东莞虎门150的快餐
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东莞最红的沙拉店，3年卖出53万份!
三年前的5月，一家小小的沙拉店轰动了虎门。
几个月后它迅速火了，被称为“东莞网红店”，年轻人去一次必定要拍照发朋友圈。
这家沙拉店叫HelloSalad，成立三年已经在东莞有5家直营店，卖出了超过53万份的沙拉。相信很多人都对它不陌生。它的创始人是一位80后海归设计师，但很少人知道。
跨界创业做沙拉，作为一个门外汉，他到底是怎么做到这么火爆的呢？
场爷采访了HelloSalad的创始人张嘉辉。可以说是东莞沙拉行业的开山鼻祖，这位80后的虎门人。都说餐饮是一个快生快死的行业，HelloSalad是如何做到持续这么火的呢？各位老板不妨借鉴学习一下。
（HelloSalad创始人张嘉辉）
设计师跨界创业做沙拉
我是读室内设计的。我就去了深圳做设计，六年前从英国留学回来后。
记得当时每天都很忙，一日三餐基本靠快餐，那个时候我就想过做健康餐饮，但市面上的快餐总是让人感觉不卫生。
做了三年设计之后，设计师的理念是表达不出来的，经常凭主观意见反复修改，因为国内很多客户都不尊重设计师的专业性，多少有些迷惘和疲倦。
有段时间我处于职业迷茫期，想找一个转型的出口。刚好我太太一直想开一家轻食小店，我们就想，要不开沙拉店吧？
有了想法之后，我做了很多市场调研。网上一搜，发现全国没几家沙拉店，东莞更是绝无仅有，于是更加坚定了开店的信心。
2014年5月1日、也是东莞最早的沙拉店，我们在虎门开了HelloSalad的第一家门店。
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HelloSalad第一家门店
从有想法到开业，只用了30多天
回想起第一家店，印象特别深刻。
3月底有这个想法，全部从零开始做起，4月初开始装修，还要不断去找新鲜稳定的食材，从设计、招聘、产品包装还有机器的选配，除了跑工地。
不过留学时在西餐厅打工的经验派上用场了、最核心的是，我套用了他们的“中央配送”的经营方式。因为沙拉最重要的是蔬菜，出品才能有保证，只有规范食材管理和配送。
食材配送车
由于我有室内设计的背景和之前打工的经验。30多天我们就把这个梦想变成了现实，一切进展得比我们想象中快。
但当时东莞还没出现过专门的沙拉店，开业前一天我们就很忐忑，到底会不会有人来，前期也没做什么宣传。出乎意料的是，开业当天就爆店了，很快口碑就传开了。
谨慎扩张，曾一天拒绝100多个加盟
慢慢地，HelloSalad在年轻消费群体中火起来。
在开业不到2个月、全国各地甚至新疆的加盟邀请都有，有来自微博微信的、电话打来的、亲戚朋友的，就陆续有很多投资者通过不同渠道咨询加盟。最夸张的，不过我们都拒绝了，曾经试过一天接到100多个加盟邀请。
开加盟店确实能短时间内聚集到一大笔资金、也可以快速扩张店面数量，但同时可控性也低。比方说开果汁店，你给个配方加盟商可能就OK了；但沙拉是非常讲究食材新鲜度的，加盟商稍微不重视，很容易做坏品牌。
所以在扩张上。我们的5家分店都是直营店，我们非常谨慎，创办三年。今年我们打算往广州和深圳走，也将会是直营店的模式。
沙拉店不只卖沙拉
我一直的想法是。我们卖的不仅仅是沙拉，这样的品牌才会立体，还有设计，以及健康的生活方式。
所以我们的营销推广方式跟一般餐饮店不同。以及城市徒步等等，与服装品牌Zimple办时装嘉年华、跟花艺品牌BREEZE开店中店，很少做促销打折这种活动，而是跟与我们气质相符的品牌一起做些好玩的事，比如与自媒体Sowhat合作很多专题。这些都是在东莞很受年轻人喜欢的品牌，所以效果是相辅相成的。
另外。我做HelloSalad其实还有一个小小的私心，就是想做自己喜欢的设计。你看到的店面设计、logo、周边产品等一整套VI。算是完成自己的设计梦想，以及摄影都是我自己包办的。
很多人说、大品牌有钱才去做周边做品牌延伸，小品牌何必烧钱去做周边。其实我们根本没想那么多，纯粹是想做些有趣有意思的东西。没想到也很受欢迎，然后拍照在微博上@我们，有些人出去旅游都会背着我们的帆布袋。
在这个看脸的时代，很多人喜欢HelloSalad其实也是因为喜欢我们的设计。
我知道做生意肯定是要考虑收益，但有时候也许不必太功利。坚持做自己喜欢的事情，总会有收获的，专注做到最好。
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梧州市车站小巷子150的
梧州市车站小巷子150的介绍
梧州市车站小巷子150是当地非常有名的一个地方。这里有着许多独特的风味小吃，吸引着无数游客前来品尝。本文将从以下几个方面对梧州市车站小巷子150进行介绍。
第一，历史背景。梧州市车站小巷子150有着悠久的历史，曾经是当地最为繁华的商业街之一。这里有着丰富的历史文化底蕴，吸引了众多食客前来品尝，许多老字号餐馆和小吃摊点都是当地有名的老品牌。
第二，美食特色。梧州市车站小巷子150的美食种类繁多，也有当地特色的米粉、鱼丸、烤肉串等小吃，既有传统的广式点心、小笼包、鸭血粉丝等美食。这些美食味道鲜美、深受游客和当地居民的喜爱，价格实惠。
第三。周边景点。梧州市车站小巷子150周边有许多著名的景点。如中山公园、骑楼城、梧州博物馆等。游客可以在品尝美食的同时。欣赏美丽的风景，感受当地的文化氛围。
第四，交通路线。游客可以通过乘坐公交车或者出租车前往梧州市车站小巷子150，具体路线可以根据实际情况而定。
第五。注意事项。在梧州市车站小巷子150品尝美食时。需要注意个人卫生和饮食安全，避免食用过期、变质或者来源不明的食物。同时，文明旅游，也要注意遵守当地的交通规则和公共秩序。
结合上面内容、感受到当地的文化氛围，梧州市车站小巷子150是一个充满美食和历史文化的地方，游客可以在这里品尝到地道的特色美食，总的来说。
危险!梧州河东这条小巷路面出现深洞，路过需小心!
近日。担心会存在危险，发现路面有一个深洞，有市民反映在路过大中路芳记粉店右边路口小巷（即芳记粉店和大中路车站之间的巷）时。随后，小编即刻赶往了现场了解情况。
小编来到大中路芳记粉店右边路口小巷看到，很不平坦，该条小巷有着坑坑洼洼的地方。在通往和平路的交汇处，这个深洞有接近成年人脚掌般大，小编找到了市民所反映的深洞。
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走近一看、这个洞很深，里面还有一些砖块及污水等杂物。小洞附近的路面，存在很大的安全隐患，也有多处开裂的现象。因担心有人不小心不注意会踩到这个深洞、所以有热心市民拿了一块瓷砖盖着这个深洞，以此提醒路人注意绕行避让。
这条小巷是大中路通往和平路以及梧州第二幼儿园较近的一条小巷。平时有很多附近的家长和小孩都会经常进出这条路。可想而知。万一小孩子稍不注意就会踩空，并且长此以往，出现路面坍塌的现象也可能会发生。
市民李奶奶：我是住在附近的居民。这个问题已经出现很久，刚开始的时候洞是没有这么大的。平时路过都要非常注意、特别是接送小孩的时候，小孩子蹦蹦跳跳的，一个不注意就会踩下洞里去。希望能早日解决这个问题、长期这样子的话，还可能会发生坍塌，那会对附近的居民带来很多不方便。
小洞不处理、安全隐患会持续存在。小编提醒过往市民、不管大小，尽量绕行，遇到路上有坑洞。也希望相关部门加快排查进度。排除隐患，同时，加大巡查力度，尽快修复路面，保障市民安全出行。
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