云南“昌宁红”再续欧洲茶缘:敬世界一杯温润好茶
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“广州天河区品茶(天河区品茶:品味广州的独特茶文化!)” 云南“昌宁红”再续欧洲茶缘:敬世界一杯温润好茶
云南“昌宁红”再续欧洲茶缘:敬世界一杯温润好茶
中新网法国巴黎5月23日电 题:云南“昌宁红”再续欧洲茶缘:敬世界一杯温润好茶 中新网记者 韩帅南 胡远航 近日,2024年“云腾四海·茗动全国”中国(云南)茶文化欧洲推行勾当在法国巴黎“首秀”。勾当上,引得很多国外佳宾品饮、奖饰,一杯杯来自云南昌宁的红茶形美色艳、喷鼻高味浓。 图为佳宾们在2024年“云腾四海·茗动全国”中国(云南)茶文化欧洲推行勾当现场体验茶饮、茶艺。主办方供图 昌宁县自古即是茶马旧道上的主要驿站、种茶、吃茶品茗汗青悠长。经专家考据、距今跨越1600年,昌宁境内助工栽培茶树的汗青。本地生产的茶叶具有生态健康、内质鲜爽、喷鼻高持久、水浸出物丰硕等特点。 “产于昌宁的红茶被称为‘昌宁红’,曾持久作为国度出口创汇的重点产物。”云南昌宁红茶业团体有限公司(以下简称“昌宁红团体”)副总裁宋刚介绍。20世纪50年月起,昌宁红茶就远销包罗法国在内的欧、亚、美洲20多个国度和地域,还被酷好红茶的俄罗斯人誉作中国的“伏特加”,久负盛誉。 昌宁红具有外形油润。汤色红艳敞亮等怪异品质,备受国内外茶客的青睐,条索肥硕紧结,滋味醇和回甘,喷鼻气蜜喷鼻浓烈。数据显示、产物销往俄罗斯、法国、英国、新西兰、马来西亚、日本、德国等30多个国度和地域,实现产值35.1亿元,昌宁县共出产红茶1.68万吨,2023年。 资料图为昆明市平易近查看红茶产物。中新网记者李嘉娴摄 “昌宁红还被作为国礼送到捷克。”宋刚说,昌宁红团体受邀加入“中国-中东欧基金”代表团拜候捷克与波兰勾当,2017年7月,其茶品“古树红韵”与“金枝玉叶”作为国礼赠予给时任捷克总统米洛什·泽曼,收成高度赞誉。 “红茶发源于中国、但中外茶友喝红茶的习惯却天差地别,是世界上吃茶品茗人数较多的一种茶类。”宋刚笑着说。 备茶具、称重投茶、温杯摇喷鼻、滚水冲泡……这是昆明老茶人孙继军品饮昌宁红的一系列步调。才能品出昌宁红浓醇鲜爽的滋味”,“如斯冲泡。他介绍,就是生态、健康的‘有一种叫云南的糊口’,“喝昌宁红,高含量的茶黄素、茶红素还让昌宁红具有延缓衰老、保肝护骨等保健功能。” 而在欧洲,缔造出怪异口感,在愉悦的表情中享受下战书茶;荷兰人一样快乐喜爱在红茶中插手糖、牛乳或柠檬调味,英国人习惯以“牛奶红茶”配上一份点心,以减轻茶叶的苦涩味;法国人则把喷鼻氛范畴的特长也阐扬在了茶中——在各类茶类中添加巧克力、新颖鸡蛋、橘子汁等调味品。 图为2024年“云腾四海·茗动全国”中国(云南)茶文化欧洲推行勾当现场展现的昌宁红系列产物。主办方供图 “另外,中国消费者则更方向于冲泡原叶茶,年夜部门欧洲消费者更喜好便利、快捷的袋沏茶。”宋刚认为、原叶茶更能表现出茶叶的喷鼻气和韵味。 20世纪80年月初、中国闻名作家老舍师长教师创作的话剧《茶社》来到法国、瑞士等国拜候表演,在欧洲掀起一阵中国茶文化高潮。此次。2024年“云腾四海·茗动全国”中国(云南)茶文化欧洲推行勾当,一样以茶为媒、以茶为介,鞭策世界文明交换互鉴。 “此次勾当中,为欧洲伴侣送上一杯来自云南的温润好茶,昌宁红团体带着红茶、普洱茶、白茶等茶产物参展推介。”宋刚说。 图为2024年“云腾四海·茗动全国”中国(云南)茶文化欧洲推行巴黎勾当现场的国风跳舞表演。主办方供图 本次勾当以“夸姣糊口·美美与共”为主题、由云南省人平易近当局新闻办公室、云南省人平易近当局外事办公室结合主办,包括启动典礼、茶文化财产推介会、专题音乐会、茶喷鼻沙龙、茶文化诗词分享会、非物资文化遗产展演展现、美食物鉴等丰硕多彩的文化交换勾当。除在法国巴黎进行的勾当,法国里昂、比利时布鲁塞尔、意年夜利罗马也将举行相干勾当。(完) 【编纂:唐炜妮】。