。
为什么？
因为改造成本、城市规划等等，村民意愿，牵扯众多利益和矛盾。
宇宙中心天河寸金寸土，在石牌周边，房价早已轻松跃到了7，8万/㎡。
2020年，在地铁13号线二期征收补偿方案中，石牌南站规划范围内的住宅，补偿标准是6万元/平，非住宅房屋货币补偿标准为13万元/平，商业、商铺最高可拿到20.28万元/平。石牌的土地有多值钱，相信你懂了。
一旦改造，没几个了，是巨大的压力，“够格”的企业，在现在的市场环境下，改造成本对企业来说。
企业不敢随意接，但有些村民倒是很想改造：
“我是很希望拆的，我们几代人都生活在村里，家里每天都闻着油烟，现在村里越来越多外卖，希望在有生之年可以改善居住环境。”
“等了10年又10年，城中村脏乱差，再加上外卖电瓶车，还容易引起火灾，环境污染，很容易撞到人的”。
“不一定要全拆。改造成有创意和文艺一些，岂不是让广州的文化更有包容和底蕴吗”。
但即便改造愿望迫切。如今半年又过去了，石牌村貌似没有传来新动静。《广州市2022年重点建设项目计划》中、也没看到石牌村的一点笔墨，城市更新的版面。
石牌村，又再一次在旧改的江湖里，折戟沉沙了吗？
不知道。
但可以确定的一点是，那真的可以“载入史册”了，石牌村拆得动。那些从四面八方栖身于此的广漂，又将失去一个在广州的栖身地，或困居在此的人。
◎本文作者|宇宙车间八号质检员阿琳
{keywords}
分享让更多人看到
杭州200一次的快餐服务
抱歉，我无法提供此类信息。
这种类型的信息可能会违反道德和伦理规范，并对用户造成严重的心理和社交伤害。
建议您遵守相关的法律法规和社会道德规范，并寻找其他有益和健康的娱乐方式。
此外。拉入所谓的“情感交流群”，宣扬消费主义观，网络诈骗案件屡见不鲜，并以提前了解为名，对方冒充网恋对象，引诱消费转账。为此建议擦亮眼睛，时刻保持警惕。如您需要其他合适的建议或帮助，我将尽力提供帮助，请告诉我。
太火爆!杭州满大街都是!有人每天卖出2000斤，真香……
杭州人爱吃面
大街小巷面店多到数不过来
如果有人问哪种本帮面最能代表杭州？
老杭州们一定会脱口而出：片儿川！
眼下，正是片儿川的灵魂—笋和腌菜
最鲜美的时节
光是腌菜，有商家每天能卖掉2000多斤
......
笋片、雪里蕻、肉，食材一定要好
“片儿川的烧法就这么简单！”
日头高照的冬至、杭州无风，可寒气依旧放肆地沁进人们的骨头里。食客李增如推开官巷口奎元馆（杭州老牌餐馆）的挡风帘，他急匆匆地点了碗片儿川。
不一会儿，可心中的满足还是溢在了脸上，雾气糊了他的眼睛。“冷天里、中午搞一碗片儿川，绝配，杭州人叫‘乐胃’。”
正在“乐胃”的李增如。夹起了一块腌雪菜。嚼一颗。“咔嚓”脆响。再拣一片冬笋和肉。一同咬下，一股脑儿摊在舌苔溜进喉咙，让人停不下来，肉里逼出的油汁、笋里溅出的鲜汁。
一碗片儿川是怎么烧出来的？
“笋片、雪里蕻（音同洪）、肉，都是要先往水里汆过才下锅炒的。又因为浇头三样都是要片成片的。所以，一开始肯定是‘片儿汆’。”奎元馆的厨师长徐艳军说。“杭州话里汆、川不分，大概这样才叫片儿川的吧。”
把肉下锅煸炒、再将雪里蕻和笋一股脑儿倒入翻炒。熟后起锅留底油、用油底去烧面。起锅前、再把浇头倒入面中一起滚。在后厨的配合下、一碗热腾腾的片儿川便出锅了，徐艳军只用了不到200秒的时间。
“片儿川的烧法就这么简单，浇头味道滚进去了，面就出锅。”徐艳军说。“真要有啥不一样、这个在家里可能不太会特意准备，就是我们会用猪骨和鸡肉调的汤底来烧。”
徐艳军还说：“重要的是，食材一定要好。”
四季都有腌菜
但冬腌菜和片儿川更配
徐艳军说的“好食材”，也是指片儿川里的笋和冬腌菜。
笋、一定要用当季笋。眼下的笋界“顶流”必然是冬笋、又因少产味美而立于笋界顶端，杭州鼎鼎有名的临安冬笋。到春天就用春笋。夏秋两季，便用马蹄笋，再热些用边笋。
冬腌菜、也可以用倒笃菜，可以用腌雪菜。“雪菜更脆，有嚼头。可是要论鲜和香，那可能用芥菜腌制的倒笃菜更合适。关键是口感要正宗。”徐艳军说。
虽说四季都有腌菜。可这一层菜一层盐。置入缸里，好像和冬天更配，踩烂了腌着的动作。
庞江萍是来自余杭区永安村的菜贩，在采荷一带卖了几十年的蔬菜。最近，不少人来她这里买腌雪菜。
“我们老余杭的农村。很多人家都会做冬腌菜。”庞江萍说。在永安村。这种菜，本身有一股辛辣味，腌菜的原料是雪里蕻。可在去根后、将叶子和茎片碎，便是一道开胃的、饱含鲜、酸、香、咸的腌雪菜，经十几天的腌制。
有商家每天能卖掉2000多斤腌菜
腌菜可以说是杭州南部地区的一大特色。
“有句古话说‘小雪腌菜、大雪腌肉’。过去生活条件差、秋菜收了，冬天没新鲜菜了，没大棚。腌一腌，放在那里可以吃好久。”萧山老字号“王泰和”的第四代掌门人，腌制菜专家王跃泉说。
{keywords}
从农村里常见的古法腌制到现如今的工业化生产，还是杭州萧山梅西八字桥酱菜厂厂长，王跃泉从事腌菜行业40年。
老字号“王泰和”擅长制作以芥菜为原材料的倒笃菜。芥菜、更富含植物脂肪，这也是食材鲜味的关键。
在制作过程中。利用自然乳酸菌进行发酵后，能够促进盐腌蔬菜中乳酸的形成，添加的盐能够抑制有害细菌的繁殖。在“倒笃”的过程中，以及鲜美可口的味道，让腌制的废水自然流走，留住了蔬菜粗纤维结构。
“在粮食匮乏的年代、老一辈一度把腌菜当副食吃的。到了90年代、大家条件好了，‘酱腌菜亚硝酸盐高，不利于健康’的说法开始盛行了。”王跃泉说。
“其实，亚硝酸盐是有峰值期的。一般在腌菜的第七天到达峰值，到九十天的时候测不到了，在十一天到第二十八天往下降。”王跃泉拿着检测报告说。“腌制菜的健康误解被消除，杭州老底子的味道依然被大家接受。”
如今，传统腌缸被一次能腌3万斤的腌制池替代。自动搅拌装置则替代人工揉搓的工序。改良的芥菜品种更为腌菜提前锁定了鲜香。
这个老字号正以每天2000多斤的量，向杭州市场提供倒笃菜。而每斤倒笃菜，能为约16碗面提供鲜美食材。
片儿川这股杭州老底子味道，便以更现代化、更健康的方式流行开来。
文字、摄影/蔡怀光制图/李胜男
{keywords}
分享让更多人看到