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又是约会又是求婚
兴致来了再唱首歌
夜上海~
夜上海~~
你是个不夜城~~~
不知道在这里能见到许文强大哥不?
大重庆的不夜城
刚进到店里就被这环境惊艳到了,这是火锅店???
怎么感觉又像KTV又像大上海?这灯光,这舞台我要嗨起来了~别拦我!
再往里面走就能看到80年代大街上随处可见的人力车,墙上也是那个年代的海报,果然有种老上海的精致呢~
城锅小时候也见过这样的缝纫机呢,现在估计只有路边的缝纫店才有机会看到吧?
看到橱柜里的这些,就会想起那个时候上海的学生们,青春洋溢,慷慨激昂!
提起大上海,不得不提的就是百乐门,一所著名的娱乐场所,一首《夜上海》道尽了灯红酒绿歌舞升平的华丽与舞女们无奈的内心独白......
用了这盒雪花膏,颜值能+100分嘛?
不夜城美食
虽然老上海的时光一去不复返,但在这里还是可以感受一下老上海的style~
橘色格子餐桌,花边陶瓷碗,精致小铁杯,确认过眼神,是个火锅店~
牛油锅底上边铺满了辣椒,在加热过程中香味就不停的往鼻子里钻,嗯......等待的时候能去唱首歌吗?
算了,城锅的嗓音要是展示出来,老板可能会认为是来砸场子的......
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嗯......刚才那盒雪花膏原来不是化妆品,而是老上海雪花蝦膏~
打开盖子就能看到虾滑和用鱼籽摆出来的囍字,吃多少挖多少,下锅烫涮一哈,超级Q弹,里面的虾仁也很多,而且非常新鲜~
冰糕蟹柳的造型在夏天绝对是爆款!橘粉色的蟹柳少女心爆棚,下锅烫熟之后捞出蘸个油碟,煮得绵软的蟹柳吃在嘴巴里唇齿留香,加上油碟的香味,简直不摆了!
放在秤盘上的腰片,随便夹起一片都比我的脸大,又鲜又嫩,而且每一片在灯光下都透着光,配上调制好的干辣椒,超~~~级香!
干辣椒就在腰片旁边哟,一开始城锅还以为没有辣椒面呢,结果发现旁边的盒子里就是,怪我眼瞎,被食物蒙蔽了双眼~
这种搪瓷缸?造型的确实是第一次见呢,问了下服务员才知道,人家也是有名字的:盅盅啤酒鸭血!鲜红的颜色,柔嫩的质地,煮久了也依然弹嫩~
卤鸡爪一早就下到锅里了,煮久一点家抓也不会老,反而会很耙,这种软软糯糯的口感简直就是我的最爱,尤其是在油碟里走一圈,吃在嘴里的快感简直比鸡腿还爽!
上海滩大鱿鱼真的就是一整只大鱿鱼铺在一个盘子里,在红汤锅里涮煮出香味儿,吃起来嘎吱嘎吱的非常有嚼劲,最重要的是没有腥味!
新鲜的红柳薄刀肉入口很软嫩,基本不需要费力咀嚼,肉香透过舌尖一层层往胃里钻,那香味儿闻着都流口水~
肥瘦相间的薄刀肉吃起来一点都不会腻,因为里层还卷着黄瓜呢,清爽又解腻~
这里的酥肉完全出乎我的意料,肥瘦相间,外酥里嫩,上桌一会儿就被吃光了!
编辑:城锅审核:姚锅
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花都,这个充满生机和繁华的城市,拥有着无数条隐藏在繁华背后的巷子。这些巷子常常被人们忽视、但它们却是城市生活的重要组成部分。在这篇文章中、以及他们聚集的原因,我们将探讨花都哪些巷子里人多。
总的来说。同时也吸引了当地居民和游客,花都的巷子里人多是因为这里有美食街、夜市、娱乐场所等吸引人的地方。这些巷子不仅是城市生活的重要组成部分,也是人们休闲娱乐的好去处。无论你是当地居民还是游客,都可以在这些巷子里找到属于自己的乐趣和回忆。
花都人成日话:家有一老,如有一宝
但系撑姐觉得:花都有一佬,如有一宝!
呢个佬,就系飞发佬!
宜家呢个社会,飞发佬似乎逐渐被淘汰
代替嘅系各种贵价美发沙龙、
在你耳边不断甜言蜜语嘅发型师
旧阵时,有冇印象阿婆阿公经常出去剪头发?
其实佢地剪嘅唔单止系头发
仲有一起吹水嘅情怀
宜家虽然少见,但系喺花都雅瑶街仲有一批飞发佬
一开始撑姐冇睇到招牌
喺门口望来望去
伯伯好热情咁问:“系咪剪头发呀靓女”
室内摆设简单
但系就好似系屋企一样嘅发廊
一张随时代变迁而变化嘅价格表
两张能坐能卧嘅磨盘椅
三堆“搵食架撑”
似乎每件“架撑”都有距背后嘅故事
原来钟伯就系鼎鼎大名嘅“剃头泉”
1975年入行,至今做咗飞发佬已经42年啦!
地址由赤坭到新华,再到雅瑶
虽然换咗好多个地址
但系熟客依然可以搵上门
为咗方便小朋友读书
2007年搬到雅瑶就冇变过啦
撑姐:“钟伯,哩个飞发行业辛唔辛苦啊?”
钟伯:“辛苦就谈唔上、不过呢D手作功夫就时间长,我地呢个行业通常都系一老一嫩咁搭配,会腰痛,宜家年纪大咗。”
撑姐:“价钱对比旧阵时,系咪变化好大?”
钟伯:“梗系大啦。随住物价不断变噶,之后变1毫半、5毫、1蚊、3蚊、5蚊,旧阵时先5分钱。”
撑姐:“平时多唔多客人啊?有冇后生仔帮衬呀?”
钟伯:“都系熟客居多,平均一日15个左右啦!周末会多D,都有好似你地D后生仔帮衬噶,刚出世嘅BB都有!”
钟伯话音刚落
一位剪紧头发嘅伯伯接住讲:
“钟伯好手势啊!
我由黑发到白发净系搵佢剪噶咋!”
当初系一个王师傅教导钟伯
同行仲有两个人,一男一女
唯独钟伯坚持落嚟,就如呢把手推剪刀
默默陪伴咗钟伯40年
钟伯好兴奋咁演示俾撑姐睇
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钟伯:“你睇,就算冇电,我都可以剪到头发!
宜家冇几多个人识用手推剪刀噶啦”
台面上都系钟伯钟爱嘅工具
件件都系“搵食架撑”
撑姐:“钟伯有冇霖过留俾下一代呀?”
钟伯:“梗系冇啦。宜家D后生仔唔想做呢行噶啦,佢地唔肯噶,时间长又攰。”
一讲到呢张能坐能卧嘅磨盘椅
咪睇到好似好旧咁,已经有41年历史啦
钟伯既开心又光荣咁介绍:
“生铁造噶,你用钉都钉唔入啊”
撑姐听完之后好想试下噶哈哈哈哈
喺钟伯铺头对面,仲有间飞发铺
虽然细细间,但系一样咁历史悠久
佢嘅飞发手艺系一代传俾下一代,代代相传
邓师傅自1982年退役
飞发做咗30几年了
撑姐:“邓师傅,你D手势系向师傅学就向爸爸学噶?”
邓师傅:“阿爸咯!飞发由阿爷果代就开始做啦,我地呢D传统手艺,有时候好辛苦噶,不过为两餐冇办法啦”
撑姐:“咁平时D客人钟意剪D咩发型呀?”
邓师傅:“咩发型都有,大平头、小平头、西装头都有。”
邓师傅自豪晒俾撑姐睇佢个军人证
分享当年战争嘅事迹
撑姐耳听心受,真心佩服邓师傅
何叔,撑姐觉得可以标签佢为乐天派~
即使70岁高龄,依然热爱飞发呢个职业
而且何叔坚持一个原则:
什么人一样工作,一样价钱
无论贫富,何叔从不看人高低!
何叔当年从单位跳出来
做飞发都30几年了
当初跟师傅学剃头系为咗兴趣
系雅瑶新村搬过嚟呢个位置都有20年
每日早上8点就开门
冇咩客人嘅话下午4、5点就关门
何叔呢度虽然唔系店铺形式
但系表达出何叔简简单单嘅生活态度
何叔坚持有几多客人就做几多客人
多有多做,少有少做
做人要开心D,维持生活就可以了
飞发佬嘅家当好似何叔人生:简单
一块镜、一张椅,一套理发工具
何叔展示佢当年托人喺香港买翻嚟嘅工具
入面依然有飞发佬必备——手推剪
何叔嘅迷你发廊
虽然得两种类型,但系价格好实惠
而且童叟无欺!
撑姐:“何叔,宜家多唔多后生仔帮衬?有冇D客人令你比较深刻噶?”
何叔:“宜家少咗啦,以前就多D后生仔。有几个读小学就系我度剪头发噶啦,剪到大学毕业!”
沿住条雅瑶西路(旧街)
望住落寞嘅飞发佬背影
感慨呢班浓厚人情味嘅飞发佬
似乎被各种美发沙龙淘汰
却犹如沙漠戈壁的胡杨,依然屹立不倒
佢地隐于市井,默默为雅瑶街坊服务
地址:广东省广州市花都区新雅街道雅瑶西路
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