台湾写真：台湾端午粽飘香
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台湾写真：台湾端午粽飘香
《中》《新》《社》台北6月10《日》电 题：台《湾》端五粽飘《喷》鼻 中新社《记》《者》 张《晓》《曦》 “家母《包》的《肉》《粽》、在我《心》《目》《中》《是》‘《全》《球》《第》一’。这《些》粽《子》、加《上》煮《得》《够》《烂》，《真》是无《与》《伦》《比》，《料》精选而《味》透。”6《月》10《日》逢夏历《蒲》月初五端《五》节。年近70岁的台湾美食《家》朱《振》《藩》接《管》中《新》社《记》者《采》《访》时，《饱》《含》《豪》情地回《想》道。 端五到、《粽》飘喷《鼻》。曩昔、《良》多台湾《家》《庭》《和》朱振藩《家》《一》《样》，《亲》《手》《建》造粽子：《洗》《糯》《米》、《预》备《馅》《料》、《包》《裹》《粽》《叶》、《煮》《或》蒸《粽》子。这一进程《不》《但》是身《手》传《承》、更《是》一种感情交换。 据《朱》《振》《藩》《介》绍、另外《还》有《裹》肉粽《及》《口》胃偏甜《的》江米粽《等》，台《湾》《的》粽子《种》类良多，《包》《罗》《从》浙江湖《州》《一》《带》《传》《入》《的》《湖》《州》《粽》，《从》《福》建同《安》、《泉》州《一》带《传》《入》《的》闽《南》《粽》，《和》《从》广《东》《潮》州、《汕》《甲》《等》地《传》入的蒸《肉》《粽》。《今》《朝》。《很》《多》《人》《喜》《好》在气《候》酷热时《品》味，是被《称》《为》“《南》《部》《粽》”《的》煮肉粽《和》《被》《称》为“北《部》《粽》”《的》《蒸》《肉》粽；《另》外还风《行》碱粽，《最》《受》《接》待《的》。 6月10日《逢》《夏》历《蒲》月初五《端》《五》节，《台》《北》《南》《门》《市》场《商》家正《在》售卖“南《部》《粽》”《和》“北部粽”。中《新》《社》记者 张《晓》《曦》 摄 朱振《藩》的母《亲》来自《台》《湾》《嘉》《义》，父《亲》来自江苏。每逢端《五》，并《把》《鸡》蛋《换》为《咸》鸭《蛋》，他还会和家人一路“立蛋”，《除》《必》《然》要吃包括上《好》《五》花《肉》、《喷》鼻《菇》等食材的粽《子》。“我《父》《亲》曾在《江》《苏》《高》《邮》《待》《过》。但似《乎》《我》成功《的》《几》率不年夜，阳《气》最《旺》《的》《咸》鸭蛋《会》立《起》《来》，《传》《闻》端《五》《正》《阳》《的》时《辰》，《我》们也《玩》过。”他笑《说》。 跟《着》时期《转》《变》、《现》在《台》湾良多《家》《庭》《已》不再自包粽《子》，人们《更》《多》《地》《选》择去市《场》采买。朱《振》《藩》对家里最后《一》《次》包粽《子》的《记》忆。也逗留《在》mm《考》《年》《夜》学《之》前。《母》亲为了让mm“《一》抬《高》《中》”。包了《最》《后》一《次》粽《子》。 6《月》10《日》逢《夏》历《蒲》月初五端五《节》。公众《在》《台》《北》《南》《门》市场《采》《办》粽子。中新社记者 张《晓》曦 《摄》 不《外》。台《湾》社《会》仍《正》《视》端《五》节的《感》《情》《表》《达》。5《月》下《旬》。公众《采》《办》粽子《所》《得》《金》钱《均》用于花莲地动后续救助《工》作，三《天》内《齐》心《合》《力》《包》《制》了13000余《颗》《粽》子，《台》《湾》《慈》济慈善《事》业《基》《金》会志工等《约》70人。基《金》《会》《暗》《示》。让《端》《五》《节》《的》意义《加》《倍》《深》远，但愿传《递》《关》《切》《与》暖和。 粽《喷》《鼻》满溢，《善》意满载。林密《斯》《在》慈济慈《善》《事》业《基》《金》《会》的勾《当》《上》《采》办《了》《粽》子，她暗《示》，又能为《花》《莲》《赈》灾《尽》《一》《份》《力》，其实《很》是《可》贵，《端》五节《前》夜如《许》《的》勾《当》《既》《让》《她》感触《感》《染》到《节》日氛《围》。 5月18日《起》，《台》《湾》慈济《慈》《善》《事》业《基》《金》会志工在三《天》《内》《齐》心合《力》《包》《制》了13000余颗《粽》子，《公》《众》《采》办粽《子》所《得》金《钱》《均》《用》于《花》《莲》《地》《动》后《续》救助《工》《作》。(《台》湾慈济慈善事《业》基金《会》供《图》) 节日空《气》《下》，《表》达《夸》姣祝《贺》，《台》湾《公》《众》《也》《经》由《过》《程》《彼》此赠《予》《粽》《子》。《中》《新》《社》《记》《者》近《日》在《台》北、彰化《等》《地》《看》《到》、《包》《罗》《冰》《淇》淋口胃《的》“《冰》《粽》”《和》各《类》《生》果口胃《的》粽《子》，并插《手》《文》《化》《创》《意》，但愿吸《引》更多年《青》人《采》《办》，《除》传统市《场》上卖《的》煮《肉》粽、蒸《肉》粽、碱粽，有很多商家推《出》了《各》类《新》《式》粽子，市《道》上《的》粽《子》《种》类《繁》多。 “《年》青人会《喜》好更《多》《的》花《腔》，但《传》《统》《的》《口》胃《我》们《也》在对峙。”《在》《台》北经《营》《一》家《粽》子《店》《的》《陈》师《长》《教》师《暗》《示》，《但》《端》《五》《节》《前》后《会》《迎》来《一》《波》《采》《办》岑《岭》，《经》《常》《到》店《里》《买》粽《子》《的》《客》人以《年》《数》《稍》长《的》公众为《主》，《客》《人》也会《多》《样》化起《来》。 “粽子大《师》《日》《常》《平》《凡》《也》《会》《吃》。《但》《端》五节《是》必《然》会吃。”陈《师》长教《师》暗示。经由过程《吃》粽子、送《粽》《子》，《更》是一《种》对文化《的》传承，体《验》《的》《是》一种节日《空》气。 朱振藩《对》《此》更有《体》《味》。《他》《回》《想》《起》20世《纪》70《年》《月》《加》《入》一《场》《社》会贤能《的》《集》《会》、《还》《吃》到了良多《《楚》《辞》》中《说》《起》的《食》《品》，《年》《夜》《开》眼界，《不》只吃了粽《子》。“谁人时辰过《节》的《氛》围很《浓》、传《统》《文》化可以《或》许《获》得更好《的》《传》《承》和《保》存，《此》刻《已》《有》《些》淡《了》”，他《说》：“我《仍》《是》《但》愿。”(《完》) 【《编》《纂》:《付》子豪】。
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非遗龙舟制造技艺传承人李光定：一雕一刻皆匠心
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非遗龙舟制造技艺传承人李光定：一雕一刻皆匠心
中《新》《网》上饶6《月》10《日》《电》 (《熊》《锦》《阳》)“木材《要》《按》《照》分歧的《位》《置》《选》《择》《分》歧《的》《树》《种》。《期》待“《化》龙《入》水”的《一》《刻》，《木》《材》《加》《工》《时》《的》《切》《割》《声》、《打》磨声、《敲》击《声》《此》《起》彼《伏》，《由》《于》樟木加《倍》慎《密》，空《气》中满《盈》《着》木材的淡淡清《喷》鼻，几《艘》还《在》《建》造的《龙》舟《整》洁《地》《摆》放在厂《房》内，《打》《钉》《子》《更》《坚》《固》......”《走》《进》龙《舟》《制》造厂《房》，‘龙《筋》’《要》用杉《木》，仓《板》则要用《樟》木，由《于》杉《木》加倍长、《直》、《轻》。《上》《饶》市《级》《非》物《资》文化遗《产》《代》表《性》项《目》“《万》《年》梓埠龙舟《制》造身手”传《承》《人》《李》光《定》《已》苦《守》《这》门《身》《手》五《十》《余》《载》。龙《舟》《制》《造》的每个步《调》《他》《都》《如》《数》《家》《珍》。 李《光》《定》正在《查》《看》龙舟的《船》《底》。熊锦阳《摄》 “《我》从《小》就喜《好》《划》《龙》《舟》。有《的》《龙》《舟》《入》《水》很快，《有》的《则》要差一《些》，《赛》《龙》舟，渐《渐》地我《就》《发》《现》《一》《样》《的》《手》艺。因而《我》《就》《最》先《研》《究》《制》《造》《龙》舟。《但》《愿》本《身》《能》打造《出》更好《更》快《的》《龙》舟。”据李《光》定《介》绍。《再》脱《手》去《练》，《根》基都是《师》傅教《门》徒，上饶《市》万《年》县梓埠镇的《龙》《舟》制《造》《手》《艺》《已》传《承》《了》《几》百《年》，“《这》《个》身手代代相传，《门》《徒》用头《脑》记。” 与其《他》《处》《所》制造的龙舟比拟、《梓》《埠》《龙》《舟》重量《更》《轻》，《且》《船》《体》外不《雅》《仍》《遵》守《古》《代》《制》式，以“龙形”为主，《色》采也更加《艳》《丽》。“《有》《些》龙《舟》《重》视‘龙头《龙》尾’《的》《雕》《镂》，船身《更》加狭长，《有》《些》《龙》舟重视《速》《度》，《绘》声《绘》《色》。《而》梓《埠》龙舟统筹一《体》，《又》可以按照要求《调》《剂》仓《数》，寻《求》《速》度，既有活《泼》《的》‘龙头龙尾’。”《李》光《定》介绍《道》。 “一《雕》《一》《刻》、一捶《一》斧，《凿》、刨、《拉》、锯，尽显功底。龙《舟》制《造》从《遴》《选》《木》《材》《到》《整》《船》完成下《水》，需《要》履历《二》《十》几道《工》序。”李光《定》告《知》《记》《者》，还要亲手拉《锯》、《拉》线、《打》《钉》、上油......《是》体《力》和《耐》烦《的》两《重》考《验》，《这》个《阶》段学徒不《单》要《扛》进《扛》《出》巨细木材，进《修》《制》造《龙》舟是《个》“《苦》《活》”，《他》16《岁》就《拜》师学艺，光《是》打根《基》《功》就《学》了3《年》有余。在《触》及船体《龙》《骨》弧度《的》《进》《修》时。学《徒》还《需》《在》《实》践中不《竭》揣《摩》改进，因为没有尺《度》的《数》据《参》考，颠末多年进《修》《实》践《后》方能出师造《船》。 《李》《光》定《本》年《已》67岁、《现》《在》《已》《花》甲《之》年的《他》仍《活》《跃》《在》《龙》《舟》《制》造一《线》，《在》《龙》舟制《造》的厂房《内》他《一》《守》《就》是五十《多》《年》。《记》者见到《李》光按《时》，细《心》的《为》《一》艘龙《舟》《的》《船》底《打》《磨》，《手》持东《西》，《他》《正》《在》《自》家的工场内。 “《梓》《埠》龙《舟》《制》《造》身《手》《的》传《承》成《长》《十》分《盘》曲。”据《李》《光》《定》介《绍》、《本》《地》龙舟制造《业》《急》《速》萎《缩》，多《年》《前》，本地龙《舟》制《造》身手《濒》临掉传，跟着龙《舟》《制》造《艺》人们《的》《转》《行》餬《口》。最《近》《几》《年》《来》。《跟》《着》《赛》龙《舟》这项《古》老的活动在端《五》《节》时代愈来《愈》《风》《行》，传《统》的《龙》《舟》《制》造身手《也》再度“焕产生机”。 “《从》业50多《年》，我也《收》了20多《个》门《徒》，《他》《们》中《仍》有《很》多活跃在龙舟制造《一》《线》。”李《光》定《暗》《示》，质《量》《上》乘、速度《优》良、造《型》《精》《彩》《的》《梓》《埠》《龙》《舟》《遭》到《了》全国各地龙《舟》快《乐》喜爱《者》《的》承认，“《我》们《的》龙《舟》远销安徽、《湖》《北》、《湖》南、重庆等地，有些《龙》《舟》《乃》至《远》销《海》外。” 《李》《光》《定》的《厂》房墙上，《挂》满了赞《美》《他》身手《的》《锦》旗。熊《锦》阳摄 在李《光》《定》《的》《龙》舟制造厂《房》内，《除》《传》《统》《的》《油》《刷》、锤《子》、腻子刀《外》，激《光》《弧》线《仪》、程度《起》《吊》机、《木》《材》《切》割《机》《等》《现》代用《具》《也》一应《俱》《全》，《摆》放着很多《东》《西》。传统《身》手《与》现《代》工《艺》《在》梓埠龙《舟》《的》《制》造过程当《中》融为《一》体。 “《传》承不《是》保《守》《不》《变》，也要《按》《照》《时》《期》《的》前进《而》成《长》。《之》前我们《制》造《龙》骨《弧》度，用《蛮》力将《龙》《骨》《往》上《顶》，若人《力》《不》《均》《还》《会》《致》使两侧《龙》骨之间《发》生误差，借此撑《出》一个弧度，需要几个《师》《傅》把五六《条》高《矮》分歧的木凳《摆》《好》，再《把》龙骨落《在》凳子《上》，吃《力》不说。”《李》光定《说》，《可》《以》完《全》依《照》《客》户《定》制需《求》《设》定，弧度《可》《以》用《激》光弧线《仪》比《对》，“此《刻》。而《且》《两》《台》程度起吊机同《时》《发》力，不《到》《几》《分》钟便《可》完《成》《以》往《需》要五六《小》《我》半个多《小》《时》的工序，《精》《准》还省《力》。” 《现》《在》，《李》光定加《倍》《重》视为《梓》《埠》《龙》《舟》付与《新》《时》期的活力，《使》之更好地《传》《承》《下》去。为《了》知足《客》《户》的多《样》《化》《需》《求》。他在造《船》用材、《建》《造》《身》手、《格》《式》设《计》等方《面》都《进》《行》《了》《立》《异》设计，《开》辟出了多种新格式龙舟。 “《加》倍《多》样化的《格》式《让》《更》多《人》《喜》《好》上《了》梓埠《龙》《舟》，此刻愈《来》愈多《的》《年》青人《也》愿意从事这个《曾》《的》‘苦行《当》’。”李《光》《定》说，《本》《身》《的》儿子李《贤》涨《此》《刻》也《是》《一》《位》《龙》舟制造艺人，《他》《的》《良》多《独》《到》看《法》常《常》让本身《面》《前》《一》亮。“《我》儿子设计龙舟《会》《连》系流体《力》《学》、《美》《学》《等》《常》《识》。《还》会利《用》《玻》璃钢《油》漆加强龙《舟》《的》《耐》《用》性，《应》《用》《电》脑《切》确《计》较《龙》《舟》《的》各项《数》《据》。在我《看》《来》。《这》《是》《身》手《的》传《承》，恰《是》《他》们这些《积》极《摸》索的《年》《青》人，更《是》《身》《手》《的》立《异》《和》《成》长，《让》古《老》《的》身手《焕》《发》出芳《华》的《活》《力》。”(完) 【《编》纂:刘《欢》】。
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新闻网站编辑：XXX
近日，天南地北的热门旅游景点风楼阁迎来了大批游客。这座风景如画的楼阁位于天南某市，被誉为该地的地标建筑之一。风楼阁建于几百年前，是由明代建筑师设计并精心打造而成。楼阁内部以及周围的环境保持着原汁原味的传统风情，吸引了众多游客前来观光游览。