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750年前的粽子，是甜的还是咸的？
别看现代人这么有创意
其实老祖宗们的花样可多多了
粽子在古时也称"糉""角黍"等
早在魏晋南北朝时期
端午节就有向着"粽子节"发展的趋势
到了能把任何食物"吃出花"的宋朝
粽子的口味就变得更加多元化
水果粽
大美食家苏东坡曾提到过水果粽
不独盘中见卢橘，时于粽里得杨梅。
这种"杨梅粽"不知道吃起来是什么口感？
冰镇粽
北宋张耒还提到过一种特色粽
水团冰浸砂糖裹，有透明角黍松儿和。
那时的粽子不但是甜的
还可以冰镇
除了这些独具特色的粽子外
柿干、银杏、赤豆等
在宋朝也被广泛用于做粽子的馅料
但宋代却几乎看不到以肉入粽的记载
明朝以后
咸粽、肉粽才开始流行起来
宋朝人要是遇上明朝人
说不定也得来一场"甜咸大战"
。
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甲醇概念盘中拉升，百川股份涨4.80%
2024-06-11 19:34:29 | 来源：
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