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价格大跌,商户惊呼多年未见!很多人爱吃……

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价格大跌,商户惊呼多年未见!很多人爱吃……

位于综合交易区的"恒都牛羊肉"摊位,新鲜牛肉批发价28元/斤、牛腩28元/斤、牛腱35元/斤、吊龙37元/斤、牛肋条40元/斤。摊主老周告诉记者。长久以来积累了一批酒店、超市、食堂的固定客源,他家主营批发业务,每天销量在1000斤左右,基本能当天卖完。

牛肉不同部位价格不同

"台州本地没有牛肉屠宰场、我家货源来自杭州、宁波、绍兴等地,眼下这个价格是近些年的最低点。"来自山东的摊主老周,已在中国·农港城经营牛羊肉生意8年。他说,相较去年同期,每斤牛肉价格环比下降10元左右。

张先生在中国·农港城承包了2间牛羊肉铺位。由于牛肉价格压得很低,走起了"自产自销"模式,他只好回老家安徽定远县。"我在老家总共养了100多头牛。妻子则在中国·农港城负责经营,这样才有点利润空间,每天现杀好运至椒江。"张先生说。中国·农港城的牛羊肉摊位从原先的5家跃升至10来家,竞争多了,价格"内卷",他了解到部分商户存在亏损。

中国·农港城肉类市场牛羊肉铺位管理员任灵飞介绍,眼下中国·农港城内牛肉的平均批发价为30元/斤、羊肉25元/斤,可以说是"大跳水"。猪价持续低位平稳运行,每斤保持在13元、14元左右。

供应端变化

造成价格下跌

"自从春节过后,牛肉价格就呈下降趋势。特别是近两个月,价格下跌更为明显,接近羊肉价格。"对于数月下跌的牛肉价格,任灵飞认为,主要是供应端的变化--

一是国内的养牛量、出栏量增加了。二是进口牛肉的大幅增加。两者叠加。必定导致售价下滑,牛肉的市场总供应量增加很快。另一方面、随着生鲜电商的发展,市民的牛肉采购渠道也多样化了,不一定要从菜场购买鲜牛肉。

台州的牛肉都是从外地运来的,是牛肉的纯消费市场。牛肉的跌价,对市民和餐饮企业来说,显然是个利好。像市面上众多的牛肉面店、每天就能省不少钱,光鲜牛肉采购一项。

健身达人李先生就购买了近百元的牛腱子肉,在菜单中,精品牛肉是不可或缺的一环,他平时有补充优质蛋白的需求。"虽然单次去买,可能感受不出价格的变化。但算算每个月的投入,能省个一二百元。"

不过任灵飞也表示。下半年,牛羊肉价格可能将逐步止跌回升。"牛肉价格不会一直跌。因为养牛的成本在那里、肉价太低,养牛户就少养或不养了,市场就会出现调整。"

牛肉消费与季节有很大的关系。"夏天本就是肉类销售的淡季,有人觉得牛肉性温,天气热了,吃多了容易上火。天气转凉后,大家则会多买些牛羊肉进补。"

据经济日报报道。牛羊肉价格可能将逐步止跌回升,展望下半年。由于养殖效益回落,生产端逐步有所调整,一定程度上会影响养殖户补栏积极性。今年一季度,同比下降1.4%;羊存栏3.2亿只,全国牛存栏1.0亿头,同比下降2.8%。与此同时,全国猪肉价格同比有所上涨。牛羊生产端的逐步调整,猪肉价格小幅回涨,将缓解后期牛羊肉价格下行压力。中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春预计,在明年春节期间达到高位水平,全国牛羊肉价格在8月份前后产生变化。

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世联赛澳门站:中国女排3:0胜泰国队 朱婷首发登场

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世联赛澳门站:中国女排3:0胜泰国队 朱婷首发登场

  中新社澳门6月1日电 1日晚。中国女排迎来2024世界女排联赛中国澳门站角逐的第三个敌手泰国队。中国女排3:0完胜泰国队。朱婷在角逐中首发登场。   此役中国队派出主攻李盈莹、朱婷。副攻袁心玥、王媛媛,策应龚翔宇,二传刁琳宇和自由人王梦洁的首发声势。首局。随后中国队打出一波得分飞腾,两边开局睁开相持,泰国队固执追分,终究中国队以25:23先声夺人。次局,逐步拉开分差,以25:17的比分再下一城,中国队发球带动拦防。进入第三局,掌控场上节拍,以25:18的比分竣事整场角逐,共同默契,中国队开局自动。   本场角逐,中国女排三人得分上双,朱婷和袁心玥分获17分和13分,李盈莹斩获全场最高的23分。此战竣事后、以336.87分的总积分保持世界第六的排名,中国队取得4.02个积分。   在澳门站此前两场角逐中、1:3不敌日本队,中国队别离以3:1克服荷兰队。6月2日、中国女排将迎战澳门站角逐的最后一个敌手,世界排名第五的意年夜利队。(完) 【编纂:李岩】。

普洱市是中国云南省的一个地级市,以茶叶而闻名。最近,普洱市举办了一场盛大的约茶活动,吸引了来自天南地北的茶叶爱好者。

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