木渎快餐200带吹电话
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木渎，一个被严重低估的美食大镇
/本期店铺合集/
说到木渎，很多人第一反应就是春游去爬山、秋天去赏枫。
吴中第一镇、国家AAAA级景区、爆红影视剧取景地、太湖十三风景区之一……作为当年乾隆六下江南必来之地，木渎的确有着太多的旅游标签、文化标签。
但木渎的饮食文化也非常值得研究，毫不夸张的说，在苏州美食界，木渎的地位是被严重低估的！
木渎人从来不会在吃的方面委屈自己、一点儿也不含糊，什么时候该吃什么、怎么吃。
汤面、拌面、羊汤，都有一套自己的独门秘籍和原则，还有路边不起眼的宝藏小店。
/论吃面，木渎人没有怕过谁/
在木渎，吃面依旧是一年四季的重头戏。
木渎的面馆，名声没有市区的响亮
有些在某评上甚至都没有很好的评价
但这些小本经营的面馆
每一家都各有自己的味道，难以复制
这些面馆大多没有精致的门面
它们扎根在木渎
也不想被贴上“网红、必吃”这些标签
只想简简单单做好每一碗面
每一道程序，都有自己的一套手艺
就像面汤，季节不同咸淡也不同
冬天天冷喝汤暖和，面汤就淡一点
夏天天热流汗多，面汤会咸一点
正是这些市井小店
满足了每一个木渎人挑剔的胃口
也让木渎面，成了苏式面江湖中的独树一帜
//木渎面的“风情万种”//
木渎一碗面已经从最初的苏州味道
演化成东西南北的各种风味
进而变得“风情万种”
似乎只要是好吃，木渎人便就都认可
木渎人自然好不同风味的浇头
但他们也偏爱最朴实不过的素浇面
新灵岩山素面馆，比起之前评价有所降低
但每逢初一十五去上香
面馆前排队的人依旧不在少数
味道虽然大不如前
但比起味道，大家吃的更多是一种寄托
苏州人向来只认细面
但木渎这家老妈妈手擀面凭着有嚼劲的宽面
掳获了周围人的心
带点辣味的炸酱面和实在的份量
让木渎人爱了很多年
@山萌主
赶早去吃头汤面是苏州人的习惯
几乎所有面馆都是只做早午市
太湖面馆十八浇却偏偏反其道而行之
从中午营业到半夜，竟有几分深夜食堂的味道
远远不止十八道的浇头，还有现打捞上来的湖鲜
今天有明天就不一定吃得到
@苏州市文广旅局官微
要传统的苏式面，木渎自然也有
香雪海面馆开了很多年
菜油炒出来的浇头很受老木渎人喜欢
木渎地铁站旁边的观振兴
这样的老字号面馆，从来都是颇受大家的喜爱
@盐粒yl
//拌面，木渎面的半壁江山//
在木渎，拌面占据着面馆的大半壁江山。
每家都有自己的秘制拌面卤汁
这可能是每家面馆最自豪的地方
开了多年的老面馆之间
谁也不服谁
俞家面馆的大排拌面，一天要卖到不下300块
食客们熟门熟路的点上一碗拌面
等面好后浇上一勺老卤
趁热拌一拌，再放上大排，一气呵成！
开了10多年的聚知鲜，改名后人气不减
受欢迎的大排面也是供不应求
每碗面十足的份量和现炒的浇头
光是看着胃就蠢蠢欲动
天天来面馆是木渎的宝藏面店了
最近换了位置，门头也焕然一新
但那碗拌面的味道却是一点没变
去晚了依旧赶不上最后一勺卤汁
爆鱼和焖肉也还是老板的拿手
采香缘的拌面很有嚼劲
汤料和口味比起别家有些偏甜
但是却恰恰迎合了周围人的胃口
@头羊-2599
木渎古镇的虹桥老面馆
开在景区但面价依旧感人
最贵的鳝丝面也才不到20块
店里坚持只做红汤和干拌
老卤配上现炒浇头，很是馋人
/一到吃羊肉的时候，便想着木渎走一趟/
老底子苏州人的习惯里
一到冬季，便觉得满街都是羊肉味了
热腾腾的羊肉锅，很萨念！
虽然苏州遍地都是羊肉馆子
但说到正宗
还得驱车赶往木渎，去吃一碗藏书羊肉！
“中国四大羊汤之一”的藏书羊肉
早就已经在苏州人心中出名
木渎也因为羊肉，被评为“中国羊肉美食之乡”
藏书羊肉的特别之处，在于百年仙木桶
这是专属于藏书羊肉的标志
进一家店看到了个仙木桶
那大概是没来错地方了！
自然不是真的百年
但沿袭了木桶烧羊肉这个传统的
也只有藏书羊肉了
木桶的存在，让羊肉的味道完美释放
煮起来也讲究得很
底部放羊肉，上面是羊肚，顶上则是鲜美的羊肝
每一道工序都决定着最后的味道
煮好的大块羊肉拿来切片
加上羊杂、羊血，辅以白菜、粉丝
再用白汤炖煮
吃到的就是羊肉的原汁原味
但木渎人对藏书羊肉的做法
可远不止一碗羊肉汤
入口爽滑的羊糕
配着蘸料的白切羊肉
肉质香甜酥烂的红烧羊肉
堪称米饭杀手的大蒜炒羊肚
在木渎人眼里
烧、煮、焖、炖、焐、炒、滑，羊肉有N种吃法
藏书羊肉
去一趟藏书镇吧
点上一份冒着热气的羊肉锅
再撒一把葱花、添一勺辣酱
一口羊汤下肚，绝对是人生享受
{keywords}
/木渎人舍不得分享的宝藏小店/
吃面和藏书羊肉几乎占据了木渎美食的全部江山
也就很少有人知道
木渎其实还藏着千千万的美味
这些大多是当地人心中的宝藏小店
有些甚至在点评上都找不到踪影
却开了很多年
吃了西施豆腐花，晒过西施的美貌
这是当地人吃这家豆腐花时的玩笑
豆腐花嫩、滑，鲜
看着就让人欲罢不能了
@小皮爱吃东西
在一品轩汤包
热气腾腾的汤包端上桌后
蒸熟的汤包皮薄如纸
稍微一动弹，里面的汤汁都跟着晃动
@Joyce77
走过了二十多年的光福聋蚌馒头
油炸的鲜肉饺子很受欢迎
一到了下午，店外就排起了长龙
当地人更喜欢叫“盐水鹅”的老徐面馆
环境一般，人却不少
店里的盐水鹅不输任何一家卤菜店
@柠檬益菌多咯
还有一家开了二十多年的馄饨店
没有名字，只在大门上贴着“馄饨”、“汤团”
店里的鲜肉馄饨加两只鲜肉汤圆，
是熟客们最爱的搭配
藏着这么多美味食物
木渎，明明就是被严重低估的美食大镇！
美景美食一样不缺
生活在木渎不要太幸福！
{keywords}
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胜太路哪里有小巷子
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南京臭味美食指南
存在即合理
有些另类的“美食”
是一部分人心中难以割舍的挚爱
所以腿菇贴心的为大家整理了
一张“南京臭味美食指南”
请各位腿子们捂着鼻子看下去吧
提起臭味美食
打头阵的一定是臭豆腐
三轮车上的臭豆腐
满载着南京人儿时的回忆
外皮保留了炸食的酥脆
里层豆汁混合了酱料
一口一块根本不成问题
湘酥味臭豆腐
湘酥味在南京有很多店面
这也足以证明它家的口味了
和南京臭豆腐不一样
这里的臭豆腐是典型的长沙臭豆腐
@斑大宝
黝黑的臭豆腐炸完后异味小了很多
淋一点辣椒酱
浇一勺蒜泥香菜汁
咬上一口喷香的汁水瞬间充满整个口腔
难怪排队的人那么多了
@斑大宝
地址：湖南路狮子桥1-1临；
仙林大学城学衡路5号；
紫霞街10—6号
国足臭豆腐
位于明瓦廊的国足臭豆腐也是名店了
能在美食如云的明瓦廊杀出重围
绝对是有真本事在的
@sayonara2333
相比于黑色的臭豆腐
这家没有那么饱满
但闻起来一点也不臭
上面还添加了一些包菜
吃起来风味十足
@流逝童话
地址：明瓦廊109号；
天元东路382号麦当劳后面9号货亭；
马府西街娃娃桥5号
沈记臭豆腐
老门东有很多美食店
一路逛下来沈记臭豆腐不说最显眼
散发出的香气也绝对不会令人忽视它
@梵悦心
臭豆腐炸的比较脆一点
卤汁的味道比较浓厚
唯一的缺点可能不是现炸的
稍稍有点凉
@oo绝伦独舞oo
地址：夫子庙三条营
缘来坊臭豆腐
狮子桥上的臭豆腐店有好几家
缘来坊的门头算是不起眼的那个
但说起味道
他们家绝对不会让人失望
@礼上往来1
黑色的臭豆腐口感很好
外皮被炸的酥脆
内馅还保持着豆腐的柔软
配上微微辣的卤汁刚刚好
@木子李_9569
{keywords}
地址：鼓楼区许府巷1号
唐字臭豆腐
小吃云集的夫子庙
当然少不了臭豆腐了
唐字是被推荐的最多的一家
很多人从学生时代一直吃到现在
@～～似水流年～～
刚刚炸好的豆腐色泽很好看
粘上秘制的酱汁
外焦里嫩，鲜美可口
@兔兔_酱
地址：贡院西街28号；
瞻园路与义兴巷交叉口
早前臭味美食是臭豆腐一家独大
但现在喜欢螺蛳粉的人也越来越多了
螺蛳是熬制汤底的原料
真正臭味的来源其实是配菜的酸笋
但作为螺蛳粉的灵魂
没了酸笋这碗粉也就不是原来的味道了
柳州螺蛳粉
大香炉上相当有名气的一家螺蛳粉
这里的口味正宗评价也很好
不少操着广西口音的食客来这里嗦粉解馋
螺蛳粉的味道很重
酸笋的分布密度和辣油的浓度
都要比其他店多出几分
鸡脚入味有嚼劲
鸭掌鸭翅也很对南京人的口味
地址：大香炉32号金味栗子对面
在巷子里螺蛳粉
在巷子里螺蛳粉较为基础
没有太多的花样
汤里还加入了几个螺蛳本尊
@Miss丶Cheryl陳
对于头次品尝的吃货过来说
这家的味道十分亲民
辣味与酸笋的臭味点到即止
汤料也没有那么浓郁
但米粉Q弹劲道
让人舍不得把筷子丢下
@美荒。
地址：夫子庙教敷营38号林耀荟广场一楼；
学衡路5号亚东城商业步行街1-34室楼下
田螺大大
田螺大大门口是一个小院子
装修布置的很像个后花园
但走进店里就能闻到一股酸爽的味道
让人发现这里的主角是螺蛳粉
@怜的萌
为了保证食材地道
这里的米粉是从柳州发来的
口感质量自然有保证
他们家的猪脚也很好吃
满是胶原蛋白的软糯咸鲜
若是觉得辣还有玉米糖水
@mmhay
地址：新街口近慈悲社/大锏银巷路口
壹碗面线
小小的店面位于东南大学
四牌楼校区南门附近
对那里不熟悉的只能拿手机导航了
螺蛳粉汤头醇厚
吃到最后碗底有不少熬煮的小螺丝肉
豆角配上红油酸辣爽口
金牌螺丝粉里特别添加了不少叉烧肉
肉食动物的福音没跑了
地址：蓁巷14号(近成贤街)
一道味柳州螺蛳粉
这家店里有花有鱼有茶桌
看不出这是一家螺蛳粉店
但店里酸笋的味道还是骗不了人的
@蓝雪魅_6933
一道味的酸笋气味很够辣度正常
在原有的基础上
根据南京人的口味进行创新
加入了牛肉螺蛳粉、肚丝螺蛳粉等新种类
@dpuserAt_12978...
地址：长虹路253号3号门面
和臭豆腐螺丝粉一样
榴莲也算的上“臭名远扬”了
作为水果榴莲是可以是直接生吃的
可那股味道往往让一些人接受不了
但是用榴莲做成的甜品
就易于被人接受了
私家小橱娘
作为小厨娘的真爱粉
腿菇一定要把它家的榴莲包推荐给大家
虽然有点其貌不扬
但只要吃过就一定忘不掉
@秋雨洗过的天空
榴莲包不用加热就香气四溢
加热过后更是能爆浆
果肉分量十足
吃到最后有点芝士味儿
@@歌留多
地址：碑亭巷UME国际影城1楼售票口旁；
中山路179号易发信息大厦一楼
猫山王榴莲甜品
说到榴莲甜品
猫山王是不得不提的
南京大大小小的猫山王有好多家
想吃榴莲甜品也很方便
@热锅上的蚂蚁nn
榴莲肉加上动物性奶油和薄薄的蛋皮
上面撒上一层杏仁片
既增加了坚果的香气
又减了果肉和奶油带来的油腻
@古古_485
地址：中山路100号艾尚天地A座3层302号；
中华路1号水游城B1楼；
草场门大街99号龙江新城市广场负一楼；
河西万达西地二街区福园街135-16号；
清凉门大街1号环宇城B1层；
东山街道竹山路68号江宁万达广场3号门旁
蔡记1986榴莲甜品
这家是专门做榴莲甜品的
挂在墙上的菜单上也几乎都和榴莲相关
@马马沁
从颜值上来看他们家的千层绝对合格
吃起来榴莲肉香气浓郁
千层的饼皮软嫩可口
中间的奶油顺滑细腻
一块蛋糕很快就吃完了
@dpuser_06762453121
地址：石婆婆庵1号
新战点比萨
除了榴莲千层
最常见的榴莲食物就要属榴莲披萨了
很多不喜欢吃榴莲的人
却对充满果香和奶香的榴莲披萨爱不释口
@人生旅途_9175
他们家的榴莲披萨性价比超高
榴莲的分量很足
果肉香气十足但不腻
咬上一口十分满足
@大胃素
地址：新街口抄纸巷6-14号国美后面；
大光路142号际华广场2楼；
碑亭巷106号曼度广场对面；
胜太路188号越城汇3楼
木瓜花PAPAYE西贡花园餐厅
介绍完了正统的榴莲甜品
接下来是乍一看很怪异的榴莲菜品
比如榴莲鸡汤
面对这样的搭配可以用创意来形容了
一上桌榴莲味就扑鼻而来
喝起来却是纯纯的鸡汤味
鲜美里带着一丝清甜
口感十分惊艳
地址：富春江东街82号；
中山路18号德基广场2期7层
杨富兴海鲜烧烤
如果说榴莲鸡汤是创意搭配
那么烤榴莲就是对于榴莲控们真正的考验
毕竟网上关于考榴莲的段子可是很多的
不能在家里考当然要去店里吃
杨富兴的烤榴莲绝对让人惊艳
@wowshirly
榴莲和芝士的搭配简直无敌了
烤制过后榴莲的香气多了一丝甜味
配上拉丝的芝士
光看外表就足够教人口水流一地了
@RY^
地址：凤凰西街金陵园37号
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都来韶韶
以上臭味美食你吃过哪些？
又有什么可以推荐给大家呢？
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图片来源于：大众点评及网络
硬腿子综合整理
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