价格大跌，商户惊呼多年未见！很多人爱吃……
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价格大跌，商户惊呼多年未见！很多人爱吃……
位于综合交易区的"恒都牛羊肉"摊位，新鲜牛肉批发价28元/斤、牛腩28元/斤、牛腱35元/斤、吊龙37元/斤、牛肋条40元/斤。摊主老周告诉记者、他家主营批发业务，每天销量在1000斤左右，长久以来积累了一批酒店、超市、食堂的固定客源，基本能当天卖完。
牛肉不同部位价格不同
"台州本地没有牛肉屠宰场。眼下这个价格是近些年的最低点，我家货源来自杭州、宁波、绍兴等地。"来自山东的摊主老周，已在中国·农港城经营牛羊肉生意8年。他说，每斤牛肉价格环比下降10元左右，相较去年同期。
张先生在中国·农港城承包了2间牛羊肉铺位，由于牛肉价格压得很低，他只好回老家安徽定远县，走起了"自产自销"模式。"我在老家总共养了100多头牛、每天现杀好运至椒江，妻子则在中国·农港城负责经营，这样才有点利润空间。"张先生说。竞争多了，价格"内卷"，中国·农港城的牛羊肉摊位从原先的5家跃升至10来家，他了解到部分商户存在亏损。
中国·农港城肉类市场牛羊肉铺位管理员任灵飞介绍，眼下中国·农港城内牛肉的平均批发价为30元/斤、羊肉25元/斤，可以说是"大跳水"。猪价持续低位平稳运行，每斤保持在13元、14元左右。
供应端变化
造成价格下跌
"自从春节过后、牛肉价格就呈下降趋势。特别是近两个月、价格下跌更为明显，接近羊肉价格。"对于数月下跌的牛肉价格，任灵飞认为，主要是供应端的变化--
一是国内的养牛量、出栏量增加了。二是进口牛肉的大幅增加。两者叠加。必定导致售价下滑，牛肉的市场总供应量增加很快。另一方面，随着生鲜电商的发展，市民的牛肉采购渠道也多样化了，不一定要从菜场购买鲜牛肉。
台州的牛肉都是从外地运来的，是牛肉的纯消费市场。牛肉的跌价，对市民和餐饮企业来说，显然是个利好。像市面上众多的牛肉面店。光鲜牛肉采购一项，每天就能省不少钱。
健身达人李先生就购买了近百元的牛腱子肉、精品牛肉是不可或缺的一环，他平时有补充优质蛋白的需求，在菜单中。"虽然单次去买，可能感受不出价格的变化。但算算每个月的投入，能省个一二百元。"
不过任灵飞也表示，牛羊肉价格可能将逐步止跌回升，下半年。"牛肉价格不会一直跌。因为养牛的成本在那里，养牛户就少养或不养了，市场就会出现调整，肉价太低。"
牛肉消费与季节有很大的关系。"夏天本就是肉类销售的淡季、有人觉得牛肉性温，吃多了容易上火，天气热了。天气转凉后，大家则会多买些牛羊肉进补。"
据经济日报报道。展望牛羊肉价格可能将逐步止跌回升，下半年。由于养殖效益回落。一定程度上会影响养殖户补栏积极性，生产端逐步有所调整。今年一季度、同比下降1.4%；羊存栏3.2亿只，全国牛存栏1.0亿头，同比下降2.8%。与此同时。全国猪肉价格同比有所上涨。牛羊生产端的逐步调整。将缓解后期牛羊肉价格下行压力，猪肉价格小幅回涨。中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春预计、全国牛羊肉价格在8月份前后产生变化，在明年春节期间达到高位水平。
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“李爱锐：百年苏格兰体育传奇”纪念展在天津展出
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“李爱锐：百年苏格兰体育传奇”纪念展在天津展出
中新社天津6月1日电 (周亚强)6月1日、由苏格兰当局驻华办公室、天津市人平易近当局外事办公室、天津市体育局结合主办的“李爱锐：百年苏格兰体育传奇”记念展在天津市体育博物馆揭幕。 李爱锐是苏格兰短跑活动员、橄榄球活动员、诞生于中国天津。1924年他代表苏格兰队夺得巴黎奥运会男人400米角逐金牌。回到天津后、李爱锐培育出刘福英、丁煦春等一批优异活动员。1926年平易近园运动场翻新时、他参考了伦敦斯坦福桥球场的图纸，对跑道布局、照明装备、看台条理等提出了很多贵重建议。 2024年是李爱锐夺得1924年巴黎奥运会冠军100周年。此次记念展。和以他的履历拍摄的片子等20余件展品，展出了他夺冠时的报纸新闻、列传、图书。展览现场。捐赠给了天津市体育博物馆，苏格兰当局驻华代表还将爱丁堡李爱锐中间保留的他写给苏格兰友人的信件复成品。 “我认为此次展览很好地展现出苏格兰和中国。和天津和苏格兰的联系。李爱锐在谁人年月所展现出来的奥林匹克精力在这个时期也仍然值得我们铭刻。”苏格兰当局驻华代表柯春娜在展览现场暗示。 天津市体育局副局长李珊暗示。李爱锐身上所表现出的体育精力逾越国界，“经由过程他的传奇履历，我们更多的年青人应当取得这类体育精力。” 据悉，此次记念展将延续至6月30日。(完) 【编纂:李岩】。