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“一片二片三四片,扫得满地无人见,五片六片七八片,落入瓷坛三两片。”在杭州萧山就有一个十分出名的100元人民币巷子、巷子的魅力就会一览无余,每当有人拿一百元人民币在此巷中照相时。
一进巷子,上面布满了青苔,映入眼帘的是那斑驳的石墙,给人一种岁月沧桑的感觉。巷子两旁都是古色古香的房子。它们像两位年迈的老人,静静地看着巷子里的一切。
巷子不长,大约只有几十米,但它的魅力却无法抵挡。巷子里人来人往、川流不息。有的人拿着相机、想把这美丽的景色拍下来;有的人走着走着就哼起了小曲儿,一副悠闲自在的样子;还有的人被那巷子里独有的气息所吸引,站在那里久久不愿离去。
在巷子里还有一位卖糖葫芦的老奶奶、但依然精神矍铄,她已经年过七旬了。她的糖葫芦做得十分精致。吃起来酸酸甜甜的,十分好吃。每次有人来巷子里时,小朋友,慢慢地品尝着,我都会买上一串,她都会热情地招呼:“来来来,好吃的话给奶奶买点吧!”每次听到这句话时,过来尝一尝。
这就是杭州萧山的一个著名景点——100元巷子。它虽然不是什么名胜古迹,但却有着它独有的魅力。它让人们感受到了岁月的沧桑和历史的沉淀。在这里。你可以感受到一种别样的风情和韵味。
结合上面内容、它值得我们去探索和发现,总的来说,杭州萧山的这个巷子是一个充满魅力的地方。无论是从它的历史背景、人文气息还是自然风光等方面来看,它都是一个值得一去的地方。在这里。你可以感受到一种宁静、祥和的气氛,也可以领略到一种别样的风情和韵味。所以,如果你有机会来到杭州萧山的话,一定不要错过这个美丽的巷子哦!
杭州13元一碗的肉丝拌川,惊艳出圈,店老板的子女却拦着不让做,为啥?
近日,杭州萧山一网友
在本地论坛上发帖:
被一碗13元的肉丝拌川惊艳到了。
“老爷子退休了找点事情做。开了个小面馆,又便宜,肉丝太多了,面真心不错,真的和现在的肉价不成正比,一般人真的找不到,我也是朋友带我来的,开在巷子深处。”
网友晒出一段文字后,又晒出了浓油赤酱的一碗面。
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网友说、而且价格便宜,这家小面馆在萧山靖江仁德公寓旁边的小瓦房,里面是真正老底子的味道。
很快有其他人顺着指引前去打卡、量大”,也表示“亲测好吃。
前阵子,“杭州一家面馆一碗片儿川28元只赚2元”一事冲上热搜。
对比之下、的确便宜,13块钱一碗的肉丝拌川。
潮新闻·钱江晚报记者在外卖软件上搜索“肉丝拌川”,新丰小吃的肉丝拌川19元,个别店的肉丝拌川卖到23元,基本上价位都在20元以上。
店老板今年78岁,
门口一群人排队等着吃
走进萧山靖江仁德公寓旁的小巷子,能看到一家玻璃门敞开的店面。
这里靠近空港新天地。公共交通工具无法直达,只能开车前往。
红色的几个大字贴在门两侧、柏华面馆,星级口味,工薪消费,欢迎光临。
门口排队的人真不少。有老客,也有看了本地论坛上的文章,特意来打卡的。
店里烧面的是一位老爷子,里面的位置都已经坐满,排队的客人大多选择打包带走吃,专心致志干着手里的活。
“加油。快点烧,我们要上班了,打包带回去也来不及,烧快点,加油,来不及了。”两位年轻姑娘第一次来,不停在门口催老板快一点。
小姐姐说。我们前面还有10碗,“但是人太多了,中午午休时间不多,她们选择打包带走。”
老爷子的儿子在店里帮忙。根本应付不过来,他一发帖,几乎每天都来吃的,单子已经抄了三四张:“发帖那个人是我们的老客,店里面的生意翻了一倍。店里就我爸一个人烧面。来吃的人都是要等的,中午高峰。”
儿子很无奈、中午肯定要等的,他告诉记者老父亲今年78岁了,认为这样才能做得有滋有味保质量:“一口锅一个人,一定要一碗面一碗面认真做,这么多人来吃,有匠人的心气。”
烧面几十年,坚持低定价
从11点钟做到下午将近两点。78岁的店主弯下腰坐在了板凳上,中午的高峰人流才渐渐散去,服务员收拾碗筷。
老人名叫许柏华,萧山本地人。
店面是自己家的房子隔出了一半。一个厨房间,一个供食客们吃饭的雅间。“店面生意正常的时候。这么大,是够用的。”许柏华笑着说、最近一周,明显就应付不住高人流量了,也没有吃饭的地方,“好多客人即使来了。”
店里悬挂着价格表。
片儿川12元、猪肝面12元、油渣面10元、炸酱面14元、大排面16元、肉丝炒面14元、肉丝拌川13元……唯一价格相对较高的是鳝丝面28元(特色现杀)。
“以前价格还要更低呢。”许柏华说、鳝丝面也比较受欢迎,肉丝拌川是店里的点单王,肉丝拌川大概要烧七八十份,“一天烧面150碗左右,来吃面的多是老客,一天能卖个20来碗。”
一碗肉丝拌川、许柏华用一两半的肉,他觉得这个比例能让这碗面更好吃。
许柏华年轻时是饭店厨师、积累了一批老客,凭借地道手艺和低廉价格,退休后才开起了这面店。
“价格是我自己定的、成本也不高的,就省了很大一笔成本,我想做一个让周边人都能吃得起、经常能来的面馆,就请了一个帮工,我这里不用房租。”许柏华说、一方面是退休后没什么事情干,他一个月有5000多的退休金,每天很无聊,开这个面店。“另一方面我两个孩子都已经工作。不用我操心,以后万一生病有点钱傍身总是好的,但我想现在能干活的话能赚点钱就赚点,成家立业。”
许柏华觉得无论定价如何,面的品质不能差。“现在这样算下来,一年也有10几万,挺好的。”
子女担心父亲身体,
老爷子说“手艺被认可太开心”
许柏华的儿子,趁着休息会来店里帮忙。
店里火爆的生意也让他措手不及。
“我们其实不赞成我爸爸开店、开店很辛苦的。”儿子说、一直忙到下午两点才能歇,老爸的这个店经营早餐和中餐,早上快5点就要开始忙。
许柏华坚持做新鲜好吃的面。晚上8点才能彻底休息,下午还要去菜市场买回新鲜的食材做鱼丸肉丸。
“我和我姐姐真的拿我爸没有办法。我们只能经常来帮帮忙,非要开店,但是他觉得老了没事干,我们不缺那个钱。”儿子说,只有一个人做面,就要延长经营时间,客人一旦多了。他更希望父亲只是“开个店玩玩,就好”。
也有很多人想要当许柏华的徒弟,讨教烧面的秘诀。
“我只教了一个人,2万块钱,两个星期。”许柏华说、他自己还要开店做生意,秘诀还不能教给太多人。
最近店面人气暴涨、还没到老得躺在床上动不了的时候,他有一种被承认、被认可的成就感,“孩子们担心我太累,我就是想要做一做,许柏华心里乐呵呵的,我理解的。”
如果后面客人继续多的话,大家都认可我的面好吃新鲜,我就更开心,找帮工,还便宜,我就感觉开心,肯定有解决的办法,许柏华打算请人:“找帮手,关键是能让很多人吃上我做的面。”他对儿子说。是一种年纪大了却依然被人肯定的骄傲,这件事你们可能没法理解,但对他来说,“是认可是勋章”。
值班编辑:袁颖
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《本溪:寻找那个特别的女孩》
一、背景概述
本溪。一座美丽的城市,以其丰富的自然资源和独特的人文景观吸引了无数游客。在这里。每个角落都可能藏着一段故事,每个街头都可能遇见一个特别的女孩。
二、寻找策略
三、寻找方法
四、注意事项
结合上面内容、只要你有心,本溪是一个充满可能性的城市,总的来说,就能在这里找到那个特别的女孩。无论是在校园、社区、社交媒体还是公共场所。保持真诚和耐心,只要你保持开放的心态,你就能找到那个特别的女孩。
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