这个旅游日，用最“野”的方式，打开云南人的餐桌！
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“深圳高端嫩茶” 这个旅游日，用最“野”的方式，打开云南人的餐桌！
这个旅游日，用最“野”的方式，打开云南人的餐桌！
5月19日 是第14个“中国旅游日” 在云南这个神秘又独具魅力的处所 不但具有绚丽的天然风光 还孕育了丰硕多样的美食文化 今天 让我们用最“野”的体例 摸索云南人的餐桌 感触感染这片地盘上怪异的饮食文化 ⬇️⬇️⬇️ 痴狂之食：野生菌 炎天一来。指野生菌) 云南人对菌子的爱有多深？ 这个季候若一场雷雨降临 其他处所的人第一反映也许是 “带伞了吗？关窗户了吗？” 而云南人的第一反映会是 “要出菌子了，就怪命运欠好 归正不会怪到菌子头上 “偏心”水平至深 已为“菌”找好捏词 谁懂，我哭死 图为患者食用野生菌后中毒症状，得吃了！” 假如云南人吃菌子中毒其实不会怪菌子有毒 会怪本身没炒熟、锅没用对、蒜没放够…… 其实没得怪了，雨季一到 云南人就最先翘首以盼那条“专属短信” 对他们来讲 野生菌中毒防控短信=吃菌(jièr)通知 (jièr是云南边言。云南省第一人平易近病院 供图 这类“为爱痴狂”可是有缘由的 云南、“野生菌王国”的佳誉绝非浪得虚名 这里的野生食用菌种类约900种 约占世界食用菌种数的36% 占中国的90% 图为各类野生菌。中新社记者 刘冉阳 摄 “老饕”汪曾祺曾用 极鲜、忘不了、人世至味等一系列词语 来形容野生菌的鲜美 图为炒见手青。记载片《食在云南》截图 “牛肝菌色如牛肝、鲜， 滑，喷鼻，嫩，很好吃。” 图为青头菌。雷舒涵 摄 “青头菌比牛肝菌略贵。 这类菌子炒熟了也仍是浅绿色的、 格调比牛肝菌高。” 图为鸡枞菌。记载片《食在云南》截图 “菌中之王是鸡枞、 味道鲜浓，无可方比。” 图为干巴菌。中新社记者 李嘉娴 摄 “有一种菌子， 撕成蟹腿肉粗细的丝，和青辣椒同炒，叫做干巴菌， 进口便会使你张目结舌： 这工具这么好吃？！” 图为松茸菌，中吃不中看。中新社记者 李嘉娴 摄 固然，还有“菌中贵族”松茸 “真菌之花”竹荪 在外高端在滇“猪拱”的松露…… 在云南可不愁吃不到鲜美滋味 图为市场售卖的各式春花野菜。中新社记者 李嘉娴 摄 靠山吃山，当场取材 做法粗拙，寻求原味 云南美食就像本地人一样朴素、重本味 除野生菌 云南报酬了各类甘旨也十分“拼命” 大雅之食：百花宴 在此外处所 鲜花是用来赏的 而在四时花开不败的云南 以花入馔早已不是甚么希奇事 图为鲜花饼。记载片《食在云南》Ⅱ截图 云南被称为“世界花圃” 具有1000多种的花草植物品种 已挖掘的食用鲜花种类跨越700种 中国吃花的汗青可以追溯到战国期间 具有得天独厚优势的云南人 延续前人的大雅浪漫 将年夜天然的奉送应用到极致 图为用海菜花、花枝(乌贼)、竹叶花、石斛汁等建造而成的特点菜肴。图源：昆明滇池国度旅游度假区总工会 细数云南人的吃花经验 可能说上三天三夜都说不完 由于他们真的太太太太会吃了 图为核桃花。中新社记者 李嘉娴 摄 在楚雄彝族自治州 称为“长命菜”的核桃花 统筹营养价值和怪异口感 或炒食或凉拌独具风味 图为米线店工作人员正在预备菊花过桥米线所需原料。中新社记者 刘冉阳 摄 在红河哈尼族彝族自治州 菊花是过桥米线的经典搭配 高汤里的菊花瓣清甜又解腻 图为海菜花绽放于泸沽湖面。中新社记者 韩帅南 摄 在“有风的处所”年夜理白族自治州 海菜花是道经典名菜 可以烧汤、可以凉拌、也能够炒食 此中海菜花芋头汤最受接待 图为市场售卖的各式春花野菜。中新社记者 李嘉娴 摄 在“春城”昆明 菜市场里的食用花材更是让人目炫狼籍 棠梨花、金雀花、马桑花 石榴花、棕树花、苦刺花 韭菜花、木樨、木棉花、山茶花…… 搭配分歧的食材便能碰撞出纷歧样的火花 成绩纷歧样的舌尖甘旨 图为云南年夜学食堂的“玫瑰宴”。中新社记者 刘冉阳 摄 而名声最年夜的玫瑰花 更是被做出了各类花腔 鲜花饼、玫瑰花酱、花茶、花冻 都俘获了很多门客的心 新颖之食：把树“吃透” 除“吃花” “吃树”也是云南人新颖的舌尖之福 在持久的糊口实践中 云南人发现了很多可以食用的树木部位 并缔造出了各类怪异的烹调方式 的确是“吃树三百样，不消去山上” 图为云南德宏傣族景颇族自治州芒市绿叶宴，以芭蕉叶包盛饭菜，用手抓而食之。中新社记者 任东 摄 在云南人眼里 芭蕉树的全身都可以建造出 风味怪异的美食 芭蕉树心。质地嫩脆 搭配辣酱、豆豉、辣椒、葱等调味料 炒、煮、炖，味道美好 芭蕉树叶铺在桌上 是云南傣族人怪异的餐具 与牛肉、猪肉、小米辣等食材一同翻炒 便成一道喷鼻气四溢的美食 图为芭蕉花。中新社记者 李嘉娴 摄 芭蕉花略带苦味 烹调后会披发出怪异的清喷鼻 云南人固然也不会放过它 “吃光一棵芭蕉树” 他们真的做到了 图为云南怒江漆树油。图源：“微游怒江”微信公家号 在怒江傈僳族自治州 吃树油则是屡见不鲜 漆油是从漆树果实中榨取的固体油脂 除用来建造喷鼻皂和化装品 其烹制的漆油鸡、漆油茶、 漆油米酒鸡蛋、漆油红糖水…… 让人回味无限，记忆犹新 图为滇橄榄。郝益旻 摄 云南特产滇橄榄可药食两用 风味怪异，清热利咽 而橄榄树的树皮 也没能逃过云南人的舌尖 用其建造的“剁生” 是与生猪血拌食的怪异菜肴 为云南拉祜族人过年杀猪时的必备菜品 图为滇橄榄树皮凉拌。图源：红河绿春县文化和旅游局 在云南享用“生”的乐趣 绝对独领风流，味道滑爽 图为云南年夜理白族传统美食生皮，再刮净焦黑的外相 整猪烤至皮下两三寸微微熟的时辰 将猪皮剥下切成薄片码盘 金灿灿、香馥馥的生皮 搭配特制蘸料，倾覆人的想象 狂野之食：吃生吃虫 生皮是年夜理白族的传统美食 白族人吃猪皮特殊讲求 选用上好的猪肉铺上厚厚的稻草渐渐烧 直到外相焦黑，满口鲜喷鼻。图源：洱源县融媒体中间 走在云南的各巨细吃街 总能看到卖“撒撇”的摊位 这是在云南多个平易近族地域流行的特点美食 “撒”系傣语、汉语意为凉拌 “撇”则翻译为是苦肠 所以“撒撇”也就是苦肠水拌生的意思 依照食材用料来分 最多见的即是苦撒、柠檬撒 鱼撒、茄子撒等 此中苦撒更是深适当地人的爱好 图为临沧耿马苦撒。图源：“本日临沧”微信公家号 苦撒有两年夜特点 一是利用带有苦味的牛胆汁作为蘸水 二是插手生的牛脊肉 搭配上Q弹的细米线、蔬菜 炭烤牛肝、牛肚、炸猪皮 是没法抵抗的美食诱惑 图为蚂蚁蛋。图源：陇川融媒体中间 在德宏傣族景颇族自治州 山野林间有这么一种罕见食材 生吃爆浆、蒸蛋爽口 可谓虫豸美食界的一年夜“王炸” 那就是蚁后产的卵——蚂蚁蛋 图为陇川过手米线。桂金再 摄 不论是过手米线仍是凉拌菜 只要放上蚂蚁蛋、那绝对是可贵的好菜 而蚂蚁蛋最狠的服法，有杏仁和核桃的喷鼻气 图为炸虫豸，就是生吃 良多傣族人认为 蚂蚁蛋生吃发甜。图源：陇川融媒体中间 见惯不怪 在“三只蚊子一盘菜。你敢挑战吗？ 图为凉拌木瓜、凉拌芒果， 蚂蚱当作下酒席”的云南 吃虫也不希奇 竹虫、蜂蛹、蚂蚱、肉馅蝉…… 这些都能做成菜 这桌虫豸宴。记载片《食在云南》截图 说到滇式“暗中摒挡” 不能不提生果的另外一种打开体例 凉拌生果 甜中裹挟着酸酸辣辣 绝对让你口水“一丈高” 菠萝、草莓、芒果 番石榴、桃子、苹果、梨 …… 插手糊辣椒和各类酱料一路拌出来 生果的清甜与作料的酸爽在口腔碰撞 不竭刺激着味蕾和年夜脑 这类“霸道”的混搭 总能带来难以言表的知足感 一口接一口，底子停不下来 图为凉拌生果。记载片《食在云南》截图 不能不说 “生成反骨”的云南人 在吃这件事上，真的够拼 不愧是站在“食品链顶端”的人 菜谱奇异、风光秀美的云南 吸引着一众神驰“诗和远方”的旅客 明天是第14个“中国旅游日” 云南用贯串全部5月的主题勾当 和一年夜波旅游惠平易近办法 期待大师来体验“有一种叫云南的糊口” 图为昆明洛龙公园。李维梅 摄 你负责背上行囊，奔赴云南 我负责“掏心掏肺” 把好吃好玩的都给你 作者：洪沂、王艳、刘宸羽 来历：中新社微信公家号 【编纂:曹子健】。
本文心得:
作为一座现代化的大都市，还有着丰富的饮食文化，深圳不仅拥有繁荣的经济和高科技产业。近年来、深圳市场上兴起了一股嫩茶热潮，尤其是高端嫩茶备受关注。高端嫩茶以其精致的外观与独特的口感征服了众多茶品鉴师和消费者的心，成为品味生活的良好选择。
嫩茶是一种传统的茶叶加工工艺。在深圳这座现代化城市中得到了创新与发展。高端嫩茶选取上乘的新嫩叶。才能保持茶叶的口感、香气和色泽，经过精心采摘、炒青、杀青等工序。传统的制作工艺与现代的科学设备相结合，使得深圳高端嫩茶在质量和口感上都达到了极高的水准。
高端嫩茶不仅仅是一种饮品。更是一种品味生活的体验。在深圳的茶馆和茶室中。品味嫩茶已经成为了许多人的日常习惯。喝上一杯精致的高端嫩茶。还能感受到品味生活的雅致，不仅能够享受到浓浓的茶香与清爽的口感。与朋友聚会、放松身心、感受文化，嫩茶带给人们的愉悦体验无疑让生活更加充实。
俄军已控制12个定居点，普京：无意占领哈尔科夫，是为开辟安全区
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“连云港里哪个巷子有玩的” 俄军已控制12个定居点，普京：无意占领哈尔科夫，是为开辟安全区
俄军已控制12个定居点，普京：无意占领哈尔科夫，是为开辟安全区
自5月10日发动攻势以来、俄军在哈尔科夫地区取得快速进展，目前已控制12个定居点。这条在乌克兰东北部开辟的"新战线"引发密集关注。
据塔斯社17日报道、俄军正在哈尔科夫地区发动攻势，俄罗斯总统普京在发布会上回应称，当地时间周五，但俄罗斯目前没有占领哈尔科夫市的计划。俄军攻势旨在建立一个"安全区"，以保护俄边境地区免受乌军袭击。
他指出，责任完全在基辅当局，导致俄平民死亡，因此哈尔科夫方向当前发生的情况，由于乌克兰军队不断炮击包括别尔哥罗德在内的俄罗斯边境地区。
"他们不断以市中心和居民住宅区为目标。我曾公开说过，我们将不得不建立一个安全区，如果这种情况继续这样下去。这就是我们正在做的。"普京说。
图自视觉中国
俄军的攻势自5月10日开始。俄军动用航空兵、大炮、步兵和装甲车，越过边境向乌克兰第二大城市哈尔科夫发起进攻。距离边境10公里内的许多村庄正发生激烈的战斗。17日，俄乌双方均对哈尔科夫的战况发布最新消息。
俄罗斯国防部报告称。俄军本周对乌克兰军事地点实施了28次精准打击，并继续推进至乌军防御纵深，控制了位于哈尔科夫地区的12个定居点。
报告还称17日早些时候、乌军当天对别尔哥罗德市的炮击造成两名平民受伤，一栋多层公寓房屋受损，俄罗斯防空系统在别尔哥罗德地区上空击落了14发"吸血鬼"火箭弹，居民区的几栋独户住宅和客车也被损坏。
俄罗斯任命的哈尔科夫军民行政机构负责人维塔利·甘切夫在其Telegram频道上表示，俄军已向哈尔科夫州伊久姆市的博罗瓦亚挺进。
他补充称、"我们现在即将解放的主要城市是沃尔昌斯克，截至当前俄军已控制了该地区200多平方公里。战斗仍在继续、我们可以说，从敌人手中夺回的每一条街道都是艰苦卓绝战斗的结果。"
当地时间5月10日，乌克兰哈尔科夫遭到俄军导弹攻击 图自视觉中国
乌军当天发布战况称。乌军在哈尔科夫方向打击了俄军人员及坦克等装备。据乌克兰国家通讯社17日报道。乌国防部长乌梅罗夫表示，同时通过美媒喊话称乌克兰需要更多武器以稳定局势，哈尔科夫前线局势困难，但已得到控制。
一再强调哈尔科夫地区"基本处于可控状态"的乌总统泽连斯基当天承认。乌军派往其他地区的增援部队已经部分撤出，调往哈尔科夫地区。RBC-乌克兰通讯社报道援引他的话报道称："现在，我们用单独的营加强了几个前线地段，这些营可以从预备部队和一些（其他）方向抽调。"
泽连斯基还表示、俄军在哈尔科夫州最多推进了约10公里，截至目前，乌军已将俄军阻挡在其当前所处的位置。
他表示，俄军仅抵达乌军第一道防线，没有抵达哈尔科夫州最主要的混凝土结构防线。第一、二道防线是由乌军方建造、由哈尔科夫州地方当局建造，第三道防线最强大。
泽连斯基还说。"因为这不是乌军使用西方武器进攻俄领土，不应禁止乌利用西方武器对俄境内目标进行打击，而是防御"。
乌克兰国家紧急情况服务局17日还宣布。乌国家紧急情况服务局的救援人员、乌国家警察、志愿人员等已将哈尔科夫州超过9300人疏散到安全地点，截至当天中午12时。
路透社指出、俄乌冲突已经持续了两年多，俄罗斯在战场上逐渐占据优势，乌克兰则面临人力、弹药和防空系统短缺的困境。乌克兰武装部队总司令瑟尔斯基此前表示。他正在向前线派遣更多火炮和坦克，以支援乌克兰北方的部队。但乌克兰官员表示，他们需要西方提供更多武器来抵挡俄军进攻。
14日、面对来访的美国国务卿布林肯、泽连斯基更是当面向其要求为哈尔科夫市提供"爱国者"防空系统。乌媒称、以改变战场局势，布林肯承诺向乌克兰提供武器援助。
另据美国有线电视新闻网（CNN）16日报道。虽然俄军取得了局部进展，但是北约认为俄军没有在哈尔科夫地区取得战略突破所需的兵力，他正与乌克兰方面保持密切联系，相信乌克兰能够守住防线，北约欧洲盟军最高司令克里斯托弗·卡沃利则表示。
本文心得:
作为连云港的一位居民、我时常听人们议论着连云港里哪个巷子有玩的，好奇心驱使着我踏上了探索之旅。经过一番调查和实地考察、隐藏着许多有趣的事物和独特的文化，我发现连云港里的闹市区有一条名为仁爱巷的小巷子。接下来，我将为大家介绍一下我在仁爱巷的游玩经历和所见所闻。
走进仁爱巷、就仿佛穿越到了老连云的时空。窄窄的巷子被古色古香的砖墙包围着、两边的小店铺散发着浓郁的传统气息。游客和居民们络绎不绝地走过、有人在选购着精致的手工艺品，有人在品尝着当地有名的小吃。巷子里弥漫着一种宁静而和谐的氛围，仿佛让人远离城市的喧嚣。
在仁爱巷，美食是绝对不能错过的。我特意找到了当地有名的小吃摊位，尝试了一番。首先是炸海鲜串，一口咬下去，鲜嫩多汁的海鲜裹着香脆的外皮，满口生香。还有一种叫做蟹壳黄的特色小吃，里面则是酥脆的黄油馅料，它的外形酷似螃蟹的壳，每一口都让人回味无穷。除了这些，仁爱巷还有许多其他美食等待着大家的发现。