茅台镇夜郎古酒揭秘：酱香酒的传统工艺与酒旅融合新动力
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茅台镇夜郎古酒揭秘：酱香酒的传统工艺与酒旅融合新动力
【举世网财经报导 记者 冯超男】贵州省北部赤水河畔，不但有如画般的风光，还因其是国酒酿造产地而享誉全球，一座隐蔽于年夜山围绕中的小镇——茅台镇。因怪异的地舆前提和蔼候特点、茅台镇为酿造顶级的酱喷鼻酒供给了得天独厚的天然前提。 茅台镇背靠巍巍群山、为酿酒供给了优良的原料根本，这里的泥土富含矿物资，面对蜿蜒的赤水河。同时，雨热同期，暖和潮湿的天气，使得茅台镇四时分明，为酿酒微生物的繁衍发展供给了绝佳前提。另外，赤水河清亮纯净的水质，更是为茅台酒注入了怪异的魂灵。这些怪异的地舆与天气前提。配合铸就了茅台酒并世无双的品质与风味。 近日。举世网记者一行人自遵义茅台机场动身，驱车前去怀仁市名酒工业园区。沿途，引入联想，淡淡的酒喷鼻缭绕鼻尖。在怀仁市名酒工业园区、一家位于酱酒焦点产区贵州茅台镇的综合性酿酒企业，而夜郎古酒业（下称“夜郎古”）即是此中之一，这里会聚了浩繁颇负盛名的酒厂。 一杯酱喷鼻酒、面前是一片忙碌的气象，多道工序铸就传世佳酿 走进夜郎古的出产车间。蒸汽围绕中。他们正在精心进行聚积发酵的工序，而该进程首要为了充实接收空气中的微生物菌群，酿酒师傅们繁忙着。 一旦发酵完成、酒胚便会被移至窖池中。值得一提的是、窖池的封口材料是富含微量元素和矿物资的茅台镇独有的紫红泥。这类非凡的土壤与通俗土壤判然不同、以此连结其怪异的粘连性和避免水份渗入，它只能用酒来和谐。而仅仅这一道环节。足以彰显出酱喷鼻酒酿造工艺的复杂性。 据夜郎古工作人员介绍。酱喷鼻酒的酿造要履历“12987”道工序，每一个数字背后都包含着夜郎古对酿酒身手的深入理解和严谨立场，一年的出产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七轮次取酒。此中。而3、4、五轮次酒，凡是是出产的“黄金轮次“，七次取酒各有分歧，每个环节严酷遵守酱喷鼻白酒酿造的传统工艺，酿酒师傅十分重视，产量高、质量高。而眼下工人们正在进行第四轮次的取酒阶段。 不但如斯。酿酒原料也是十分要害的。茅台镇酱酒酿造讲求“重阳节下沙”。一方面。雨季会削减，赤水河的水会变得清亮，知足酿酒对水质的一个要求，重阳节事后。另外一方面，呈酱红色，“沙“则是酱喷鼻酒建造原料高粱的一种说法，丰满，也就是红缨子糯高粱，它颗粒小。 “选用当地的红缨子糯高粱，是由于它具有皮厚、单宁含量高的特点，可反频频复蒸煮9次。”前述工作人员向举世网记者介绍道。除此以外。此中酱喷鼻型白酒采取了高温曲，而浓喷鼻型、清喷鼻型别离用的是中温曲、低温曲，酒曲被称之为白酒的风骨与魂灵。而对用在酱喷鼻酒的曲块来说、出仓以后还要等半年时候方能打磨成粉，送到酿酒车间利用，从进仓到出仓发酵时候大要在45天摆布。 琼浆、美景两适宜、酱喷鼻型白酒酿造工艺复杂繁琐，从一粒食粮到构成制品酒需5年之久，助力酒旅融会成长 从夜郎古全部制酒的进程来看。这进一步决议了，对酱喷鼻型酒厂而言，产能是其成长的底层逻辑。而当前。不但代表着贵州白酒财产的极新风采，贵州的白酒财产正履历着从规范化、范围化向更高条理的高端化、品牌化和国际化迈进，更是贵州走向世界，让世界熟悉贵州的亮丽手刺。 面临新的市场情况和消费需求。还要讲好酱酒酿造奥秘与文化故事，需要安身本身优势、强化财产依托，酒企要实现高质量成长。据举世网记者领会、余家先祖在茅台镇开办“余家烧坊”，夜郎古品牌汗青可追溯至18世纪中叶，开锅酿酒、宏扬枸酱。余姓酿酒、百年之间，传承改革，九代接力。1998年。为表达对夜郎故地的爱崇、对夜郎文化的畏敬和传承。“夜郎古”品牌自此而生，重现夜郎枸酱的光辉。到了2022年、夜郎古融入“复星生态”，成为“融入复星、拥抱舍得”的高速成长酒企。 而放眼全部茅台镇。经由过程一代代酿造工艺传承，同时具有了深挚的酒文化底蕴，这里“美”除有旖旎风光外，还有酱喷鼻的琼浆。依托于此、斥地了一条独具特点且高质量的成长新路径，茅台镇更是凭仗立异的“酒旅融会”模式，成功激起了消费市场活力。 对夜郎古而言、打造出酒旅融会的夜郎古酒庄，让世界各地的人们感触感染酱喷鼻魅力，直不雅展现了酱酒古法酿造工序，彰显“顺从古法，其以夜郎古国文化和酱喷鼻型白酒传统工艺体验为焦点，经由过程“酱喷鼻之旅”传布中国酱喷鼻文化，同时仍是国度3A级景区和五星级酒庄，好酒天成”的品质。。
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洛阳市，自古以来就是文化的发源地，这座古老而充满韵味的城市。在繁忙的城市街道和高楼大厦之间、隐藏着许多小巷子，如同城市的血脉一般。这些小巷子作为城市的见证者，记录着无数居民的生活和故事。
这些小巷子不仅仅是城市的交通要道，更是洛阳市民的记忆和过去的一部分。在这些小巷子中，曾经有过无数轻盈的笑声、深情的告白和温暖的拥抱。
志愿服务照亮美好生活
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志愿服务照亮美好生活
在方晓莉的餐馆里，脸上弥漫着笑脸，方才下学的孩子们正吃着热呼呼的包子。作为山东省高密市党员雷锋团的一位自愿者，她就在店门口挂上“雷锋益站”的牌子，为周边的学生供给托管等办事，从餐馆开业那天起。 现在、高密全市已有300余处沿街商铺挂上了“雷锋益站”的牌子。一处处“雷锋益站”看似不起眼，却传递着城市的人文关切，一个又一个需要帮忙的人在这里感触感染到关心和关爱。 点点微光点亮但愿。涓涓细流会聚成河。自愿办事是社会文明前进的主要标记。是新时期党指导带动人平易近大众进献聪明气力、缔造夸姣糊口、实现奋斗方针的活泼实践。 习近平总书记指出：“但愿泛博自愿者、自愿办事组织、自愿办事工作者安身新时期、揭示新作为。宏扬奉献、和睦、合作、前进的自愿精力，继续以现实步履书写新时期的雷锋故事。” 党的十八年夜以来，泛博自愿者、自愿办事组织、自愿办事工作者积极响应党和人平易近号令，宏扬和践行社会主义焦点价值不雅，新时期雷锋故事不竭书写，自动投身经济社会各项事业，为他人送暖和、为社会作进献。 共同国度成长计谋，常人善举涌动不息，进献常人善举 千年年夜计、国度年夜事，雄安新区拔节发展中。 自愿者李雨军本是河北省容城县平王乡留通村的村平易近，2022年4月，他回迁到容东片区罗河社区。看着平整的亨衢、极新的楼房。李雨军对将来满怀向往，但又感觉和亲朋们分离了，怕融入不了新情况。 来社区办交付手续那天、挂念消去一多半。只见十几小我忙着为回迁大众复印资料、指导流程、帮办营业。一问、现在是罗河社区自愿办事队的自愿者，他们是头两批回迁居平易近。“自愿者顺应了新家的糊口、又为未来的邻人供给帮忙，我感觉很暖心。”没过量久，李雨军也插手了这支步队。 糊口习惯、邻里关系、消费体例……从村平易近到市平易近，很多工作需要顺应。自愿者们结对帮扶孤寡白叟、帮办水电暖营业，自发成为社区治理者、城市扶植者。自愿者刘凤梅来自安新县，深切推动村落周全振兴、兴边富平易近、漂亮中国扶植、健康中国扶植等范畴自愿办事，我们要为这个家出把力！” 党的十八年夜以来，是第一批回迁居平易近，泛博自愿者安身新时期、揭示新作为，她说：“不管从哪里来，共同国度成长计谋，此刻雄安新区就是我们配合的新家。 落日没入洞庭湖水天一线处、湖南省岳阳市君山岛一带，游人逐步散去。湖岸一个隐藏处，岳阳市江豚庇护协会自愿者江科明、杨天喜与岳阳县东洞庭湖渔政监察法律局北洲中队的队员一路静静蹲守。 “大众举报这里有垂钓者出没，今每天气晴朗、没有风波，恰是他们轻易呈现的时辰。”江科明曾是洞庭湖渔平易近。对这一带的水情鱼情很熟习。 清晨两点。夜色中忽有灯影明灭，定睛看去，公然有人正往水中放线。在江科明等人协助下、垂钓者设备被尽数查获，渔政人员第一时候遇上前往。近段时候。江科明等自愿者已共同渔政法律人员收缴地笼30余个，充公了一批排钩、海竿等钓具。 在岳阳市江豚庇护协会负责人徐亚平看来，守护好长江流域的生态，江豚才能具有抱负的保存情况。是以，协会成立以来，他们的工作就不只是为庇护江豚而呼吁驰驱，也积极协助冲击不法采砂、不法打鱼、不法排污等行动。13年来，介入巡查人数达1万余人次，自愿者们在岳阳市确立了20多个“守望监查点”，急救江豚、麋鹿、黑鹳等各类野活泼物700多只。 “我们但愿经由过程不中断的自愿办事、共绘漂亮长江生态画卷，让‘共抓年夜庇护、不弄年夜开辟’的理念深切人心，吸引更多的人介入进来。”徐亚平说。 投身应急救济一线、夜间被困山上，几名旅客在北京市昌平区南口镇虎峪天然风光区游玩，会聚爱心暖流 数月前。得知这一环境后、昌平区蓝天救济队当即前去现场，协助消防救济人员展开救援。 “在山里。救济要很是谨严，途中还可能有沟壑、断崖等阻隔，看上去近的处所可能相距很远。”蓝天救济队队员王兆齐说。他和队友按照GPS定位、动身时候等信息，连系常见的进山线路，锁定受困者起点和行进轨迹，计划尽量平安和高效的救济线路。火线搜救人员按照这些信息爬坡过坎，在夜幕中寻觅受困人员。 救济用时一整晚，所有受困人员被平安带出，第二天拂晓。“这一趟确切很艰巨，一步一试探，没有现成的路可走。”在火线搜救的队员桑水兵说，“从山里出来，脚踩平地的时辰，但很有成绩感，感觉很累。” 走进昌平区蓝天救济队队部，就要尽全力去解决，一面面锦旗背后是一段段故事：客岁7月，只要我们知道了有告急环境，仍是找1小我，队员们接力今夜搜索敬老院走掉白叟……“不论是救1000小我，在极端降雨中介入转移土城村1000多名建筑工人；本年4月。”副队长历振辉说。 最近几年来。应急状况下自愿办事工作的组织带动力显著加强，应急自愿办事专业组织和团队获得成长强大。在急难险重担务中，积极展开应急救济、恢复重建等自愿办事，会聚起“一方有难，泛博自愿者奋勇担任、自告奋勇，八方支援”的爱心暖流。 下战书5点半、在甘肃省积石山县刘集乡高李村儿童办事站，自愿者李蓉正在扫除卫生。“蓉姐姐好！”一个小女孩背着书包，笑眯眯地走进来。“你好呀！”李蓉接过书包，号召小伴侣落座、看书。 办事站按期组织勾当，今天的放置是指点孩子们做手工。三三两两的小学生结伴而至，室内10多把椅子一会儿就座满了。李蓉最先分发彩泥，问大师想做点甚么。 “我要捏一朵年夜红花”“我想捏一个年夜房子”“本年是龙年，小手不断地捏揉彩泥，我要捏一条龙宝宝”……孩子们人多口杂地说着。屋里传出阵阵欢声笑语。 “灾后恢复重建。孩子的心里需要精心庇护。”李蓉是当地人。救济步队从四面八方赶来，帮忙本地挺过最求助紧急的时刻，积石山6.2级地动产生后。现在灾后恢复重建工作有序推动。李蓉也想作些进献。客岁12月以来。靠近看看又很快分开，李蓉插手灾后儿童办事站，带他们玩游戏、做手工、做活动…… “开初孩子们怕生，此刻一下学就跑过来，教导学生造作业。”李蓉说、要和火伴们一路竭尽所能，让这里的孩子们健康欢愉成长。 融入下层社会治理。“红枫义警”陈荣周的电动汽车播放着反诈宣扬标语，做大众贴心人 “电信欺骗不难防，徐徐驶进小区——新一轮反诈宣扬最先了，不给、不要、不受骗……”在浙江省诸暨市枫桥镇。 在永安小区居平易近李密斯家里。陈荣周拿着宣扬页，介绍一个个常见的欺骗套路。临走他又一扭头、必然留个心眼，再次吩咐：“对来路不明的德律风，就打我德律风！”李密斯连连颔首应承，其实拿禁绝。 “‘红枫义警’人熟、地熟、环境熟、大众根本好，大师愿意相信我们！”陈荣周高傲地说。2017年。那时的枫桥派出所社区平易近警赵信与他一路组建了红枫自愿者协会。尔后协会正式改名为“红枫义警”。现在“红枫义警”成员有167人。协助派出所展开反诈宣扬、街面巡查、矛盾胶葛化解等工作。 “‘红枫义警’成立后。我们有更多时候、精神展开其他警务工作。”赵信现在是枫桥派出所副所长。客岁5月，指导镇上数十家社会组织配合为安然助力，在“红枫义警”的示范下，枫桥派出所与枫桥镇当局结合，设立了“红枫林”义警办事成长中间。 现在、成为大众贴心人，延续展开邻里守望、信访矛盾化解、普法宣扬、流离救助、心理疏浚沟通、安然扶植等自愿办事，在社会治理的“神经末梢”办事苍生，泛博自愿者深切下层、深切大众。 广西壮族自治区南宁市隆安县城厢镇震东社区。24岁的返乡年夜学生韦英敏手拿快递和年夜包蔬菜，敲响了居平易近农喜照的家门。 “小韦来啦！”本年58岁的农喜照。身患强直性脊柱炎，茕居糊口多有未便。社区领会环境后、常派自愿者按期访问办事。系上围裙、韦英敏动作清洁爽利，洗菜切菜。纷歧会儿。热腾腾的饭菜摆上了桌。“自愿者常常来我家弄卫生、帮做菜、拉家常。我感受像是多了好几位亲人。”农喜照说。 震东社区所辖的震东集中安设区是广西搬家范围最年夜、搬家生齿最多的易地扶贫搬家集中安设区。面临人员布局复杂、治理困难多等挑战。震东安设区青年结合会、南宁市齐悦社会工作办事中间两个自愿办事组织在社区常态化展开关爱白叟、青少年、坚苦大众等关爱帮扶步履，震东社区党委积极鞭策构建多方联动、配合介入的自愿办事机制。 雷锋精力。处处可为，人人可学；奉献爱心。行走在陌头巷尾、田间地头、一个个自愿办事品牌如雨后春笋般出现，自愿办事的“种子”跟着文明新风融入千家万户，一项项自愿办事勾当深切展开，描画出漂亮的风光。 到故国最需要的处所去、到故国最需要的处所去，绽放芳华之花 “到西部去，到下层去。” 10年前，吉首年夜黉舍园里，这条横幅吸引了湖南女孩张晓敏的眼光。历经两天两夜、成为一位西部打算自愿者，她来到西藏自治区山南市曲松县。 “大师最想要甚么？”在邱多江乡邱多江村讲授点、前来驻村的张晓敏筹算送孩子们一些碰头礼。没想到、很多孩子想要的只是一双更保暖的新袜子，由于那时交通未便，他们很少添置新衣物。她经由过程收集召募衣物，一个又一个爱心包裹飞越万水千山，来到曲松县。 西部打算办事期满后，张晓敏决议留下来做更多事。她前后担负曲松镇下洛村第一书记和驻村工作队副队长、堆随乡副乡长。10年来，深深地扎根在雪域高原，引进养蜂手艺、鞭策助学勾当、成长自愿办事……张晓敏就像格桑花一样。 “我愿意成为一位名誉的自愿者。我许诺：尽己所能，一批批西部打算自愿者奔向西部、深切下层，用现实步履宏扬自愿精力，让芳华之花绽放在故国最需要的处所，帮忙他人，办事社会……”20多年来。不计报答。 到西部去、到故国最需要的处所去，到下层去。多年来。书写芳华华章，挥洒芳华汗水，泛博自愿者、自愿办事组织特殊是青年自愿者有抱负、敢担任、能吃苦、肯奋斗，在自愿办事中揭示风度、成绩价值，积极介入支教助学、科技下乡等范畴自愿办事勾当。 “五一”假期。一眼望去尽是碧绿，一处水稻育苗棚内，几千株禾苗已有小指高，走进吉林省延边朝鲜族自治州和龙市东城镇光东村，只等月底移栽，“长势特殊好。”农户金君说。 随着金君。寸寸挪步，延边年夜学农学院教师傅平易近杰走进年夜棚，哈腰躬身，看得细心。纷歧会，“金年老，多是立枯病，根系发黑萎缩，他发现一个问题，你细看这一小片。” 立枯病，傅平易近杰一边继续查看秧苗，水稻常见疾病，风险年夜、沾染快，一边指点金君隔出得病区块，调配杀菌药剂。“发现得早。病苗不多，好节制。这段时候记得年夜棚多透风。实时排湿，防比治更主要。”傅平易近杰叮嘱。 2021年、义务供给手艺帮扶，傅平易近佳构为延边年夜学农学院村落振兴科技办事团队成员来到东城镇。“水稻发展，一周一个样。”农忙时，他几近每周都从延吉市赶来镇里，3年间，傅平易近杰和同事为东城镇近200公顷地盘供给农技指点。 现在、团队组织校地合作项目20余项，都能看到科技自愿者的身影：展开技术讲座、帮忙养殖户改变思绪的高青山；现场实操、为畜生诊断疾病的梁晚枫；深切田间地头，在延边州多个村落，获评中国科协2023年度最好科技自愿办事组织，助推迟边黄牛财产经济效益晋升1.2亿元，传布秸秆科学处置常识的李成云……截至今朝。 “下一步、我们要将市场营销、经济治理专业的师生纳入步队，帮忙农户打造农产物品牌。”延边年夜学农学院动物科学系主任高青山说。 自愿办事之风吹拂年夜地、向上向善气力延续传递。新征程上、为社会成长前进源源不竭地注入壮大正能量，泛博自愿者们携起手来、步履起来，奉献、和睦、合作、前进的自愿精力定能成为凝集人心的融融暖意。(本报记者 沈童睿 李林蔚) (本报记者孙超、徐驭尧、刘以晴、祝佳祺、赵帅杰、窦皓介入采写) 来历：人平易近日报 【编纂:王超】。
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近日。旨在提供刊江做大服务的地方，扬州市政府宣布了一项新的计划。刊江是扬州的一条重要水系，而做大服务则是指通过各种措施来促进该地区的经济发展。这一计划引起了广泛的关注和讨论。
城市的中心区域往往是经济活动的核心地带、扬州也不例外。位于市中心的刊江地区被认为是最理想的地点之一。这里交通便利、为发展企业提供了便利条件，各种商业设施齐全。