让社区食堂实现可持续发展
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让社区食堂实现可持续发展
老年人在广东深圳市福田区梅林街道梅林一村社区食堂就餐。 本报记者 向子丰摄 最近几年来，各地摸索兴修了一批社区食堂。本来是为解决社区老年人“吃饭难”问题，不但吸引了老年人，后来因其“性价比高、食物平安有保障、口胃不错”，一些上班的年青人、社区居平易近也前来就餐。 不外，也致使部门社区食堂在出入均衡上呈现较年夜坚苦，相对廉价的价钱。近段时候。本报收到很多读者来信，针对社区食堂成长提出定见建议。山东潍坊市一名读者暗示：“家里白叟年数年夜了，做饭不便利，便利老年人就餐，但愿社区能开设老年食堂。”一名网友在人平易近网“带领留言板”上反应：“比来社区老年食堂住手经营。居平易近用餐未便，但愿尽快开放。” 社区食堂近况若何？若何实现可延续成长？带着这些问题。记者赴江苏、广东、重庆等地采访。 老年人做饭不便利。记者来到江苏张家港市塘桥镇花圃村老年食堂，社区食堂解决年夜问题 上午11点。红烧狮子头、青椒水面筋肉丝、炒芹菜……各式菜品冒着热气。看起来十分可口。此时。门口已排起了队，白叟们都趁早来吃午餐。说起老年食堂的由来。花圃村党委书记钱再飞打开了话匣子。 那是2022年“七一”前夜。钱再飞像往年一样到90岁的老党员朱顺宝家中慰劳。两人聊得鼓起。不知不觉就到了午时。女儿上班回不来。朱顺宝要本身预备午餐。 “我看着白叟家颤颤巍巍拖着把椅子进了厨房。动作迟缓地预备午餐，心里有说不出的滋味，扶着椅子、佝偻着身子。”钱再飞说、“谁家没白叟？谁不是为人后代？假如换作是本身怙恃，我心里过不去，吃顿饭这么辛劳。”在他的积极鞭策下、解决了周边老年人的吃饭问题，花圃村老年食堂很快建成开业。 来自国度统计局的数据显示。我国60岁及以上生齿近3亿人，截至2023年底，占全国生齿的21.1%。平易近政部2022年的查询拜访数据显示、我国老年生齿中，这一比例乃至跨越70%，空巢白叟已跨越一半，部门年夜城市和农村地域。平易近以食为天，高龄白叟、掉能半掉能白叟、茕居白叟等平常吃饭难的现象较为遍及，年数年夜了做饭不便利。 重庆渝中区七星岗街道金汤街社区老年食堂负责人张莉退休前一向在社区工作，对白叟“吃饭难”问题深有体味：“有的白叟做饭不便利，做一餐面条能吃三顿。还有的吃饭不纪律。饿了就随意吃点。有位妻子婆生病了没人赐顾帮衬。天天就喝黑芝麻糊。” 在平易近政部分、街道社区的鼎力撑持下。金汤街社区老年食堂很快就办起来。“天天预备丰硕的菜品供白叟遴选。三荤三素一汤会员价只收10元，重庆人爱吃的小面只要3元。”张莉说。我们找低龄的、经济坚苦的白叟来做送餐员，食堂还供给送餐办事，帮忙他们增添收入，送餐费全数给他们，为赐顾帮衬步履不便利的高龄白叟，“送餐费收3元钱。” 社区老年食堂很快就成了周边白叟天天必到的“打卡”地、逐日客流量接近300人次。白叟们围坐在一路边吃边聊、欢声笑语不停于耳。“周边社区的老年人也慕名而来。有一名近90岁的妻子婆、去过很多多少家养老院，最后仍是回家住，都不满足，每个月8000多元的养老院也住过。邻人把她带到我们食堂。说‘当局解决了我们老年人吃饭的年夜问题’，刚坐下她就哭了。”张莉说。她办食堂不是为挣钱，“而是为了让老年人可以或许有庄严地过好晚年糊口。” 为解决老年人“吃饭难”的问题。从中心到处所都积极鞭策老年助餐办事成长。2023年7月。商务部等13部分结合印发《周全推动城市一刻钟便平易近糊口圈扶植三年步履打算(2023—2025)》，成立老年人助餐办事收集”，提出“摸索成长社区食堂。2023年10月，优化功能结构，增进办事便当可及，平易近政部等11部分结合印发《积极成长老年助餐办事步履方案》，将老年助餐办事举措措施纳入城市一刻钟居家养老办事圈、一刻钟便平易近糊口圈扶植，要求各地完美老年食堂、老年餐桌、老年助餐点等老年助餐办事举措措施设置装备摆设。 今朝年夜部门社区食堂仍离不开财务撑持 有了政策的加持，社区食堂成长进入快车道，各地扶植程序纷纭提速。不外，也呈现一些问题。 本年初，上百位白叟预支卡没法退款”，有关“社区食堂倒闭”的话题一度成为新闻，“有些食堂开业不足两个月即关门。部门社区食堂运营和办事结果不睬想，多地呈现社区食堂住手经营的环境。 “假如对餐饮行业不熟习，不建议进入这个行业，或只是为挣钱。”一名社区食堂负责人暗示，他本身经营一家还算成功的连锁餐饮企业，由于想做公益回报社会，与社区合作在现有餐饮店里增添了社区食堂营业。“固然社区帮手减免了部门房租。还常常组织勾当帮忙引流，但社区食堂仍是吃亏。”该负责人说。 记者查询拜访发现。今朝年夜部门社区食堂的扶植、运营、办事背后都离不开财务的撑持和输血，有的是减免房租，还有的是赐与一次性扶植津贴或按期发放运营补助，有的是当局采办办事。记者采访的多家社区食堂、绝年夜大都利用的都是闲置房产，要末免收房钱，要末只意味性收点房钱。如某县一家与餐饮企业合作创办的社区食堂、享受两年免租，而市场上同地段、同面积衡宇年房钱年夜约是4万元，利用的是物业用房。 “今朝，场地是最年夜的‘痛点’，也是最直接的政策发力点，扶植老年助餐办事系统。”中国宏不雅经济研究院社会计谋计划研究室副主任关博暗示、确保普惠公益性质，从而有助于下降餐食价钱，供给场地举措措施撑持可以或许切实减轻经营者的本钱压力。 除房租，人工费用也是本钱的主要构成部门。有媒体报导了河北保定市一家社区食堂，雇用了4良庖师，每个月人工本钱2万元摆布，但天天来就餐的只有30多人，每个月总营收还不足以付出人工本钱，只能暂停营业。 一边是较低的价钱。社区食堂要实现出入均衡，一边是人工、水电气等固定本钱支出，常常需要财务补助。一些社区食堂经营者尽力经由过程贸易运营实现可延续成长。此中一个思绪就是打造“网红餐厅”。吸引更多客流量。 上世纪80年月风行的圆桌和折叠椅、复古的暖水瓶和印花玻璃杯、墙上刷着“为人平易近做好饭”的口号……重庆市江北区华新街街道年夜兴社区食堂负责人王利将经营的社区食堂打造成网上知名的“打卡地”。吸引了浩繁年青人的眼光。“社区食堂做自助餐。靠的就是人多量年夜、薄利多销。街道社区帮手做推行营销。客流量年夜了，盈利天然上去了。”王利说。社区食堂就可以一向经营下去，“看着白叟天天兴奋地来、兴奋地走，有了盈利作包管，心里仍是挺打动的。” 操纵范围效应下降本钱、晋升办事质量 福保街道益田社区是广东深圳市福田区初期建成的一处超年夜型室第小区。此中常住老年生齿占比约18%，约有3万多居平易近。“我们小区也要弄一个社区食堂。”在居平易近议事会上。很多居平易近提议。 很快。整合物业场地资本，凝集社区党委、物业公司、业委会、老年人协会等多方气力，引入一家专业餐饮治理公司作为社区食堂扶植方和运营方，益田社区数字健康食堂开业运营，由平易近政部分牵头。 社区食堂建在哪里、需要哪些举措措施、采纳哪一种运营模式，都是居平易近们商讨的成果。在居平易近议事会上，都听取了居平易近的定见建议，益田社区食堂的桌椅板凳、橱窗灯具等选购方案，征集到关于社区食堂扶植的定见建议100多条。好比社区食堂选址在二楼。采光、透风前提较好，可是老年人上楼不便利。在居平易近建议下。特地加装了一部电梯。 专业的事交给专业的人来办。记者在采访中发现。操纵范围效应进一步下降本钱、晋升办事、包管质量，很多处所都选择与餐饮治理公司合作创办社区食堂。有的餐饮治理公司在多个省分展开了社区食堂营业，将进步前辈经验与当地现实环境相连系，助推社区食堂加倍便平易近、惠平易近、利平易近。 江苏姑苏市苏州区是生齿茂盛的老城区、60岁以上生齿占比跨越30%。今朝、每家中间都配有售餐窗口、用餐区、厨房等场地举措措施，平均每一个综合为老办事中间天天供给超2000人次的老年助餐办事，并向社会开放，苏州区绝年夜部门社区老年食堂都由苏州健康养老财产成长有限公司运营，开设了13家综合为老办事中间，同时还为15家日间顾问点供给配餐办事。 据公司总司理江政介绍，首要盈利点其其实老年公寓、老年护理院等养老办事，公司的老年助餐办事出入根基持平。江政坦言、“每位白叟只需充值成为会员，老年助餐办事是作为打响口碑、打造品牌的引流项目，同时还能以优惠价钱享受各类养老办事包，好比送餐办事、家政打扫、保健康复等，就能够享受每餐减免2元的优惠。公司有了盈利模式。就可以延续运营下去。” “社区食堂不论是跟谁合作。找到适合的盈利点反哺老年助餐办事，最主要的是随机应变。”江苏姑苏市吴江区平易近政局副局长王志萍说。构成杰出的养老办事生态，让他们对各类养老办事逐步熟悉、接管，鞭策养老办事更合适老年人需求，引入第三方主体时要留意本地老年人的糊口习惯、消费习惯、饮食特点、养老财产根本等要素，自动培育老年人的消费不雅念。 构建笼盖城乡、结构公道的老年助餐办事收集 邻近午时。也有周边工作的年青人，重庆九龙坡区谢家湾街道平易近主村社区食堂500多平方米的店里坐得满满铛铛，此中既有鹤发苍苍的老年人。“根基套餐10元，20余种菜品，60岁以上白叟15元”，这里已成了周边著名的“网红餐厅”，一年多来，优惠的价钱、丰硕的菜品、新颖的食材，60岁以上特困白叟只需付2元；自助套餐18元。 作为老年助餐办事系统的主要构成部门，要害要看在对峙公益性的根本上可否实现盈利，可否实现可延续成长，社区食堂兼具公益性与贸易性。 在重庆。在农村还有村社食堂、赶集食堂、村集体经济食堂等多种模式，社区食堂的合作模式多种多样，有与餐饮企业合作的、有物业经营的、有社区养老办事站创办的。“我们撑持采取多样化的运营模式。为老年人供给订餐、就餐、送餐等便捷办事。”重庆市平易近政局相干负责人暗示。把食堂酿成了老年勾当场合，“老年人享遭到更优惠、更贴心的养老办事，除供给持久不变的供餐办事外，部门社区食堂还延长社区居家养老办事，实现了共赢，社区食堂又有了盈利收入。” 在中国人平易近年夜学社会学系传授奂平清看来、不竭加强老年助餐办事的普惠性，老年助餐办事要把公益属性和市场机制有机连系起来，在对峙有偿办事的条件下。同时、积极摸索各具特点、便利有用的办事体例，尽力把现有的办事资本、举措措施场地、物流收集、信息平台充实操纵起来，还要积极立异老年助餐的组织情势、办事模式、运营机制等。 “纯真依托社会化餐饮和配送办事其实不能周全解决居家白叟的吃饭问题。需要在要害环节予以政策搀扶和保障，为老年人供给便利可及、普惠经济的助餐办事，积极构建笼盖城乡、结构公道、共建同享的老年助餐办事收集。”关博暗示，“既要发掘社会化餐饮市场、养老办事机构和其他有助餐办事供给能力的经营主体气力来扩年夜养老助餐办事供给程度，老年助餐办事系统的构成和成长要充实阐扬市场机建造用，同时也要斟酌老年人的非凡需乞降办事的普惠性。” 江苏姑苏市平易近政局养老办事处处长罗林则认为、要把自动权交给第三方主体，老年人会用脚投票，由市场来评判，侧重做好政策指导、保障办事和监视治理工作，有关部分应调剂脚色，“当局不要本身‘下场’经营社区食堂。” “老年人吃饭的事不但要办、并且要办妥。”深圳市福田区平易近政局养老办事和儿童福利科科长赵兵伟说、精准掌控居平易近需求，加强老年人的幸福感和取得感，操纵年夜数据等手段供给营养搭配科学的普惠性助餐办事，社区食堂也应重视健康饮食。 南京年夜学城市科学研究院履行院长胡小武暗示：“该当鼓动勉励专业化的社会机构或市场机构来运营社区食堂，解决好老年人的吃饭问题，以专业化、公益化的体例，操纵社会组织监视社区食堂。” “社区食堂解决了老年人的吃饭问题。还供给了一个彼此交换的平台。”深圳市读者袁文良说。真正把社区食堂这件平易近生实事办妥办实，“扶植社区食堂起首要做科学的评估和计划，系统计划、稳妥推动。” (本报记者王伟健、刘新吾介入采写) 《 人平易近日报 》( 2024年06月03日 08 版) 【编纂:王超】。
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杭州作为中国的一座文化名城、可以让人们品尝到各种茶叶的香味，这些茶馆各具特色，拥有着众多的茶馆。然而、在选择喝茶的地方时，大家也要考虑到自己的安全问题。那么，杭州喝茶哪里比较安全呢？
西湖区作为杭州的核心区域之一，也是茶馆众多的地方，是非常热门的旅游景区。在这里、比如柳浪闻莺茶庄、芳草地等，游客可以选择一些老字号的茶馆。这些茶庄历史悠久、可以让人们安心品尝茶香，信誉良好。
夏瑜坚守创新药初心在寒冬中突围 康方生物年赚20亿新药击败全球药王
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夏瑜坚守创新药初心在寒冬中突围 康方生物年赚20亿新药击败全球药王
炒股就看金麒麟阐发师研报。实时，权势巨子，助您发掘潜力主题机遇！ 来历：长江商报 长江商报记者 潘瑞冬 康方生物（09926.HK）的双抗产物AK112（依沃西）迎来主要转折点，周全，专业。 5月31日盘前、康方生物发布通知布告称，其一款双抗产物依沃西在与默沙东K药直接PK中胜出。K药是默沙东的明星PD-1产物、2023年以250亿美元的年发卖额成为全球制药界的“药王”。 这给康方生物带来了更年夜想象力、总市值381亿港元，康方生物股价年夜涨，截至收盘涨超37%，当日。 康方生物开创人夏瑜、是典型的“常识型+手艺型”企业家，曾在生物医学专业浸淫多年。“对峙做立异药的初心”、夏瑜迎来了她的里程碑时刻。 从科学家到企业家 夏瑜曾在采访中流露她与医药的缘分。 年幼时偶尔追随年夜人去病院的履历、让夏瑜对大夫这一职业发生了深挚的敬意，更是影响了她的专业选择和职业成长标的目的。 诞生于1967年的夏瑜，简历可谓亮眼，与浩繁医药企业开创人一样。 公然资料显示、在英国纽卡斯尔年夜学取得份子生物学和微生物博士学位，夏瑜本科卒业于中山年夜学生物化学专业，并在英国格拉斯哥年夜学和美国路易斯尔年夜学医学院从事了生物化学、免疫学及癌症免疫疗法的研究。 尔后、夏瑜履历了国际医药公司的历练，别离在德国拜耳、PDL生物（被雅培制药收购）、CeleraGenomics公司，从事抗体药物发现、工艺开辟和贸易化出产工作。 2008年、正值国外留学生人材回流之际、担负高级副总裁并兼任太仓冠科生物阐发检测有限公司董事及总司理，夏瑜回国后插手中美冠科。作为辉瑞-冠科亚洲癌症研究中间冠科负责人、她成功带领了全球第一例最年夜跨国制药公司抗体新药研发在中国的整体外包合作项目。 这是夏瑜创业之前的最后一份工作、并基于此研发出了一个涵盖药物研发与开辟的端对端平台——康方全方位摸索平台（ACE平台），夏瑜堆集了丰硕的常识贮备，在中美冠科。需要说起的是、均来自这个ACE平台，不管是激发康方生物股价暴涨的AK112，仍是已贸易化的AK104。这也是康方生物可以或许如斯敏捷地推动管线进度的主要缘由。 2012年、从事抗体药物研发，夏瑜结合李百勇、王忠平易近创建康方生物，正式从科学家回身为企业家。2020年4月。康方生物在港股成功挂牌上市。 2021年8月。用于医治最少颠末二线系统化疗复发或难治性经典型霍奇金淋巴瘤患者，康方生物与正年夜晴和配合开辟的PD-1单抗核准上市。 上市不久即有首款贸易化药物，康方生物的股价迭立异高，在2021年6月2日到达汗青高点的69.9港元/股。2021年，夏瑜也以32亿元财富登上胡润百富榜。 医药隆冬中的逆袭者 夏瑜所创业的标的目的，是一个十分“烧钱”的行业。业界形容，要花费数10年时候和10亿美元，一个立异药的降生。 刚成立康方生物时、没有资金堆集的夏瑜也只能先从医药“卖水人”CRO做起。在2014年举行的首届“中隐士才节”上、合同金额达7500万元，夏瑜暗示公司已最先与省表里多家机构签定合作项目。 这一金额对要走立异药之路的康方生物来讲。无济于事。是以。决议将自研的CTLA-4单抗AK107全球独家开辟、推行权，全数授与默沙东，夏瑜在2015年11月，康方生物则从默沙东取得总价2亿美元的付款。这相当因而“卖子”，尔后康方生物不再从这款药物中取得任何收益。 “卖子”不但为康方生物解决了一部门现金流，还获得了全球医药巨子的背书。 IPO之前，康方生物共进行过5轮融资，加上基石投资合计融资额近30亿元，吸引深创投、前海母基金、建信本钱、高特佳、正心谷立异本钱、汇桥本钱、奥博本钱、博裕本钱等一众知名VC/PE和财产基金。更是取得喷鼻港年夜蓝筹医药股——中国生物制药资金与手艺的两重加持。 康方生物IPO现实募资总额高达29.68亿元。有了现金流后。夏瑜回身将研发重点转向PD-1单抗和双抗上。 康方生物PD-1单抗是在2021年8月获批的。其与已占有先发优势的百济神州、君实生物、信达生物、恒瑞医药比拟，同时也是国产PD-1第二梯队中进度最快的产物，在贸易化路径上，并没有较着优势，即使如斯，它是第五款上市的国内PD-1产物。 此时、操纵正年夜晴和重大发卖步队推动贸易化，康方生物将此款药物的贸易化权益对外授权。昔时康方生物以无形资产出资，均占50%股分，正年夜晴和出资3.45亿元成立合伙公司。该药2022年发卖额为5.58亿元，同比增加164%。 现金流丰裕以后，夏瑜终究最先了自立贸易化。AK104是康方生物第二款贸易化的产物，同时是全球首款PD-1靶点的双抗药物，也是其自力贸易化的第一款药物。数据显示，从2022年6月获批至年末发卖数据发布，仅半年时候AK104就为康方生物进献了5.46亿元的营收。 本钱市场曩昔两年产生了深入的转变，生物医药企业处于本钱隆冬当中，企业的融资难度年夜幅晋升。对AK112，夏瑜再一次选择了对外授权。不外，夏瑜仅选择了海外权益进行许可（金麒麟阐发师），这一次。 据领会，2022年12月，康方生物将另外一款PD-1/VEGF双抗管线AK112在美国、欧洲、日本和加拿年夜的权益授权给了美国Summit公司、告竣50亿美元的对外权益许可。2023年头、首付款5亿美元到账后，一举改变了康方生物吃亏的场合排场。 2023年度，公司实现营业总收入45.26亿元，2022年度为吃亏11.68亿元，同比增加440%；归母净利润20.28亿元，同比扭亏为盈。 本年5月31日。康方生物通知布告称，对外授权给Summit的双抗药物在与默沙东K药直接PK中胜出。受此利好动静影响、Summit股价年夜涨272%，康方生物盘中涨超40%。截至5月31日收盘，市值达381亿港元，康方生物股价涨37.5%。 .app-kaihu-qr {text-align: center;padding: 20px 0;} .app-kaihu-qr span {font-size: 18px; line-height: 31px;display: block;} .app-kaihu-qr img {width: 170px;height: 170px;display: block;margin: 0 auto;margin-top: 10px;} 股市回暖，抄底炒股先开户！智能定投、前提单、个股雷达……送给你>>。
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今日衢州哪里有小巷子？这是一个让人着迷的问题。衢州市巨化镇是一个风景秀丽的地方，许多小巷子隐藏在这个美丽的镇子里。无论是游客还是本地居民，都对这些小巷子充满了好奇。
巨化镇位于衢州市的南部、山峦环抱着这个古老的镇子，地理位置独特。在巨化镇的角角落落、隐藏着许多狭窄而幽静的小巷子。这些小巷子弯弯曲曲、仿佛穿越时光的隧道，让人无法抵挡探索的欲望，错落有致。