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1月10日。国际茶叶研究所发布了最新的茶叶消费趋势报告。报告显示。茶叶消费在全球范围内呈现持续增长的态势。在过去的一年中。茶叶产业在全球贡献了超过5000亿美元的市场价值。中国和印度是全球茶叶消费的主要驱动力。如英国和美国，在其它国家里，茶叶市场正在逐渐崛起，不过，咖啡仍然是主要的饮品。
茶叶的受欢迎程度的进一步提升。与人们对健康生活的追求密切相关。研究显示。具有良好的保健功效，如降低心血管疾病的风险、增强免疫力等，茶叶富含抗氧化剂。因此、并且将其作为日常生活中的一部分，越来越多的人开始意识到饮茶对健康的益处。