价格大跌，商户惊呼多年未见！很多人爱吃……
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价格大跌，商户惊呼多年未见！很多人爱吃……
位于综合交易区的"恒都牛羊肉"摊位，新鲜牛肉批发价28元/斤、牛腩28元/斤、牛腱35元/斤、吊龙37元/斤、牛肋条40元/斤。摊主老周告诉记者、长久以来积累了一批酒店、超市、食堂的固定客源，他家主营批发业务，基本能当天卖完，每天销量在1000斤左右。
牛肉不同部位价格不同
"台州本地没有牛肉屠宰场。眼下这个价格是近些年的最低点，我家货源来自杭州、宁波、绍兴等地。"来自山东的摊主老周。已在中国·农港城经营牛羊肉生意8年。他说。每斤牛肉价格环比下降10元左右，相较去年同期。
张先生在中国·农港城承包了2间牛羊肉铺位。他只好回老家安徽定远县，走起了"自产自销"模式，由于牛肉价格压得很低。"我在老家总共养了100多头牛、这样才有点利润空间，每天现杀好运至椒江，妻子则在中国·农港城负责经营。"张先生说，竞争多了，他了解到部分商户存在亏损，价格"内卷"，中国·农港城的牛羊肉摊位从原先的5家跃升至10来家。
中国·农港城肉类市场牛羊肉铺位管理员任灵飞介绍，眼下中国·农港城内牛肉的平均批发价为30元/斤、羊肉25元/斤，可以说是"大跳水"。猪价持续低位平稳运行，每斤保持在13元、14元左右。
供应端变化
造成价格下跌
"自从春节过后，牛肉价格就呈下降趋势。特别是近两个月，接近羊肉价格，价格下跌更为明显。"对于数月下跌的牛肉价格，任灵飞认为，主要是供应端的变化--
一是国内的养牛量、出栏量增加了。二是进口牛肉的大幅增加。两者叠加。必定导致售价下滑，牛肉的市场总供应量增加很快。另一方面、不一定要从菜场购买鲜牛肉，市民的牛肉采购渠道也多样化了，随着生鲜电商的发展。
台州的牛肉都是从外地运来的、是牛肉的纯消费市场。牛肉的跌价、对市民和餐饮企业来说，显然是个利好。像市面上众多的牛肉面店，光鲜牛肉采购一项，每天就能省不少钱。
健身达人李先生就购买了近百元的牛腱子肉、在菜单中，精品牛肉是不可或缺的一环，他平时有补充优质蛋白的需求。"虽然单次去买，可能感受不出价格的变化。但算算每个月的投入，能省个一二百元。"
不过任灵飞也表示、下半年，牛羊肉价格可能将逐步止跌回升。"牛肉价格不会一直跌。因为养牛的成本在那里，养牛户就少养或不养了，肉价太低，市场就会出现调整。"
牛肉消费与季节有很大的关系。"夏天本就是肉类销售的淡季、有人觉得牛肉性温，吃多了容易上火，天气热了。天气转凉后，大家则会多买些牛羊肉进补。"
据经济日报报道、展望下半年，牛羊肉价格可能将逐步止跌回升。由于养殖效益回落、生产端逐步有所调整，一定程度上会影响养殖户补栏积极性。今年一季度。同比下降1.4%；羊存栏3.2亿只，同比下降2.8%，全国牛存栏1.0亿头。与此同时。全国猪肉价格同比有所上涨。牛羊生产端的逐步调整。猪肉价格小幅回涨，将缓解后期牛羊肉价格下行压力。中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春预计。在明年春节期间达到高位水平，全国牛羊肉价格在8月份前后产生变化。
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新浪期货黑龙江地区大豆、玉米调研（北安、黑河）
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新浪期货黑龙江地区大豆、玉米调研（北安、黑河）
专题：2024黑龙江省年夜豆、玉米产区春播调研—南华期货财产深度调研行（黑龙江站） function ft_articletoptg_scrollto(){ let ft_tg_el = document.getElementById('app-qihuo-kaihu-qr'); if(ft_tg_el){ let ft_tg_el_offtop = ft_tg_el.offsetTop - 100; window.scrollTo({ top: ft_tg_el_offtop, behavior: 'smooth' }); } } .ct_hqimg {margin: 10px 0;} .hqimg_wrapper {text-align: center;} .hqimg_related {position: relative; height: 37px; overflow: hidden; background-color: #f6f6f6; text-align: center; font-size: 0; } .hqimg_related span {line-height: 37px; padding-left: 10px; color: #000; font-size: 18px; } .hqimg_related a {line-height: 37px; font-size: 15px; color: #000; } .hqimg_related .to_page {float: left; } .hqimg_related .to_page a {padding-left: 28px; } .hqimg_related .hotSe {display: inline-block; *display: inline; *zoom: 1; width: 11px; height: 11px; padding-top: 8px; background: url(n.sinaimg.cn/780p44r8/20150702/udvzt_ubg.gif) no-repeat; } .hqimg_related .hqimg_client {position: absolute; right: 25px; top: 0; padding-left: 18px; } 热门栏目 自选股 数据中间 行情中间 资金流向 摹拟买卖 客户端 2024年5月27日-31日，新浪期货追随由年夜豆全国网、南华期货组织的黑龙江地域年夜豆、玉米调研团进行产地深度调研勾当。 第三日，调研团别离对北安、黑河两家相干企业进行调研访问。 北安企业相干负责人暗示： 预期本年当地年夜豆价钱较客岁略有降落，玉米价钱短时间看好、中持久看空 估计本年当地区年夜豆在2.2-2.3元/斤，客岁为2.5元/斤；当地玉米价钱或因短时间缺口所有上涨。但中持久依然不乐不雅。 莳植面积：年夜豆根基持平。较客岁根基持平；玉米莳植面积估计削减10%-20%，玉米削减10%-20% 本年当地年夜豆莳植面积约为1460万亩摆布。 莳植本钱有所降落，地租平均降幅10%摆布 本年北安地租本钱较客岁平均削减1000元/公顷，有的农场地租价钱从16000元/公顷降至13000元/公顷，主流地租在12000元/公顷；化肥、农药价钱根基较客岁持平。估计年夜豆莳植本钱约为1.95元/斤，玉米为0.9元/斤。经济效益上年夜豆较玉米每公顷莳植高约1000元、与该地域玉米单产较低有关。 余粮有少许玉米库存、根基无年夜豆库存；商业商手里库存偏少，根基无年夜豆库存 该企业今朝有玉米库存50万吨摆布。 积温偏低，降水偏少，但仍属于正常规模，降水偏低 该地域积温较往年偏低。 价钱受俄豆冲击逐步削减 今朝俄罗斯年夜豆价钱对国内年夜豆价钱影响逐步削减、因近几年对俄豆私运问题进行了严酷查处管束。 农户期货交割量较小、首要是以盘面买卖为主，首要是以盘面买卖为主 该企业客岁整体期货买卖几千吨年夜豆；周边农户及商业商介入交割量很少。 黑河企业（年夜豆加工）相干负责人暗示： 俄豆价钱与国内持平 今朝国内年夜豆价钱与俄罗斯年夜豆持平，日常平凡应高200元/吨摆布。会按照及时价差决议从哪方进行采购。 俄豆价钱冲击稍微 俄豆冲击不了国内市场。最多也就几十万吨，数目很小。 短时间销量有所削减 今朝下流需求不足。是以销量近期欠安。 预期年夜豆产量不会削减 年夜豆下流产物年夜多都为糊口必须品。在整体需求稳中有升的环境下年夜豆产量也不会下降。 产物价钱会随豆价涨跌浮动 行业从事群体以个别为主。产物价钱会跟着年夜豆价钱涨而转变，约豆价涨跌200元摆布就会对产物价钱进行批改；自家购入年夜豆体例为随采随用，其他同业会有少许库存。路边年夜豆地5月29日（北安）路边年夜豆地5月29日（北安） .app-kaihu-qr { text-align: center; padding: 20px 0; } .app-kaihu-qr span { font-size: 18px; line-height: 31px; display: block; color: #4D4F53; } .app-kaihu-qr img { width: 170px; height: 170px; display: block; margin: 0 auto; margin-top: 10px; } 新浪合作年夜平台期货开户 平安快捷有保障。
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