参观工厂学做“薏粿” 中美青年“椰子王国”感受海南椰乡文化
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参观工厂学做“薏粿” 中美青年“椰子王国”感受海南椰乡文化
中新网海南文昌6月10日电 (记者 张茜翼)9日。到海南文昌市“椰子王国”参观工场参不雅的美国粹者妮可尔·尼古拉，走完复杂的管线，变身为乳白色的新颖椰子汁…… “现代化的加工出产快速高效，让我们看清晰手里的食物是如何加工出产出来的，一块块椭圆椰子糖脱模成型；刚脱壳的椰子，眼光被正在功课的出产线所吸引：浓烈的糖浆注入进磨具中，颠末十几秒的凝固冷却。”到了品味区。妮可尔·尼古拉品味着园区供给的糖果、饼干，还在回味着出产线上所见的场景。 6月9日。在海南文昌市“椰子王国”参观工场，美国青年进修领会椰子的发展进程。记者张茜翼 摄 当天、加入“将来之桥”中美青年交换打算旗舰勾当的十多位中美青年走进位于文昌市龙楼镇的“椰子王国”参观工场，领会海南椰子财产。 “椰子王国”参观工场以椰子文化为主题。记者在现场看到、这座参观工场设有椰子文化馆、研发查验室、海南工艺文化展现廊、亲子游乐区、DIY多功能教室等，以什物和图片等多种情势，展现了海南物产文化、椰子科普常识、海南奇椰妙闻、海南工艺品展现等海南特点的风尚文化和椰子的相干常识。 6月9日。看到椰子糖、椰子风味饼干等产物的出产进程，在海南文昌市“椰子王国”参观工场，中美青年透过可视化出产车间的透明玻璃。记者张茜翼 摄 中美青年参访团一行安步在“椰子王国”中。看到椰子糖、椰子风味饼干等产物整条出产线的出产进程，还透过可视化出产车间的透明玻璃，领略海南的椰岛风情、领会椰乡妙闻与“椰子的平生”。其间，他们还爱好盎然地进修建造海南椰味名小吃“薏粿”。 6月9日。中美青年进修建造海南椰味名小吃“薏粿”，在海南文昌市“椰子王国”参观工场。记者张茜翼 摄 “椰子的用处本来这么多。它不但可以用于烹调，食用过果肉的椰子壳还能做成多种餐具、艺术品和日用品。”在妮可尔·尼古拉看来，海南椰子的汗青很是有趣。 美国南缅因州年夜学治理学院副传授阿里·费赫米·乌纳尔说，主动化系统和装备对公众可视，在“椰子王国”，出产出来的椰子糖果和饼干口感好。在如许的集莳植、出产、参观、体验为一体的园区，旅客可以或许感触感染到怪异的椰子文化。(完) 【编纂:田博川】。
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非遗龙舟制造技艺传承人李光定：一雕一刻皆匠心
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非遗龙舟制造技艺传承人李光定：一雕一刻皆匠心
中新网上饶6月10日电 (熊锦阳)“木材要按照分歧的位置选择分歧的树种、几艘还在建造的龙舟整洁地摆放在厂房内，仓板则要用樟木，期待“化龙入水”的一刻，打钉子更坚固......”走进龙舟制造厂房，由于樟木加倍慎密，木材加工时的切割声、打磨声、敲击声此起彼伏，‘龙筋’要用杉木，由于杉木加倍长、直、轻，空气中满盈着木材的淡淡清喷鼻。上饶市级非物资文化遗产代表性项目“万年梓埠龙舟制造身手”传承人李光定已苦守这门身手五十余载。龙舟制造的每个步调他都如数家珍。 李光定正在查看龙舟的船底。熊锦阳摄 “我从小就喜好划龙舟。渐渐地我就发现一样的手艺，赛龙舟，有的则要差一些，有的龙舟入水很快。因而我就最先研究制造龙舟、但愿本身能打造出更好更快的龙舟。”据李光定介绍、再脱手去练，上饶市万年县梓埠镇的龙舟制造手艺已传承了几百年，“这个身手代代相传，门徒用头脑记，根基都是师傅教门徒。” 与其他处所制造的龙舟比拟、以“龙形”为主，且船体外不雅仍遵守古代制式，梓埠龙舟重量更轻，色采也更加艳丽。“有些龙舟重视‘龙头龙尾’的雕镂、有些龙舟重视速度，绘声绘色，船身更加狭长。而梓埠龙舟统筹一体。既有活泼的‘龙头龙尾’，又可以按照要求调剂仓数，寻求速度。”李光定介绍道。 “一雕一刻、一捶一斧。尽显功底，凿、刨、拉、锯。龙舟制造从遴选木材到整船完成下水，需要履历二十几道工序。”李光定告知记者，光是打根基功就学了3年有余，进修制造龙舟是个“苦活”，他16岁就拜师学艺，还要亲手拉锯、拉线、打钉、上油......是体力和耐烦的两重考验，这个阶段学徒不单要扛进扛出巨细木材。在触及船体龙骨弧度的进修时。颠末多年进修实践后方能出师造船，学徒还需在实践中不竭揣摩改进，因为没有尺度的数据参考。 李光定本年已67岁、现在已花甲之年的他仍活跃在龙舟制造一线，在龙舟制造的厂房内他一守就是五十多年。记者见到李光按时、细心的为一艘龙舟的船底打磨，手持东西，他正在自家的工场内。 “梓埠龙舟制造身手的传承成长十分盘曲。”据李光定介绍。跟着龙舟制造艺人们的转行餬口，多年前，本地龙舟制造身手濒临掉传，本地龙舟制造业急速萎缩。最近几年来。传统的龙舟制造身手也再度“焕产生机”，跟着赛龙舟这项古老的活动在端五节时代愈来愈风行。 “从业50多年。他们中仍有很多活跃在龙舟制造一线，我也收了20多个门徒。”李光定暗示。“我们的龙舟远销安徽、湖北、湖南、重庆等地，质量上乘、速度优良、造型精彩的梓埠龙舟遭到了全国各地龙舟快乐喜爱者的承认，有些龙舟乃至远销海外。” 李光定的厂房墙上、挂满了赞美他身手的锦旗。熊锦阳摄 在李光定的龙舟制造厂房内、摆放着很多东西，除传统的油刷、锤子、腻子刀外，激光弧线仪、程度起吊机、木材切割机等现代用具也一应俱全。传统身手与现代工艺在梓埠龙舟的制造过程当中融为一体。 “传承不是保守不变，也要按照时期的前进而成长。之前我们制造龙骨弧度，用蛮力将龙骨往上顶，若人力不均还会致使两侧龙骨之间发生误差，借此撑出一个弧度，吃力不说，需要几个师傅把五六条高矮分歧的木凳摆好，再把龙骨落在凳子上。”李光定说，“此刻，弧度可以用激光弧线仪比对，可以完全依照客户定制需求设定。而且两台程度起吊机同时发力、不到几分钟便可完成以往需要五六小我半个多小时的工序，精准还省力。” 现在，使之更好地传承下去，李光定加倍重视为梓埠龙舟付与新时期的活力。为了知足客户的多样化需求、开辟出了多种新格式龙舟，他在造船用材、建造身手、格式设计等方面都进行了立异设计。 “加倍多样化的格式让更多人喜好上了梓埠龙舟。此刻愈来愈多的年青人也愿意从事这个曾的‘苦行当’。”李光定说。他的良多独到看法常常让本身面前一亮，本身的儿子李贤涨此刻也是一位龙舟制造艺人。“我儿子设计龙舟会连系流体力学、美学等常识，还会利用玻璃钢油漆加强龙舟的耐用性，应用电脑切确计较龙舟的各项数据。在我看来、更是身手的立异和成长，这是身手的传承，恰是他们这些积极摸索的年青人，让古老的身手焕发出芳华的活力。”(完) 【编纂:刘欢】。
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