价格大跌，商户惊呼多年未见！很多人爱吃……
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价格大跌，商户惊呼多年未见！很多人爱吃……
位于综合交易区的"恒都牛羊肉"摊位，新鲜牛肉批发价28元/斤、牛腩28元/斤、牛腱35元/斤、吊龙37元/斤、牛肋条40元/斤。摊主老周告诉记者，长久以来积累了一批酒店、超市、食堂的固定客源，基本能当天卖完，他家主营批发业务，每天销量在1000斤左右。
牛肉不同部位价格不同
"台州本地没有牛肉屠宰场。我家货源来自杭州、宁波、绍兴等地，眼下这个价格是近些年的最低点。"来自山东的摊主老周、已在中国·农港城经营牛羊肉生意8年。他说、相较去年同期，每斤牛肉价格环比下降10元左右。
张先生在中国·农港城承包了2间牛羊肉铺位、由于牛肉价格压得很低，他只好回老家安徽定远县，走起了"自产自销"模式。"我在老家总共养了100多头牛、这样才有点利润空间，每天现杀好运至椒江，妻子则在中国·农港城负责经营。"张先生说。中国·农港城的牛羊肉摊位从原先的5家跃升至10来家，竞争多了，价格"内卷"，他了解到部分商户存在亏损。
中国·农港城肉类市场牛羊肉铺位管理员任灵飞介绍，眼下中国·农港城内牛肉的平均批发价为30元/斤、羊肉25元/斤，可以说是"大跳水"。猪价持续低位平稳运行，每斤保持在13元、14元左右。
供应端变化
造成价格下跌
"自从春节过后、牛肉价格就呈下降趋势。特别是近两个月、接近羊肉价格，价格下跌更为明显。"对于数月下跌的牛肉价格，任灵飞认为，主要是供应端的变化--
一是国内的养牛量、出栏量增加了、二是进口牛肉的大幅增加。两者叠加、必定导致售价下滑，牛肉的市场总供应量增加很快。另一方面。不一定要从菜场购买鲜牛肉，市民的牛肉采购渠道也多样化了，随着生鲜电商的发展。
台州的牛肉都是从外地运来的。是牛肉的纯消费市场。牛肉的跌价。对市民和餐饮企业来说，显然是个利好。像市面上众多的牛肉面店、光鲜牛肉采购一项，每天就能省不少钱。
健身达人李先生就购买了近百元的牛腱子肉、精品牛肉是不可或缺的一环，他平时有补充优质蛋白的需求，在菜单中。"虽然单次去买，可能感受不出价格的变化。但算算每个月的投入，能省个一二百元。"
不过任灵飞也表示、牛羊肉价格可能将逐步止跌回升，下半年。"牛肉价格不会一直跌。因为养牛的成本在那里，市场就会出现调整，养牛户就少养或不养了，肉价太低。"
牛肉消费与季节有很大的关系。"夏天本就是肉类销售的淡季、有人觉得牛肉性温，天气热了，吃多了容易上火。天气转凉后，大家则会多买些牛羊肉进补。"
据经济日报报道，展望牛羊肉价格可能将逐步止跌回升，下半年。由于养殖效益回落、一定程度上会影响养殖户补栏积极性，生产端逐步有所调整。今年一季度。同比下降2.8%，全国牛存栏1.0亿头，同比下降1.4%；羊存栏3.2亿只。与此同时。全国猪肉价格同比有所上涨。牛羊生产端的逐步调整。猪肉价格小幅回涨，将缓解后期牛羊肉价格下行压力。中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春预计，全国牛羊肉价格在8月份前后产生变化，在明年春节期间达到高位水平。
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新浪期货黑龙江地区大豆、玉米调研（嫩江、讷河）
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专题：2024黑龙江省年夜豆、玉米产区春播调研—南华期货财产深度调研行（黑龙江站） function ft_articletoptg_scrollto(){ let ft_tg_el = document.getElementById('app-qihuo-kaihu-qr'); if(ft_tg_el){ let ft_tg_el_offtop = ft_tg_el.offsetTop - 100; window.scrollTo({ top: ft_tg_el_offtop, behavior: 'smooth' }); } } .ct_hqimg {margin: 10px 0;} .hqimg_wrapper {text-align: center;} .hqimg_related {position: relative; height: 37px; overflow: hidden; background-color: #f6f6f6; text-align: center; font-size: 0; } .hqimg_related span {line-height: 37px; padding-left: 10px; color: #000; font-size: 18px; } .hqimg_related a {line-height: 37px; font-size: 15px; color: #000; } .hqimg_related .to_page {float: left; } .hqimg_related .to_page a {padding-left: 28px; } .hqimg_related .hotSe {display: inline-block; *display: inline; *zoom: 1; width: 11px; height: 11px; padding-top: 8px; background: url(n.sinaimg.cn/780p44r8/20150702/udvzt_ubg.gif) no-repeat; } .hqimg_related .hqimg_client {position: absolute; right: 25px; top: 0; padding-left: 18px; } 热门栏目 自选股 数据中间 行情中间 资金流向 摹拟买卖 客户端 2024年5月27日-31日，新浪期货追随由年夜豆全国网、南华期货组织的黑龙江地域年夜豆、玉米调研团进行产地深度调研勾当。 第四日，调研团别离对嫩江、讷河两家相干企业进行调研访问。 嫩江企业（商业）相干负责人暗示：（年夜豆） 估计本年年夜豆价钱低于客岁 估计本年当地年夜豆价钱低于客岁，缘由是年夜豆需求量没有显著增添，叠加进口年夜豆价钱冲击，估计价钱在2.2-2.3元/斤，需要重点存眷国储拍卖环境。客岁开秤价为2.5-2.6元/斤。 年夜豆莳植面积逐年晋升 据该企业领会、客岁不到550万亩，嫩江总共耕地约为1200万亩摆布，本年年夜豆莳植面积为700万亩。 年夜豆发展不太乐不雅，单产或为每公顷5000斤摆布，首要缘由为气温偏低，并耽忧7月摆布呈现多雨环境，单产估计每公顷5000斤摆布 该企业估计当地区减产面积或有所增添。 莳植本钱有所降落，地租平均降1000元/公顷 据该企业领会，嫩江地租本年在11500-12000元/公顷区间，客岁为13000元/公顷。其他本钱根基持平。 库存削减近半。客岁同期为5000-6000吨，农户根基无库存 该企业今朝库存为3000吨摆布。库存几多首要参考当前价钱环境和对将来的价钱预期。农户根基无库存、其它商业商存粮也较少。 供货淡季、需求欠佳 5-9月为供货淡季，下流需求较少。 南边、进口豆价影响当地价钱 南边豆价和进口豆价均会影响到当地年夜豆发卖价钱。 矫捷应用期货东西，对年夜豆商业来讲十分需要，有益于年夜豆商业 矫捷应用期货东西。对基差点价、现货套保等当地企业都在积极进修测验考试中。 讷河企业（商业）相干负责人暗示：（年夜豆） 估计本年年夜豆价钱前景不乐不雅 该企业估计本年年夜豆价钱2元/斤摆布，客岁2.4元/斤摆布。 年夜豆莳植面积微增。客岁为288万亩；玉米客岁为240万亩，玉米持平 据该企业领会，本年估计持平，讷河本年年夜豆莳植面积估计290多万亩。 年夜豆发展正常 据该企业领会，只要开花期发展情况好既可，降水正常，积温不足可是影响不年夜，今朝当地区年夜豆发展杰出。 莳植本钱有所降落，地租、肥料略降 据该企业领会，讷河地租本年地租为850/亩摆布，客岁为900元/亩；肥料价钱略降。 年夜豆商业空气好 讷河地舆位置占优、认为是今朝最年夜的年夜豆商业集散地。商业空气极佳、多采取薄利多销的模式，近几年新增良多商业商。 期货东西利用人群普遍 当地区在期货东西利用上获益的人带动了身旁同业者进修领会期货，介入人群慢慢扩年夜。 测验考试卖货新模式 当地有部门企业已最先测验考试经由过程直播、短视频等新的模式进行年夜豆发卖。路边年夜豆地5月30日（黑河）路边年夜豆地5月30日（黑河）路边玉米地5月30日（黑河）路边玉米地5月30日（黑河） .app-kaihu-qr { text-align: center; padding: 20px 0; } .app-kaihu-qr span { font-size: 18px; line-height: 31px; display: block; color: #4D4F53; } .app-kaihu-qr img { width: 170px; height: 170px; display: block; margin: 0 auto; margin-top: 10px; } 新浪合作年夜平台期货开户 平安快捷有保障。